加藤 雄

加藤 雄

ねこと猫のように暮らしてます。 選り好みあるネコと一緒で美味しいだけではexcellentはあまりつけません、雰囲気、サービス、価格とのバランス、自分との相性次第。タバコで臭くなる店は猫に嫌われるのでおいしくても低評価。 https://instagram.com/amesyoneko14

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好きなジャンル

  • 寿司
  • ジビエ
  • フレンチ
  • ワイン
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加藤 雄

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excellent

日本橋蛎殻町 すぎた

店舗情報

水天宮前駅

寿司

【おまかせ】 ・銀杏 ・蛸、平目 ・穴子白焼き ・鰯、大葉、浅葱、ガリの巻物 ・あん肝、筋子味噌漬け × 新政貴醸酒 ・太刀魚 ・蛸のやわらか煮(追加ツマミ) ・小肌握り ・烏賊握り ・鯛握り ・さわら握り ・本あら昆布締め握り ・中トロ血合岸漬け握り ・大トロ握り ・小鰯握り ・イクラ軍艦巻き ・金目鯛握り ・車海老握り ・雲丹握り ・血合岸握り(追加握り) ・穴子塩握り ・お椀 ・玉子焼き ----------- 今年縁あって2回目の訪問。 前回2月とはまた違ったネタを楽しめておいしかった! 複数回行くと感動が薄れたり、あれっと思うこともあるけど王道な感じだからそんなことなく今回もおいしかった。 前回、蛸のやわらか煮がおいしかったから追加できると聞いてオーダーしちゃいました。きっと何度食べても美味しい。 また別の季節に来れるといいな〜。 #日本橋蛎殻町すぎた #すぎた #鮨 #寿司 #sushi #江戸前鮨 #江戸前寿司 #水天宮前グルメ

加藤 雄

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excellent

東京駅

カフェ

・懐かしほろ苦プリン ・ドリップコーヒー --------- 夕方に行ったら少し並んでたけど、ちょい待ちくらいで入れました。 プリンがおいしそうで行ってみたかったお店。 おいしかった。 最初にオーダー、会計して席に着くスタイルのお店。 #depot #デポ #東京グルメ #東京駅グルメ #懐かしほろ苦プリン

加藤 雄

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excellent

DELUJO Restaurant 恵比寿西口店

店舗情報

恵比寿駅

フランス料理

【スタンダードコース】 ・薩摩知覧どり坦々素麺 ・薩摩隼人車海老といくらの燻製マリネ ・六白黒豚ボロネーゼの春巻き ・霧島サーモンローフ アクアパッツァ ・菊ちゃんのたまご ローマ風カルボナーラ ・鹿児島六白黒豚のSELF Recipeイノベーティブハンバーグ ・ぽむぷでぃんぐ ----- ボロネーゼの春巻きはテーブルでバーナーで炙ってくれます。 カルボナーラにはペコリーノロマーノがかかってるからちょいクセあり、好みわかれそう。おいしかった。 ハンバーグは2人別々のをオーダー。 白いソースの方はキャビアとレモンクリームチーズソース。 黒いソースの方は蟹と赤ワインソース。 ビルの4階まで階段、なのに帰りにお店の方がわざわざ1階までお見送りに出るなんてすごいな〜。 #デルージョ #delujo #delujo__restaurant__ #イノベーティブフュージョン #恵比寿グルメ

加藤 雄

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good

個室居酒屋 京 アメ横店

店舗情報

上野駅

居酒屋

・お通し ・豆腐サラダ ・鶏南蛮 ・サーロインステーキ ・玉ねぎ焼き ・刺し盛り ・オペラ、いちごロールケーキ ------- カウンターやテーブル席もあったけど、2人で個室に通してもらいました。掘りごたつで座椅子もあるからなかなか良い席。 空いててたまたまかもしれないけれど、ドリンクも料理もオーダーすると結構すぐ提供されるから感じ良かった〜。 ビルのエレベーターはマルイと面している方にあり。Google mapで見た印象とちょい違ってたから行く方はお気をつけを。 鶏南蛮は皮パリパリ、中しっとりでおいしい。タルタルもたっぷりで◯。 玉ねぎ焼きは見た目のインパクトあってなかなか。 玉ねぎ丸ごとで胡椒が良い感じ。熱々も良かったけど、冷めても意外とイケてました。肉の合間に食べるのにバッチリ! 一皿が結構ボリューミーで2人で食べるにはなかなか多め。今回は食べれなかったけど肉すしも気になった〜。 #個室居酒屋京アメ横店 #京アメ横店 #京 #居酒屋 #上野グルメ

加藤 雄

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excellent

新宿駅

寿司

【ランチおまかせコース】 ・塩釜産中トロ握り ・鯵握り ・ノドグロの漬けを炙った握り ・白烏賊握り ・車海老握り ・イクラの小丼 ・岩もずく ・縞鯵握り ・漬けマグロ握り ・金目鯛握り ・手渡し雲丹の握り ・寛平巻き ・玉 ・お椀 --------- ランチは握りをひたすらいただくおまかせコース。 夜と比べると品数が少ないからだろうけど、なかなか強めなネタで固められてるコース。ネタが強いから満足感高かった。 シャリは2種類。ネタによって使い分けてるのも◯。 今回食べた中だと、漬けマグロが1番おいしかった〜。シャリをぐるっと囲む形でマグロがあるから旨味が口いっぱいに広がる感じがして良かったです。 雲丹はトロけるから、手渡しでもらいます。おいしい雲丹。 玉がぷるぷるしてて、おもしろかった。 同席者が日本酒ペアリングしてて、3種の日本酒が出てました。ランチだから3種だったのかな。 #すし寿 #鮨 #寿司 #江戸前寿司 #新宿グルメ #西新宿グルメ #sushi