うにゃにゃ師匠(h.Mori)

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国境無き猫もふ団・九州支部/Retty福岡会/歴史好き・美味いもの好き・太りすぎ、歩きたい・食べたい、ああしたい・こうしたい…

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好きなジャンル

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  • うどん
  • ラーメン
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うにゃにゃ師匠(h.Mori)

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excellent

田川伊田駅

定食

好天の初春に、真昼間っから高校野球を観ながら街角の大衆食堂で『とんかつ定食』をつつきながらビールを遣っ付ける! この幸せ感は何だ?(;´Д`)…ナケテキマス。。。 このとんかつ、さすが筑豊テイストで吾輩好みのしっかりした揚げ色で美味い! 昨今、他との差別化に傾注するがあまりに、色の薄いやつやら、ろくに火も通さないツヤ付けたなんちゃってトンカツが大手を振って街を闊歩する情けない世の中で、「コレが定食のトンカツっちゅーもんじゃ!」って昭和感満載のシロモノ。 吾輩好みでビールにもよく合います。 PS…味噌汁が激ウマ❗️٩( ᐛ )و…ビックリシタ!! #1596 #森食堂 #大衆食堂 #昼呑み #春の好天 #とんかつ定食

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2024

片野駅

日本料理

概ね小倉で大事な日、畏まった席、大切なご接待などにはこの料亭を遣う事が多ございますね。「…別館」も御座いますがこちらは【観山荘 本館】であります。 吾輩、別館には一度会合で来たことはありますが本館は初めて。 玄関からもう仲居さんにご案内いただいて静々と奥のお部屋に通されるこの時間が吾輩大好きなんですよ、おわかりいただけますか? 本日は大事なお祝い事でして、お食事をって事です。 Rettyですからね、お料理如何についてのお話もせねばなりませぬな。 懐石料理ということです。気を衒う事ないお揃いでお味全般全く問題なく、上品に美味しくいただけました。 趣向として小倉名物『合馬の筍』、初物を仲居さんに炭火で炙っていただいたものを木の芽味噌で賞味させていただきましたが、これはなかなかのものでしたね、お招きした先方様にも喜んでいただきました、さすが【観山荘本館】ってところですね。 というわけで北九州域にあります『天心』や『九州菊』の銘酒もいただいて、大変結構なお席となりました。 Rettyユーザーの皆様も、ぜひ大切な日や畏まった席などには当店、当料亭を遣われますことをお勧めいたします。お店に任せれば安全安心に万事上手く行きましょう…♪(´ε` ) PS…やぱ『合馬の筍』美味いわ!!。。。(;´Д`)ゴイス--- #1595 #観山荘 #観山荘本館 #料亭 #特別な日はこのお店

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田川伊田駅

中華料理

午前中で要件がテキパキと色々済んだので午後運動不足対策と昼飯兼ねてウォーキングで【華扇】へ。 おもわずアサヒさんを注文してからの久しぶりの『タルー麺』。 吾輩はホンちゃんのタルー麺を他の店で食べた事がないので、コノ店の「華扇のタルー麺」ってオリジナルテイストを相対評価する事ができないから、ほとんどもう絶対評価しかできんわけだけども… …それにしても、美味しい!٩( ᐛ )وゼッタイテキニ... コレ、餡掛けスープでとにかくアチチな麺を啜り揚げるから口の中を火傷しそうなところをチベタイビールで抑える。=(^.^)= 啜り揚げてはグビグビ、啜り揚げてはグビグビやって、ホント美味い! 程良い塩梅と深い旨味の餡掛けスープのテイストは、中華醤油と旨味調味料の使い方が絶妙。ベースは鶏ガラ清湯スープだろうか、全く無理が無い食味にアクやイヤミやトゲが無くて、チャンポン玉みたいな麺玉もしっかり量目的にも満足。 餡掛けスープが具材とよく絡んでるから、コレまたランチタイムサービスのご飯にもピタリ合うので、OTRでミニミニ中華丼仕様みたいでコレまたウマウマ。 期待以上の満足感。 心の底から「美味しかったにゃ〜♪」…って感じたのは何年ぶりかね…(;´Д`)ビ-ルニアイマス... #1594 #タルー麺 #オリジナルタルー麺 #昼呑み #町中華

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宇美駅

ラーメン

土曜日の話、宇美町の【ラーメン万里】でお昼。 豚骨ラーメンと焼き飯のセットで、なんとっ!『780円』‼️ 腹パン。コレがホントのランチタイムサービスでごわすな。。。 もともとコノ店、ラーメン単品「580円」٩( ᐛ )و。替玉「120円」で、やっと700円。 ラーメンに替玉の客の声が多かったのも頷けますな。 テイストはいわゆる「至極普通の豚骨ラーメンと焼き飯」なんだが、コスパ的に上等❗️good job!極まりない!! 世間にはこの様な店の努力なんか全く眼中に無く、美味い不味いだけで云々曰う慮外者がおりますが、そんなバカチンはこの店にゃこんでよか、出入り禁止‼️(`・ω・´)ゞ タノンドキマス!! #1593 #万里 #ラーメン万里 #ランチセット #ランチタイムサービス #豚骨ラーメン #豚骨白濁スープ  #豚骨白濁醤油ダレラーメン #醤油ラーメン #焼き飯 #コスパ優等

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田川伊田駅

中華料理

【華扇】で『チャンポン』。…んで昼呑みアサヒさん❣️ 毎度ココでは「太平燕」を遣るけども、今日はこの店では5年ぶりにちゃんぽん。 本日はおめでたい事に天長節で祝日なので、アサヒさんで御献盃。 やぱ休日昼呑みのチャンポンはうみゃし。。。٩( ᐛ )و #1592 #華扇 #町中華 #チャンポン #ちゃんぽん #昼呑み