村中 弘幸

村中 弘幸

札幌生まれ。旭川、荻窪、吉祥寺、永福町、名古屋、上海、北京、天津、仙台が住んだことのある街です。3月末をもって浅草を離れ御茶ノ水勤務。

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好きなジャンル

  • 洋食
  • 居酒屋
  • 海鮮料理
  • 和食
  • すき焼き
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村中 弘幸

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excellent

    らーめん山頭火 旭川本店

    店舗情報

    旭川駅

    ラーメン

    旅の道連れが自分が好きな山頭火の本店に行ってみたいと言ったので行きました。開店が1988年3月10日というから、まさに旭川勤務時代。その時は行った記憶がありませんから、初訪です。万人に愛されるというのが良くわかるお味でした。

村中 弘幸

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2021

    旭川らぅめん青葉

    店舗情報

    旭川駅

    ラーメン

    自分的に旭川ラーメンの最高峰。朝ラーで久しぶりにいただきました。故中曽根康弘氏がラーメンをすする写真は30年経っても健在。そのどんぶりは記念でとってあったので写真を撮らせてもらいました。スープといい、麺といいこれほどの醤油ラーメンはここでしかいただけません。

村中 弘幸

村中 弘幸

2021

    焼鳥専門 ぎんねこ

    店舗情報

    旭川駅

    焼き鳥

    長いサラリーマン生活の初任地旭川。この店には30年以上ぶりに来ました。その頃は年配の女性が切り盛りしていましたが、接客してくれた若者に聞くと、その方は3代目とのこと。旭川のソウルフード「新子」鳥の半身を受け継がれてきたタレで味付けします。酒は鳩燗に入れたあつあつの日本酒。記憶が鮮明に蘇りました。

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excellent

    ボンマタン ina21杉並新高円寺店

    店舗情報

    新高円寺駅

    パン屋

    いなげやの一部店舗に出店しているパン屋さん。ほとんどの調理パンが108円とコスパ抜群。焼きたてに加え、種類が多いうえに、味も悪くなく、そこらのベイカリーと遜色ない。おそらくスーパー集客のための客寄せパンダ的位置付けなのだろうが、ついついパンだけを大人買いしてしまう。

村中 弘幸

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    パン焼き工房 そーせーじ

    店舗情報

    西荻窪駅

    パン屋

    しばらく飲食店に行っていない。健康のため毎日ひたすら歩いている。そんななか西荻窪駅からやや離れた住宅街に唐突感がある行列を見つけた。「そーせーじ」という名のついたパン屋である。客がパンをトングでトレイに入れるスタイルではなく、客に店員がついて注文を受けるスタイルだ。やたら店員が多いのはこのためのようだ。途中電話予約したらしいわがままそうな客が列に並ばずに購入しようとしたが、バイト風の店員にきっぱり「並んでください」と言われてた。列に並んでる方は気持ちがいい。店内撮影禁止なので様子をお伝えできないのは残念であるが、看板商品の「満月メープル」や「フランスパン『素朴』」はしっとりした味でなかなかの物であった。