Akira Okawa
新宿御苑前駅
そば(蕎麦)
名門中の名門。最寄りは新宿御苑前で、駅から徒歩5分程度。こちらは車力門おの澤、太いち等の名店を輩出。お弟子さんたちは大活躍。 同店の店構えは清潔で織り目正しい雰囲気であるがお客さんには必要以上に気を遣わせないホスピタリティも感じさせる。 昼のかき揚げと蕎麦は格別。かき揚げは一つづつ粒が大きいが絶妙に火が通っている。素材の香りや歯応えを感じさせながら美味しくいただいた。蕎麦も細く打たれていて喉越しも抜群。夜も行ってみたい。
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三軒茶屋
年間1000軒食べる男のオススメする三茶
東京都在住 三つ星中心にアップしてます。 フレンチ、イタリアン、和食、中華、カレー、らーめん何でも好物☆
Akira Okawa
新宿御苑前駅
そば(蕎麦)
名門中の名門。最寄りは新宿御苑前で、駅から徒歩5分程度。こちらは車力門おの澤、太いち等の名店を輩出。お弟子さんたちは大活躍。 同店の店構えは清潔で織り目正しい雰囲気であるがお客さんには必要以上に気を遣わせないホスピタリティも感じさせる。 昼のかき揚げと蕎麦は格別。かき揚げは一つづつ粒が大きいが絶妙に火が通っている。素材の香りや歯応えを感じさせながら美味しくいただいた。蕎麦も細く打たれていて喉越しも抜群。夜も行ってみたい。
Akira Okawa
北本駅
寿司
場所は埼玉県北本市、北本駅から徒歩5分強。この辺りでは圧倒的なすごさ&穴場。東京の名店の中でもトップのお店で修行した店主が営む。オープンしたのは2023年半ばで東京からわざわざ食べに行っている人も増えている。 コースは14,300円のものを。ますばつまみが10皿、どれもボリューム多めでカキ、ウニ、カニ等、嬉しいネタもたくさん使っている。カニの爆弾のような盛られ方には驚いた。 握りは9貫ほどでシャリは赤酢を使っていて多め。味はところどころ修行先のテイストを感じて感激。ネナはどれも肉厚だけど上品。このクオリティと量では考えられないほどのコスパ。東京だったら何倍値を張るのか、、。まだ予約は取れるため今のうちに是非。
Akira Okawa
Akira Okawa
高田馬場駅
カレー
高田馬場エリアで人気のカレー屋さんです。量が多めなのにカレーはデフォルトが600円台と今どき感心。伊吹島産のアンチョビをカレーに使っている。基本はチキンカレーで、他にも限定があります。今回の限定は辛口のチキンカレーとのことでそちらを。ゆでたまごとチーズをトッピングさせてもらいました。提供時間はチーズも炙って2-3分と非常に早い。