Naoki Kamada

脂とツユの相性がいい❗️ お好み焼きを食べたけどキャベツとネギじゃ足りなかったようです(^^;) 入口看板の写真から肉そば。 そば自体は普通の茹で麺だけど豚肉の脂と甘辛なツユがバランスよく美味い(o^^o) ツユが好み過ぎてほぼ完飲。 身体も温まって腹も落ち着きましたー♪ #駅ナカ #立食いそば #甘辛ツユ

噛めば噛むほど❗️ 仕事終わりにちょいと一杯のつもりでよって♪ 大きな鉄板が目を引く店内。おひとり様は勿論カウンターの鉄板前へ^o^ 1番のおすすめらしい牛スジ煮込みはまさかの売切れ(>_<) 店員さんに他のおすすめを聞いたらがんすとぜんじがらとのこと。がんすは以前食べたことあるので牛豚のホルモンを揚げて干したせんじがらを(^^) 白ホッピー呑みながら目の前で炒めらるせんじがら。 サッと出されてひとつをパクリ。 第一印象は硬い！これ歯が悪い人は無理。 でも噛めばジュワッとホルモンの旨みが滲み出てきて美味い！ 顎を鍛えたい人、ゆっくり呑みたい人、好奇心旺盛な人に食べてもらいたい一皿(^.^) お好み焼きはイカ天、豚、そば、ネギかけの倉はし焼きと追加でネギ焼きを注文。 ふっくら焼けた倉はし焼き。職人さんのヘラ捌きも見事です。 初めは柔らかい麺も半分くらい食べすすんだ頃にはパリパリに変わってきてこれがまた食感、味変となり楽しい。 やや辛めなカープソースと七味唐辛子を追加でかけて食べると美味さアップしました(o^^o) 広島と言えばレモンサワーも飲んどかないとなのでねぎ焼きとともに追加。 ねぎ焼きは予め醤油で味付けされてて、ねぎぎっしり。レモンサワーともよく合うしパクパクいけるつまみでした♪ #広島お好み焼き #広島焼き #広島風 #カープソース

このエリアでは貴重な❗️ 展示会の打ち上げ終えてほろ酔い気分で今まで来たことなかった東雲まで足を運んでみた^o^ お目当ては東雲で貴重な大衆酒場菊水。 店内ほぼ満員。偶々さっき帰ったらしい客の跡地に滑り込む(^^) Iの字テーブルが2本のみ。なので基本相席となる店内。 対面の常連らしい1人客におすすめを聞いたら串焼きのレバーとなんこつが美味しいとのことで、なんこつ塩、レバーたれ、シロたれとホッピー白。 あと下調べしてきた人気メニューは肉豆腐とイカフライ。 だけど打ち上げで烏賊の天ぷら食べたので肉豆腐をいただくことに。 やや大きめのポーションで確かに串焼きは美味い(o^^o) 茶色が濃い肉豆腐。甘辛く染みた豆腐が美味い(^.^) トマトハイとギザギザチーズ。 タバスコを頼んだら店員さんのマイタバスコを持ってきてくれました(^-^) 終始対面客と農業についてはなしてたんだけど農林水産省のお役人でした。なるほど話題は尽きないわけだ(･3･)～♪ #赤ちょうちん #居酒屋 #肉豆腐

オムライスのビジュに惹かれましたが❗️ ビッグサイトへ行く前に腹拵え^o^ オムライスに1品何をつけるかちょっと迷って選んだのはチキンカツ。ミニサラダと味噌汁がついてきます。 チキンカツにはデミグラスソースがかかってますがかかってない部分は塩でいただきます。 ころもがサックリしてて美味い(^^) メインのオムライスはデミとケチャップ両方かかって味変が楽しめます。 しかし肝心のチキンライス自体がちょっとべちゃついてましたT_T 気になった豚バラみそ焼き定食にすればよかったかなぁ(^^;) #オムライス #オムセット #チキンカツ