Tomoko.A

Tomoko.A

美味しいお料理、お酒、スイーツ♡個人的備忘録。(麺、カフェ、クラフトビール、湘南、新宿〜六本木、新潟)特にブルーパブと海が見えるカフェがお気に入り。旬のご当地食材や地酒、地産地消好き(⑅•ᴗ•⑅)

  • 1169投稿
  • 206フォロー
  • 1376フォロワー

好きなジャンル

  • ビール
  • パンケーキ
  • カフェ
  • スイーツ
  • 海鮮料理
  • エリア(すべて)
  • />
    ジャンル(すべて)
Tomoko.A

Tomoko.A

excellent

門沢橋駅

ラーメン

【藤沢/よなかそば】 「チャーシュー玉子炒飯 中」 「トマトサンラータンメン」 「チキン南蛮」 斬新な状態で提供されるチャーハン。 お椀を取ると中からチャーシューがゴロゴロ。 餡と卵がふわふわぁ〜と広がり動画映え確実。 見た目のインパクトが凄くて楽しい。 後半はケチャップで味変するのもあり。 トマトラーメンは細麺。 酸味と旨味が大好きなタイプ。 チキンはサクッと揚がって甘いタレと たっぷりのタルタルソース。 カロリー気にしちゃダメ!ダメ! 利用シーンは、 藤沢北部での用を終え、この辺のお店を TVで見たなと思い出して検索。 お店は、 カウンターメインでテーブル1卓。 駐車場は近くのパーキングを利用。 繁華街でもない場所に行列。 待っている間に黒板を見て…???。 チャーハンの大きさは、 並400g↑、中700g↑、大900g↑、同一料金。 サンマーメンの野菜の量は、 1倍300g、2倍600g、3倍800g、同一料金。 ってどうなってんの? ルールがわからない(^^; でも、2人だったからシェアする事を想定し 最初からレンゲも小皿も出してくれたよ。 何がビックリって、 大盛り、コスパ、いろいろあるけど、 うまく説明できないから行ってみて。 なんだか面白くて美味しいから。 お腹がはち切れそうだったけど、 他のメニューも気になったから、 また行きたいな。 いろいろ考慮してから頼むべし。 ごちそうさまでした。 #オモウマい店 #チャーハン #ラーメン #町中華 #大盛り

Tomoko.A

Tomoko.A

excellent

茅ヶ崎駅

ビアバー

【茅ヶ崎/ビアカフェ ホップマン】 「京都醸造 冬の気まぐれ2022」 「うしとら #681 CからはじまるIPA」 「芽キャベツの素揚げ パルミジャーノチーズ掛け」 美しいビールはどちらもIPA. うしとらさんの方がガツンとして好みだったかな。 芽キャベツの素揚げって初めて食べた。 簡単だけど浮かばなかったアイデア。 シンプルだけど、ほろ苦い感じがビールに合うのね。 お店は、 クラフトビール専門店。 たまたまノーゲストだったから静かで良き。 大満足。 ごちそうさまでした。 #クラフトビール

Tomoko.A

Tomoko.A

excellent

新潟駅

中華料理

【新潟/麻婆会館】 「白麻婆麺」 「真麻婆麺」 白は、 海鮮の優しいお味と思っていたら後から爽やかな辛味!! キクラゲが良い仕事していました。 赤は、 オリジナル香辣油と山椒がピリリの四川風。 トロミのある麻婆餡が麺に絡んで辛いけど美味しい。 途中で「半ライス」注文して大正解。 辛い…美味しい…の無限ループ。 お店は、 テーブル席、カウンター、小上がり。 麻婆麺専門店だけど普通のラーメンもあり。 さすが新潟は「麻婆麺」発祥の地だけあって 赤、白、青、黒、いろいろなタイプがあるよ。 ちなみにTVでマツコさんが食べてたのは白でした。 次回は、 青唐辛子ベースの「青」にしよう♪ でも、「黒」の黒マー油も気になるなぁ〜。 ごちそうさまでした。 #マツコの知らない世界 #麻婆麺

Tomoko.A

Tomoko.A

excellent

加治駅

ラーメン

【新発田/やま正食堂】 「特味噌ラーメン」 「ラーメンセット」 甘みのある特製味噌があと引く美味しさで太麺。 大きなワンタンも入って具沢山。 セットのラーメンはシンプルだけど魚介系で細麺。 タレカツ丼のタレも甘めで揚げたてサクッ! 利用シーンは、 スノーボード帰りにお腹がペコちゃんで。 店内は、 ほぼ小上がりでテーブル席は少ない。 駐車場広い。 ポイントは、 麺のお供が「ハーフのタレカツ丼」しかないの。 あと、 「カツ入り味噌ラーメン」って何だろ? たぶんそのまんまなんだろうけど 気になりました。 味噌ラーメンが評判だけど、 その他も美味しくて 地元の方達に愛されているのが よくわかりました。 ごちそうさまでした。 #味噌ラーメン #ラーメン #タレカツ丼

Tomoko.A

Tomoko.A

2022

日本橋(東京)駅

魚介・海鮮料理

【日本橋/つじ半】 「ぜいたく丼 梅」 基本メニューは、丼だけ。 だけど、 山盛り海鮮丼→海鮮茶漬けに变化させ 2度楽しめる♪ 利用シーンは、 歩いていて偶然見つけた。 いかにも美味しそうな佇まい。 本来行列が出来るみたいだけど、 10分待たずに入れたよ。 お店は、 L字カウンター。 外で注文聞かれて席に案内されると、 ゴマダレのかかったお刺身(ハマチ?)、 黄身醤油、ガリがセットされていました。 店主オススメの食べ方が書いてあるので 見ながら待ちます。ワクワク。 まずは海鮮丼としていただきます。 沢山の新鮮なネタに黄身醤油。 美味しくてご飯がすすんじゃう。 さぁ〜て、ここで問題です。 海鮮丼を楽しんだ後のお茶漬け用に ご飯は残しておくのかな? 出汁を注文する際、 皆さんどうしているの〜? 悩みながら食す。 結局、ご飯を少々残した状態で 「お出汁お願いします」と告げた。 「ご飯どうします?」と聞かれたので せっかくだから「少しお願いします」と。 すると、私が思っている“少し”と違って、 随分山盛りな丼が帰ってきた。 えっ!?食べられるだろうか… お出汁は熱々で火傷しそうな程。 美味しい!! 残しておいたお刺身を乗っける。 (ただ、私はお茶漬けではなく、 そのままいただく方が好きでした) 後半はお腹がいっぱいで大変だったけど、 残す訳にもいかず、頑張って完食。 結局ご飯問題どうすれば良かったのだろうかと 未だに答えは見つからないのだけど、 とにかく美味しかった!! また行きたい(≧∀≦) ごちそうさまでした。 #海鮮丼 #茶漬け