Kenji Nosaka

Kenji Nosakaさんの My best 2021

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神奈川県

割烹・小料理屋

Kenji Nosaka

ふわぁ~、うまぁ~~(*´∇`*) フワッフワの煮穴子はまさに口の中でとろけるとろける。 穴子自体は淡白ながらも上品な甘さのタレに纏われ、ご飯に混ぜ込まれている柴漬けと三つ葉がまた何とも言えず良いアクセントになって絶品の穴子丼に‼️ 甘さ控えめで出汁の効いた玉子焼も美味しい~(*´∇`*) マグロの茶碗蒸しなんてのもあったんでついでにオーダー。 上品にお出汁が効いたアッツアツの茶碗蒸し、山葵がのってるのは初の体験。 でも不思議と合うもんやね~、クッと味を引き締めてくれる感じ。 現在もお酒の提供はされてなかったのでノンアルで我慢したけど、お酒の提供が再開されたらいの一番に再訪したいお店です。 567も落ち着いてきたので紅葉狩りがてらの鎌倉。 思った通り人・人・人の大喧騒。 そんな鎌倉駅周辺の喧騒から2キロほど離れた報国寺で竹林や紅葉を一通り愛でた後、開店30分前にお店に到着。 並んでたねぇ~、お店(民家)を囲むように庭先まで。 開店時には20人以上並んでたんやないかな。。 でも並んででもまた食べたい逸品でした‼️ ホンマに美味しかった~(*´∇`*) ご馳走様でした‼️ #穴子丼 #鎌倉 #フワフワ #上品な甘さ #行列 #報国寺 #紅葉

2

兵庫県

牛丼

Kenji Nosaka

その辺で食べるファストフード牛丼のおよそ4倍弱。。笑 でもでも程良い甘辛さのトロける神戸牛、クタクタの甘いネギにししとう、野菜たっぷりのスープ、食べて損なし‼️‼️ 店主ワンオペ、注文を受けてから作るこだわり、行列必至やけど、その辺で食べる牛丼の約4倍の値段やけど、お店を後にした時の満足感はそれ以上‼️‼️ オープン当初以来やから、かなり久しぶりに頂いた高級牛丼。 美味しかった〜(*´∀`*) この567自粛の中でのたまの贅沢、一食の価値あり‼️ ご馳走様でしたm(_ _)m #牛丼 #神戸牛 #とろける #神戸

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大阪府

カフェ

Kenji Nosaka

この界隈で1,000円以内で食べれるランチとしては最高峰のハイCPと美味しさ‼️ 隠れた名店と言う言葉がピッタリのお店。 とりわけ月曜のハンバーグと金曜のビフテキはマスト‼ ️ 外側カリッと中身はフンワリのハンバーグ、800円のランチではあり得ないサイズのサーロイン、それらを引き立てるデミグラスソース。 めっちゃ美味いよー(*´∇`*) 無くなるのも困るけど、有名になって混雑されるのも困るお店。 まだまだお世話になります。 ご馳走様でした‼️ #隠れた名店 #ダンディー #コスパ最高 #ビフテキ #ハンバーグ

Kenji Nosaka

あー、もうわかりやすく美味い(*´∀`*) ベースとなるのは、オリーブオイルでニンニクと唐辛子をじっくりと炒めてパスタの茹で汁で乳化させたものかな。 ま、、そんな事はおいといてニンニクガッツリ、辛味もしっかりのスープパスタはどれも絶品‼️ フォークに絡みつくくらいのチーズ感もタマランね。 美味しかったです‼️ ご馳走様でした‼️ #ホームズパスタ #スープパスタ #絶望 #ニンニク #唐辛子

5

東京都

ラーメン

Kenji Nosaka

岡山ご当地ラーメン、笠岡ラーメンが頂けるお店。 コリコリっとした親鳥も美味いが兎にも角にも鶏胸チャーシューが絶品‼️ しっとりとして旨味溢れる鶏胸肉が最高‼️ 親鳥と魚介のダブルスープとの事やけど、魚介は後方支援的役割で良い意味で鶏三昧な一杯。 プリントした中太麺に九条ネギも良いアクセント。 いやはや隙の無い一杯で美味い(*´∀`*) 今のところ醤油一択やけど、メニューにある塩も気になる‼️ 本場のものをいただいた事はないだけに、東京で食べれる事に感謝感激雨あられ‼️ 美味しかったです。 ご馳走様でした‼️ #笠岡ラーメン #築地 #最高の鶏胸肉 #コリっとした親鳥 #鶏三昧

6

東京都

定食

Kenji Nosaka

あ〜、堪らん(*´∇`*) こんなお店近所にあったら週2ペース確定やん‼️ プリッとした名物海老フライ定食、肉厚アジフライ、まぐろ納豆をアテに昼飲みサイコー‼️ いつになったら、またこの至福を堪能できるんやろか? 緊急事態の狭間、6月下旬の訪問。 早く終息して欲しいものですね。。。 #近所に欲しいお店 #アジフライ #エビフライ #サッポロ #赤星 #昼飲み

