村中 弘幸

旅の道連れが自分が好きな山頭火の本店に行ってみたいと言ったので行きました。開店が1988年3月10日というから、まさに旭川勤務時代。その時は行った記憶がありませんから、初訪です。万人に愛されるというのが良くわかるお味でした。

自分的に旭川ラーメンの最高峰。朝ラーで久しぶりにいただきました。故中曽根康弘氏がラーメンをすする写真は30年経っても健在。そのどんぶりは記念でとってあったので写真を撮らせてもらいました。スープといい、麺といいこれほどの醤油ラーメンはここでしかいただけません。

長いサラリーマン生活の初任地旭川。この店には30年以上ぶりに来ました。その頃は年配の女性が切り盛りしていましたが、接客してくれた若者に聞くと、その方は3代目とのこと。旭川のソウルフード「新子」鳥の半身を受け継がれてきたタレで味付けします。酒は鳩燗に入れたあつあつの日本酒。記憶が鮮明に蘇りました。

いなげやの一部店舗に出店しているパン屋さん。ほとんどの調理パンが108円とコスパ抜群。焼きたてに加え、種類が多いうえに、味も悪くなく、そこらのベイカリーと遜色ない。おそらくスーパー集客のための客寄せパンダ的位置付けなのだろうが、ついついパンだけを大人買いしてしまう。