Kenji Nosaka

Kenji Nosakaさんの My best 2019

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東京都

とんかつ

Kenji Nosaka

ふぉっ‼️何この脂身の甘さ(๑✧◡✧๑)‼️‼️ サクッと歯切れの良い衣に纏われたしっとりとした肉質のとんかつ。 何より脂が甘くしつこくない‼️ 美味い美味いとは聞いてたけど・・・いや、正確に言うと色んなブログや書き込みで見てただけやけど・・・これ程とは‼️ 各国の品揃えの塩で食うてもソースで食うてもしっかりとしたとんかつの存在。 いやぁ〜、参った‼️ これが平日ランチで1,200円。 高いか安いかは別として、このとんかつ食べる為に1,000円以内のとんかつを2回我慢してでも食べに行きたいやーーつ(*゚∀゚*) 豚汁もまた美味いんよ。。 噂に違わぬとんかつ。 絶えない行列も納得の味。 ぶっちゃけ人生とんかつベスト3に入る‼️ ご馳走様でした。 また行く、必ず再訪して次はヒレカツいったろ((o(´∀`)o)) 関西ではヘレカツやけどなww #とんかつ #脂が甘い #各国の塩 #大門 #憶

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東京都

ラーメン

Kenji Nosaka

ウマッ‼️ なんちゃーない豚骨醤油スープやのに久しぶりにガッツリとハートを鷲掴みにされた一杯。 ハリのある中太縮れ麺やペラペラのチャーシュー、紅生姜のナイスアクセントも含めて老舗の底力に感服(*´∀`*) ランチタイムをとーに過ぎた14時半頃やと言うのに老若男女問わず常連さんがひっきりなしに訪れて店主?や店員さんと話をくみ交わすいい意味で緩い雰囲気も大好き‼️ こんなお店が近所にあったら週2は確実で行ってまうわー。。 福井の敦賀、一力の系譜を汲むお店。 福井におる時には行った事なかったなぁ〜。 今度帰省した際には是非行ってみよっと(*^^*) 美味しかったです‼️ ご馳走様でした‼️ #一龍 #下北沢 #敦賀 #一力

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東京都

ラーメン

Kenji Nosaka

いやぁ〜、日曜の浅草をナメてたなぁ〜(^_^;) 久々にラーメン食うのに1時間並んだなぁ〜。。 でも食べ終えると1時間並んででも食べて良かったなぁ〜と素直に思えたのも久々やなぁ〜(´∀`*) そんな福井県出身のご夫婦が営まれる浅草の路地裏行列ビブグルマン掲載店。 注文は醤油の細麺、福井出身ならばサイドメニューのソースカツ丼も外せません。 キラキラと鶏油が浮かぶスープを一口含むとまず広がる鶏の濃い旨味、追いかける魚介や乾物の旨味、じんわり広がる醤油タレの旨味。 凄くバランスの良いスープで早い話がめっちゃ美味い‼️ 某人気店セブンカラー出身の店主なんで中太手揉み麺を頼まれてるお客さんが多かったけど、細めながらもしっかりと存在感もありスープとの相性もいい細麺もめっちゃ美味い‼️ 提供前に片面を炙られたものとレアの2種類のチャーシューにコリシコの太メンマに珍しい蓮根トッピング。 すべてが素晴らしいバランスで成り立った一杯は1時間並んだ事を忘れさせてくれる味わい(*´∀`*) サイドのソースカツ丼、細かいパン粉に纏われた薄めのカツは福井のそれと比べるとソースのパンチが足らず、どっちかと言うと上品な味わい仕立てながらも恐ろしくバランスの取れた主役のラーメンの味わいを引き立てるよう考慮されてるもの。 いやはや、ホンマ久々に出会えた美味い一杯。 行列も納得、並んだ時間を忘れさせてくれる一杯。 ホンマ美味しかったです‼️ 次回は福井ならではのおろしそばに決定‼️ ご馳走様でした‼️ #みつヰ #みつい #浅草 #ソースカツ丼 #福井 #行列 #感動の一杯 #醤油

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東京都

ビストロ

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三田のビストロローブンの姉妹店。 フラッグシップメニューはロールキャベツ。 デミグラス、トマト、ホワイトの3種類のソースから選べるロールキャベツ。 奮発して一番高いデミグラス(1,350円)をオーダー。 お替り放題のパンかライスからチョイスとの事でライスの大盛りを!! 咀嚼力いらんがなってくらいにトロトロに煮込まれたキャベツの中は肉汁溢れる肉塊(´∀`*) スッキリとしたコクのあるデミグラスソースにサワークリームかな? なんせ軽い酸味とスッキリとしたコクとのバランスがすげー良い‼️ そんなデミグラスソースと一緒に頂くトロトロのロールキャベツは間違いない美味さ(*´∀`*) サラダや野菜のポタージュスープも手抜きなき美味しさです。 さすがに頻繁には行けんけどもトマトソースやホワイトソース、その他のハンバーグやカレーも食べてみたいねぇ〜。 ご馳走様でした‼️ #八丁堀 #ローブン #ロールキャベツ #トロトロ #

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東京都

ラーメン

Kenji Nosaka

いやぁ〜、隙のない美味さ‼️ 久しぶりなんで特製を!! 鶏感満載のスープにチュルンと喉越しの良い麺、鶏と豚のチャーシューも秀逸。 柔らかい太メンマにほんのり柚子の効いたワンタンに黄身の味の濃い味玉。 いやぁ〜、ホンマに隙がなく美味いねぇ〜(´∀`*) 日曜のランチタイムでもタイミング良ければ並ばず入れます。 ご馳走さまでした‼️ #鶏そば #やまぐち #早稲田 #タイミング良ければ並ばず入れる #鶏感満載

