Kazuyoshi Kouda

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らーめん大好きオヤジです! 主にらーめんの備忘録として投稿させていただいてます。 投稿には主観的な感想が入っておりますがご了承下さい。 2018.7〜名古屋にて単身生活満喫中(๑˃̵ᴗ˂̵)

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好きなジャンル

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  • 焼肉
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Kazuyoshi Kouda

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good

森下(愛知)駅

ハンバーガーチェーン

2024.2.25 10:05 牡蠣衛門での記帳後一度帰るが面倒なのでこちらで時間潰しで訪問。 モバイルオーダーでクーポンを使いソーセージエッグマフィンセット@470円をアイスコーヒー氷抜きで発注。 エッグマフィン大好きなんで(≧∇≦) ソーセージと目玉焼きのバランス良く旨いね(๑˃̵ᴗ˂̵) 胃のウォーミングアップ完了(^^)v ご馳走様でした!

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2024

2024.2.25 11:00 東京の予約困難な「むかん」で学んだと言う一品が、徒歩圏内に昨日(2/24)出来たとの事で、絶対に今後混雑する案件と思い開店2日目に、また雨降る中10:00からの記帳を目指して9:43に到着、雨のおかげか?1番乗り〜!  マックで時間を潰し定刻に再訪、特性牡蠣塩らーめん味玉有り@1,100円を発注。 普段味玉頼まないけどご祝儀って事で… 本家は未訪だが麺線と牡蠣のアヒージョ、岩海苔の量が違うビジュかな? まずは素のスープを、牡蠣の慈悲深く沁みる味わいで牡蠣のアヒージョが溶け出すと一気に牡蠣がブーストされこりゃ旨い╰(*´︶`*)╯♡ 岩海苔も磯の香りで牡蠣を押し上げる感じとなる。 そこに合わさるのはややサクッとした食感の中細麺でスープをたっぷり拾い上げ良き(^^)v チャーはやや切り置き臭が気になるが大きいのが2枚も入り食べ応え有り(๑˃̵ᴗ˂̵) 味玉はスープを汚さない程度の半熟感でまぁ無くてもいいかな(〃ω〃) 一気に麺を啜りきり、ゆっくり牡蠣スープを楽しみ〆 ご馳走様でした! 帰りに記帳を見たら20人だった。 落ち着いたらもう一度行ってみようかな⁇ #34

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excellent

栄(愛知)駅

ラーメン

2024.2.24 12:45 世間は三連休だがただの飛石連休の間の出勤でどこ行こうか⁇温かいので今日もつけ麺かな? って事でこちらに訪麺。 濃厚煮干しつけ麺@900円をポチッと! 麺パスで大盛で発注。 ライスサービス終わっちゃったのね(ToT) 濃厚な煮干しと動物系のつけ汁にやや柔めな全粒粉入り太麺と相変わらず旨い╰(*´︶`*)╯♡ 山葵を麺につけていただくとこれがメチャ旨くて今までやっていなかった事に後悔(〃ω〃) 麺と同時につけ汁もなくなり、ご馳走様でした! 来週からライスサービスは再開するそうです(^^)v #33

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excellent

今池(愛知)駅

ラーメン

2024.2.23 11:40 美味しい麺をいただいた後、雨☔️の中しばらく歩いて、もう一件の限定を求めてこちらに訪麺。 貝白湯つけそば@1,100円と大盛@100円をポチポチッと! 牡蠣の香りと味わいが支配するエンミ弱めで鶏の深い旨味があるつけ汁に、こちらのつけそば定番である林製麺製モチっと平打ち麺と旨い╰(*´︶`*)╯♡ 出汁が引いてないので麺がくっついてしまい食べ辛いのが難点だな(≧∇≦) 2種のチャー達も薄味で相変わらず良き(^^)v エンミはそれ程無いので、スープ割りせずにそのままゆっくりつけ汁を楽しみ〆 ご馳走様でした! #33

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excellent

新栄町(愛知)駅

ラーメン

2024.2.23 11:00 雨☔で寒いけどつけ麺が食べたいと思っていて玉ぐすくへと考えていたら限定始まったと言うので散歩がてら連食を企てまずはこちらに訪麺。 鴨塩つけ麺@1,200円をポチッと!大盛で発注。 まずは昆布等の出汁に浸かった麺をトリュフ塩でいただくと出汁とトリュフの香りが抜け舌触りも良きツルモチな細麺で、鶏ニボの旨味あるつけ汁に浸すと旨味か増力されより旨い╰(*´︶`*)╯♡ 鴨は冷たいとやや噛み切るのが難儀だが、つけ汁で温めると柔らかくなり出汁を纏い良きお味に(^^)v 麺は本当に旨いね(^_-) ご馳走様でした! #32