Kenji Nosaka

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ランチ、麺類中心に食べ歩いたものを日記代わりに綴っていきます。 お酒を飲みながら料理の写真を撮るのは面倒く苦手なので、ディナーでの投稿はほぼないと思います。。 あと頻度は不定期、溜まった写真を見つめながらやる気スイッチが入った時に投稿するのでリアルタイムではありません、ゴメンなさい。。

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Kenji Nosaka

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excellent

中華そば さとう

店舗情報

穴守稲荷駅

ラーメン

穴守稲荷駅の有名店、仕事で近くに所要があり初訪問。 先に半カレーが着丼。 トロミのある懐かしさを感じるカレー、ゴロゴロと入った具が嬉しい。 辛味というより風味で味わう感じでこれはこれで懐かしさも相まって美味しい。 続いて中華そば。 着丼した瞬間に黄金色のスープから漂う軽い煮干しの香り。 奇をてらわないオーソドックス中華そばのルックス。 やわめの細麺、味濃い目のメンマ、薄味のチャーシュー。 あっさりに見えながらもしっかりと厚味のあるスープ。 ええねぇ~、美味しい~(*´∀`*) 小難しい事考えずに頭を真っ白にしてザブザブ食らえる一杯‼️ 半カレーと言い、中華そばと言い一周回って新しさすら感じるセット。 こりゃ会社の近くにあったら週一通いしちゃうやろなぁ~(^-^; 美味しかったです‼️ ご馳走様でした‼️ #穴守稲荷 #あっさり #半カレー #さとう #中華そば #黄金色のスープ

Kenji Nosaka

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新福菜館 秋葉原店

店舗情報

秋葉原駅

ラーメン

どうやったらこの形の焼飯をキープできるんやろ?? と、不思議に思ってしまう焼飯(小)とラーメンのランチセット。 京都の本店などで食べてたなんてのははるか昔のことやから、曖昧な記憶のままいただいてみると・・・ あれ?こんなに美味かったっけ??が第一印象。 真っ黒な醤油スープは見た目ほど濃くなく、むしろスッキリとしてしっかりと醤油の旨味を堪能できるスープ。 ペラペラのチャーシューに茹でモヤシ、その上に九条ねぎ。 ムチっとした中太麺もしっかり絡んで美味い‼️ こんなに一心不乱に食らいつける一杯やったか~(*´∀`*) パラパラではなくしっとり系の焼飯、こちらも見た目ほどの濃さはなく半チャンセットとしての立ち位置をしっかりわきまえてる感じで美味い‼️ このセットでランチ価格として1,000円以内やったら再訪必至やな~。 って、すでに3回行ってもうてるけど。。(^^;) ご馳走様でした‼️ #真っ黒スープ #真っ黒焼飯 #見た目ほど濃くない #秋葉原 #新福菜館 #京都

Kenji Nosaka

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2021

鎌倉駅

割烹・小料理屋

ふわぁ~、うまぁ~~(*´∇`*) フワッフワの煮穴子はまさに口の中でとろけるとろける。 穴子自体は淡白ながらも上品な甘さのタレに纏われ、ご飯に混ぜ込まれている柴漬けと三つ葉がまた何とも言えず良いアクセントになって絶品の穴子丼に‼️ 甘さ控えめで出汁の効いた玉子焼も美味しい~(*´∇`*) マグロの茶碗蒸しなんてのもあったんでついでにオーダー。 上品にお出汁が効いたアッツアツの茶碗蒸し、山葵がのってるのは初の体験。 でも不思議と合うもんやね~、クッと味を引き締めてくれる感じ。 現在もお酒の提供はされてなかったのでノンアルで我慢したけど、お酒の提供が再開されたらいの一番に再訪したいお店です。 567も落ち着いてきたので紅葉狩りがてらの鎌倉。 思った通り人・人・人の大喧騒。 そんな鎌倉駅周辺の喧騒から2キロほど離れた報国寺で竹林や紅葉を一通り愛でた後、開店30分前にお店に到着。 並んでたねぇ~、お店(民家)を囲むように庭先まで。 開店時には20人以上並んでたんやないかな。。 でも並んででもまた食べたい逸品でした‼️ ホンマに美味しかった~(*´∇`*) ご馳走様でした‼️ #穴子丼 #鎌倉 #フワフワ #上品な甘さ #行列 #報国寺 #紅葉

Kenji Nosaka

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2021

手打ち麺 やす田

店舗情報

新大阪駅

ラーメン

新大阪と言っても周りに飲食店は少ないエリアにあるお店。 この春から秋にかけての567禍において何度臨時休業の憂き目にあった事か。。(*´Д`*) その度つぶしのきかないエリアで毎度途方に暮れたなぁ。。 現在は通常に営業しているものと思われます。。多分。。(¬_¬) しかしひとたび開いていれば幸せな一杯をいただける事必至なお店。 そんな一杯を求めてランチタイムは当たり前の行列店。 イリコ塩かカツオ醤油、フラッグシップはイリコ。 美味しい一杯はルックスもええのよ。 あっさりながらも厚みがあるイリコ漂う旨味溢れるスープ(*´∇`*) 手打ちの縮れ麺はモッチモチ、あっさりスープとの相性も抜群‼️ 隠れた逸品が昆布飯、これが美味いのよ~(*´∇`*) 〆にスープをかけて雑炊風がタマラン食い方‼️ 567も落ち着き、当たり前に開いててくれる事を切に願います。 ご馳走様でした‼️ #手打ち #イリコ #カツオ #休業多い #昆布飯 #モチモチ

Kenji Nosaka

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excellent

あつみや

店舗情報

八丁堀(東京)駅

居酒屋

今年も始まってました‼️ あつみやさんの冬の名物特大カキフライ‼️ 揚げ物マウンテンに見えるこちら。 大人の拳くらいの大きさのカキフライが3つも鎮座。 サクッと揚がった衣の中身はパンパンに詰まった牡蠣牡蠣牡蠣。 揚げたてアッツアツのカキフライはご飯ドロボー間違いなし‼️ しかもこの定食、720円(ご飯少な目)(*⁰▿⁰*) ここでカキフライ定食食べると他で頼むのがアホらしくなっちゃうんよね~(^^; あ〜美味しかった~(*´∀`*) ご馳走様でした‼️ #八丁堀 #カキフライ #特大 #安い #あつみやさん応援