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神奈川県

魚介・海鮮料理

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仕事で湘南エリア、辻堂駅まで。 駅を降りると冗談やなくフワッと香る潮の香り。 ええねぇ〜((o(´∀`)o)) こりゃ、魚やなと向かった先は行列必至の伊勢屋さん。 人気の日替り3点盛りはタッチの差で売り切れやったんで、その他の日替りのカンパチのカマ焼きの定食(850円)をチョイス‼️ 運ばれてきた定食は、これで850円(´⊙ω⊙`)と目を疑う程のドデカいカマ焼き。 ふわぁ〜えぇ〜塩加減のカマ焼きはホンマご飯ドロボーなやーつ‼️ 美味いわぁ〜(*´∀`*) 海が近いと言うシチュエーションなのか、辺りを漂う潮の香りなのかは分からんけど都内で同じもん食うより美味さは2割増し。 財布だけ持ってフラッとやってくる日焼けした若もんがすげー羨ましー( ̄^ ̄) ご近所さんの特権やのー。。 ちと真剣に引越しを考えちゃいました。。(^_^;) また無理くりにでも仕事の用事作ろーっとww ご馳走様でした‼️ #辻堂 #湘南 #伊勢屋 #魚が美味い #行列必至

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東京都

居酒屋

Kenji Nosaka

ミニ穴子丼にサラダ、茶碗蒸しに煮物、味噌汁に漬物、甘味が並ぶ柚御膳。 錦糸卵が敷かれたご飯の上にブチっと弾けるイクラ、甘めの味付けのフワッした食感の煮穴子がのった穴子丼はミニやなくて大盛りで食べたくなるくらい美味い丼(´∀`*) ま、バランスを考えるとミニくらいがちょうどええのかも(^^;) 煮魚が人気の八丁堀にある割烹料理店。 接待にも使える雰囲気のいいお店。 ランチタイムは割とリーズナブルに美味い魚のランチが頂けます。 次回はどんな飯かサッパリ検討つかないわっぱめしかな。 美味しかったです‼️ ご馳走様でした‼️ #割烹 #柚御膳 #魚が美味い #接待に使えるお店

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東京都

ラーメン

Kenji Nosaka

おぅ、美味い‼️ 自分の中ではほぼ死語になってる豚骨魚介系、いわゆる"マタオマ系"もブラッシュアップされたらこんなに鮮烈な一杯になるのか‼️ グッと魚介が主張する濃厚ながらもスルッと飲めるスープ、レアチャーシューの上にのせられた柚子を溶かした清涼感。 合わさる麺はムチっとした食感でスープとの相性も良し。 レアチャーシューの皮目には黒胡椒の風味。 辛肉味噌を少しずつ溶かしながらの味変。 滅多に来れるお店やないから、ご祝儀がわりにと思い特製と思わしきGOTTSUらーめん(980円)の食券を購入して良かった〜(*´∀`*) ラーメン好きが集うのはモチロンの事、ご近所と思わしきチビちゃんを連れた若いご家族がゾロゾロと来られるのも印象的なお店。 そんなチビちゃん達に帰り際に飴ちゃんを配られている姿を見ながらビブグルマンに掲載されても天狗にならず地元密着のお店なんやろなぁ〜と勝手に想像しちゃいました。 いやぁ〜、美味かった‼️ ご馳走様でした‼️ #練馬 #ビブグルマン #GOTTSU #豚骨魚介系の #マタオマ系

Kenji Nosaka

9割のお客さんが濃厚つけ麺を食べている中でのあえてのもりそば並(900円)を‼️ おぅ‼️美味ぁ〜‼️ プチンと弾けるような食感の麺に大勝軒の甘辛酸のつけ汁を彷彿とさせながらも旨味がさらにブラッシュアップされた一段階上ののつけ汁。 土地柄少々コスパは悪いが価値ある一杯。 いやぁー、美味かった(*´∀`*) 富田と言えば代名詞の濃厚つけ麺やけど、ここでしか食べれない至極ののつけ麺、いやもりそばか(๑˃̵ᴗ˂̵) オススメですよー、是非。 ご馳走様でした‼️ #丸の内 #KITTE #富田 #もりそば

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東京都

カレー

Kenji Nosaka

消費増税で飲食店が軒並み値上げしている中で、な、なんと値下げしてるやーん(・∀・)‼️ そんなカツカレーがフラッグシップメニューのロダンさん。 有名店でもあるのに会社近くにありながら足が遠のいていたのは、4桁メニューが当たり前やったのも事実。 お店の前を通って、久しぶりにメニューをチラ見したら値下げしてると言う逆行事実。 こりゃ、行ってみるかと訪問。 歳と身体の事も踏まえて赤身のカツカレー(850円)をチョイス。 映えな感じで着丼のカツカレー。 辛さはじんわり系の分かりやすい欧風カレーながらもスパイスの厚みを感じるもの。 カレーを横断するナッツ系??の白いソースがマイルドさと美味さの厚みを増してる感じかな。 何はともあれ、さすが美味しいね〜(´∀`*) 薫製の半玉や素揚げのポテトもいい感じ。 カツはサクッとした歯切れのいいもの。 値下げの事実は謎やけど、3桁のメニューならランチ選択肢として堂々とランクイン。 7回通ったらどんなメニューも1食無料になると言う、これまた謎のショップカードも頂き退店。 とりま、その他の色んなメニューの実食も兼ねて7回通ってみよっと( ̄∇ ̄) ご馳走様でした‼️ #ロダン #カツカレー #八丁堀 #欧風カレー #薫製