7

東京都

そば(蕎麦)

Kenji Nosaka

このお値段でこのクオリティーのお蕎麦なら、いつも行列なのも納得‼️ かき揚げの温かいお蕎麦の御膳(836円税込) 御膳には季節の炊き込みご飯がついてきます。 サクサクの揚げたてのかき揚げ。 キリッとしたお出汁の中で泳ぐムッチリとして香りのたった細切りのお蕎麦。 季節の炊き込みご飯は鯖の炊き込みご飯。 美味いわぁ~(*´∇`*) どれを取ってもスキのない美味しさ。 カウンターが主体でお世辞にも広いとは言えない店内やけど、清潔感があって女性一人客も多いのも納得‼️ 寒くなるこれからの季節、お世話になる回数も増える事必須。 って、もうすでに何回か行ってるけど・・ 鴨ステーキや鴨そぼろ、鴨の味噌ダレ漬けなんかも美味しかった~(*´∀`*) お蕎麦だけじゃない引き出しの多さも人気の理由。 成人男性でも充分に満足できるお店です。 ご馳走様でした‼️ #八重洲地下街 #いつも行列 #蕎麦 #行列も納得

8

大阪府

ラーメン

Kenji Nosaka

新大阪と言っても周りに飲食店は少ないエリアにあるお店。 この春から秋にかけての567禍において何度臨時休業の憂き目にあった事か。。(*´Д`*) その度つぶしのきかないエリアで毎度途方に暮れたなぁ。。 現在は通常に営業しているものと思われます。。多分。。(¬_¬) しかしひとたび開いていれば幸せな一杯をいただける事必至なお店。 そんな一杯を求めてランチタイムは当たり前の行列店。 イリコ塩かカツオ醤油、フラッグシップはイリコ。 美味しい一杯はルックスもええのよ。 あっさりながらも厚みがあるイリコ漂う旨味溢れるスープ(*´∇`*) 手打ちの縮れ麺はモッチモチ、あっさりスープとの相性も抜群‼️ 隠れた逸品が昆布飯、これが美味いのよ~(*´∇`*) 〆にスープをかけて雑炊風がタマラン食い方‼️ 567も落ち着き、当たり前に開いててくれる事を切に願います。 ご馳走様でした‼️ #手打ち #イリコ #カツオ #休業多い #昆布飯 #モチモチ

9

大阪府

うなぎ

Kenji Nosaka

CP抜群の昼定食で鰻を満喫‼️ 堺筋本町寄りの船場センタービルB2にあるお店。 ホンマは焼売食べに一芳亭に行こうと思ってたけど、店頭の昼メニュー見て急遽変更。 鰻丼、う巻き、肝吸いにお漬物がセットで1,100円という驚愕のCP。 皮目がパリッとしてて身はふっくらの鰻、関西風の素焼きかな。 甘めのタレがご飯にもタップリで鰻と一緒にかっこむ手が止まらん止まらん。 フワッフワに焼かれたう巻きは身の少なさは仕方なし、注文を受けてから焼き上げたアツアツが何とも嬉しい。 薄味ながらもしっかりと出汁の効いた肝吸い。 こんな鰻の定食が千円ちょっと。 船場センタービル恐るべし‼️ ザ・昭和な店内でいただくCP抜群の鰻の昼定食。 美味しかった~(*´∀`*) ご馳走様でした‼️ #鰻 #CP抜群 #船場センタービル #関西風 #素焼きの鰻 #タレたっぷり

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東京都

そば(蕎麦)

Kenji Nosaka

憎き567が世に蔓延してからというもの帰省もままならず。 帰省したら必ず食べに行く福井のソウルフード、ソースカツ丼。 そんなソースカツ丼食べたい欲を満たすべく銀座一丁目にある福井のアンテナショップ食の國 福井館へ。 銀座一丁目と言う立地ながら、リーズナブルにソースカツ丼がいただけます。 しかも味わいは福井のどこにでもある食堂のそれ。 キメの細かいパン粉で揚げられた薄いカツが3枚、鼻腔をくすぐるソースの香り。 具が大根のみの味噌汁もまるで実家で食べているような感覚。 僕のいつものオーダーはご飯にもソースを少し多めにかけてもらうのがマスト。 欲を言えば丼の蓋もつけてもらえればカツを乗せておけて食べやすくなるのに。。(^-^; でもソースカツ丼食べたい欲はしっかり満たされ満足満足‼️ 美味しかった~(*´∇`*) 神田にあった福井軒も567のせいで閉店しちゃったみたいやし、東京でソースカツ丼が気軽に食べれる貴重なお店。 そんな567もここにきてようやく落ち着きを見せ始めた今日この頃、この年末年始は2年ぶりの帰省ができるかな?? ご馳走様でした‼️ #ソースカツ丼 #福井 #銀座 #アンテナショップ