村中 弘幸

およそ広尾らしからぬ庶民的な内外観。久しぶりにこれだけ分厚いロースカツたべた。美味しかった。

何気に初「餃子の王将」。ザ・日本の餃子。懐かしい味がします。

札幌の北大近くにある火鍋メインのガチ中華店。少なくもこのタイプの火鍋店は北海道内初ではないだろうか。内装やインテリアはいかにも中国テイスト。我々が選んだのは白湯&麻辣の鴛鴦鍋。アラカルトにしたが、食べ放題にすると自分で棚から好きな食材を選べる。調料（つけだれ）もお好み。値段もお値打ち。本格中華火鍋の常連の期待を裏切らない店である。

大学時代の恩師と飲みました。恩師の家の近くの琴似でこの店をチョイス。大正解。店に入るなり「雪で濡れちゃいましたね」とキッチンペーパーでジャケットを拭いてくださった。メニュー、お酒の種類が豊富。どれもが旨い。シメに雑炊と焼きそばを頼もうとすると、きっぱり「それは頼みすぎです」とアドバイスしてくれた。こんな店なかなかない。