【南魚沼／そば処 中野屋】 「へぎそば」 「舞茸天ぷら」 つなぎに“フノリ”を使用し、 “へぎ”という木の器で提供される “へぎそば”の専門店。 そば粉は石臼で挽いています。 ツルツルとした食感と強いコシが好き。 キリリっと冷えていて絶品だよ。 そして「舞茸天ぷら」は絶対に頼んで欲しい！ とっても大きくて美味しいの。 お店は、 テーブル、小上がり、座敷。 魚野川沿いにあり落ち着いた雰囲気。 大きなガラス窓からは雪を被った越後三山が望める。 スノーボード帰りに国道17号線をドライブ。 美味しくて素敵なお店に出会えて大満足。 ごちそうさまでした♪ #へぎそば #蕎麦 #舞茸 #天ぷら
Tomoko.Aさんの My best 2024
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【新潟市西区／中華そば 西巻流】 「煮干し醤油」 「中華メンマ」 すごい煮干のスープが美味しい！！ ペースト状の煮干しを溶かすと更に濃くなる。 太いメンマも食べごたえがあって良いですね。 お店は、 カウンターのみ。 『内野駅』のすぐ前。 専用はないけど近くにP有。 新潟ラーメン界重鎮の復活新店舗とのことで期待大。 客層もそんな感じでした(^^; 器もオシャレだし独自なスタイルがあって好き。 ごちそうさまでした♪ #煮干し醤油 #二ボラー #中華そば #Retty初投稿！ #新潟市西区
【新潟市西区／貴の香】 「熟成白醤油ラーメン」 「中華そば」 「半チャーハン」 美しいスープの白醤油は、 全粒粉のストレート麺。 トッピングもオシャレ。 中華そばは、 もちもち手揉み麺。 チャーハンはパラリ。 全て美味しい♡ お店は、 カウンター、テーブル席。 駐車場あり。 特筆したいのは、土日祝7:00〜営業。 朝ラー出来るし、気に入りました。 次回は「あんかけチャーハン」にしよう♪ ごちそうさまでした。 #朝ラー #ラーメン #チャーハン #新潟市西区
【新潟市東区／ぐゎらん洞】 「ワンタンそば」 「半チャーハン」 あっさり優しい醤油系。 細麺なのでスルスル入る。 とにかく大好き♡ パラパラ炒飯も優しいお味。 お店は、 カウンター、テーブル席。 遠出する前に便利な朝ラー。 何時食べても美味しいけどね。 ごちそうさまでした♪ #朝ラー #新潟ラーメン #ラーメン #支那そば #好みのイケ麺 #1300投稿
【新潟市／やなぎ庵】 「カレー風味新潟唐揚げそば」 ずーっと改装中の新潟駅。 歩いていると、立ち食い蕎麦屋さん発見！ むむ？『やなぎ庵』と言えば、 昔の駅にもあったお店では！？ 更に、今までありそうで無かったメニューがあるよ。 新潟といえば、“カレー味の唐揚げ”なんだけど、 それがお蕎麦に乗っているのだ。 早速いただきました！ スパイシーな唐揚げは大きくてボリューム満点。 そしてお蕎麦が美味しい。 お店は、 新しいからキレイです。 新潟駅の改札外。 通路にある券売機でチケット購入すると、 オーダーが入って作り始めるみたい。 入店と同時に番号を呼ばれたから あまりの速さにビックリしたよ…(^^; 新潟ならではのメニューもあるし、 美味しい♡ 覚えておくと便利。 ごちそうさまでした♪ #駅そば #蕎麦 #新潟駅改札外 #立ち食い蕎麦
【南魚沼／猿倉山ビールバー】 「麹ベルジャンホワイト」 「フィッシュ&チップス」 「コルビージャックチーズバーガー」 麹クラフトシリーズ第一弾ということで、 いただいてみたベルジャンホワイト。 香りが良くてライトですね〜。 気分に合っていたので良い意味です！ フィッシュ&チップスに添えられていた タルタルソースは手作りだし、 バーガーはお肉がしっかり。 美味しかった。 お店は、 『ライディーンビール』の醸造所兼ビアバー。 八海醸造が運営する『魚沼の里』内の一軒で、 グッズ、パン、ジェラートもあります。 「レモネード」もこちらで購入。 お土産には「IPA」と「ポーター」。 ロケーション抜群。 出来たて最高！！ ごちそうさまでした。 #ライディーンビール #クラフトビール #ブルーパブ #醸造所併設 #ガラス越しにタンク #PayPayが使える
【南魚沼／宮野屋】 「ざる蕎麦」 「山菜と季節の野菜天ぷら」 細くて美しいお蕎麦です。 フノリ(海藻)とオヤマボクチ(山ゴボウ)をつなぎにしているそう。 半分に割られたクルミは初めて。 薬味としても良いし、そのまま食べても良し。 専用のピックがあることにも驚きました。 天ぷら揚げたてで美味しかった。 お店は、 靴を脱いであがる座卓の落ち着いた空間。 八海山の麓で約100年の歴史がある老舗のお蕎麦屋さん。 八海山尊神社に隣接している為か、凛とした空気が漂う感じ。 スノーボードを終えて14時頃伺いましたが、 お蕎麦ラスト2名分とのことでぎりぎりセーフ。 また違う季節に伺ってみたいな♪ ごちそうさまでした。 #蕎麦 #天ぷら
【東京／常陸野ブルーイング Tokyo Yaesu】 「アマリロセッションエール」 IPAだけどフルーティーな感じ。 美味しいです♪ お店は、 東京駅『グランスタ八重洲』。 ガラス張りで細長く落ち着いた雰囲気。 グランルーフの2Fだから外飲みも可。 次回はクラフトビールと一緒に 「常陸さばサンド」食べようっと。 ごちそうさまでした。 #常陸野ネストビール #クラフトビール #PayPayが使える #女性一人で飲める