Akira Okawa

写真撮影不可。大久保が最寄りの焼肉&ホルモンのお店。店内の写真もなかったりするので誰しも謎めいた印象を持つかもしれません。新規予約も難しめ。 全ての部位が本当に新鮮で脂も全くもたれません、量を食べたのにもかかわらず。ホルモン嫌いも好きになるでしょう。店主も元気でエッジが立っています。しかもグルメです。

渋谷スクランブルスクエアの地下にあるカフェ。駅のコンコースの延長にあり外のテラス席は天井が異様に高く最高の開放感。ミーティングにも最適で人気のカリカリのシュークリームをたべながら仕事させてもらいました。

なんという幸せ。門前仲町が最寄り。銀座レカンの総料理長を務められた渡辺さんがオープン。フレンチをもっと身近に感じてほしいという想いがあると聞く。常連さんのお誘いで連れて行っていただいた。コースもあるけどアラカルトに。6人席だったのでそれぞれが食べたいものを注文した。 濃厚なキノコのポタージュ、シャルキュトリーの盛り合わせは絶妙かつ初めてな感じのスパイスの使い方に感動。レモンをたっぷり使った牡蠣のグランタンは濃厚なのに爽やか。白子のソース使いにうなって鴨へ。鴨は一皿でローストとコンフィを楽しんだ。 最後のチーズはたくさん種類があって目移りをした、全部ひと口づつ欲しいと言ったらそんなわがままも叶えてくれた。なかなか予約は取れないのですが次訪問できることを願っています。

新宿駅西口の思い出横丁に入っているお店。キクラゲの卵炒めが有名と前から聞いていた。美味しい中華が安すぎる価格で提供される。とあるフーディーから「炒飯が最強だからとにかく食べてほしい」、と言われ始めて足を運ぶ。店頭には撮影禁止の札、店員さんに恐る恐る「炒飯なら撮影して良いか？」と聞いたらクビを縦に振ってくれた。おそらく厨房や調理シーンは撮影して欲しくないのだろう。 炒飯は絶妙なバランスで美味しい、閉店した有楽町交通飯店のが好きだったけど近い系統を発見。おすすめしたい。