M.Imai

松山の夜の〆で有名なラーメン屋さんです。 遅くまであいているので、飲み上げた方々で溢れかえる人気店でもあります。 中華そば ハーフ 赤餃子 先ずは餃子にビール。唐辛子と揚げニンニクがのっていてビールが進んでしまいます。かなり飲み食いした後なので、中華そばのハーフにしました。 ハーフながら麺量もしっかりあり丁度良い感じ。 動物系で甘みある醤油スープ、ストレート麺、チャーシュー2枚、もやし、青ねぎ、木耳です。 この他にも、美味しそうな1品料理が沢山あったので、居酒屋みたいな普段使いもありかと思います。

宴会コースながら、お料理のクオリティが高くて美味しいです。鯛めしも、鯛の煮付けも1人にひとつづつで、その太っ腹さと手前がかかっているのがその理由なんだと思います。 鯛、鰹、鰤のお刺身に始まり、鯛の煮付けがどんと来て。ほろほろの鯛の身を出汁と頂きます。西京漬焼き、天麩羅、鯛めしは松山あげが入って満足度高いです。 地元瀬戸内の食材をふんだんに使っているので、コスパが良いのだと思います。

店名は香港飯店ですが、韓国式中華料理という感じですね。BGMもK-popだし、ハングル文字で溢れています。 チャジャンバプ 1150円 豚肉と玉ねぎ沢山のデミグラスソースを使わないハヤシライスのあたまという感じ。このルーの色とコクは、韓国の調味料「チュンジャン」。甜麺醤に似た味噌のような調味料で、甜麺醤よりも甘みが強く、辛さも抑え気味で上品な味付けです。 そこに大きめの出汁を使う卵焼き、ライスという構成。これを混ぜながら頂くのですが、美味しいですね。ハマりそうです。 メニューの海鮮チャンポンのスープだけをそのまま出してる感じ。韓国のチゲ鍋のスープみたいな辛みとコクがあり、これだけでも美味しいです。 他に、カレーにつく福神漬みたいな存在の「タンムジ」と呼ばれる沢庵スライスと生玉ねぎがついてきます。チャジャンバプには、この沢庵と生玉ねぎが合うのですよね。

もつ焼きの大人気店。 もつ焼きの種類、安さ、ボリュームにおいて大満足間違いなしです。 煮込みは、透明なスープで、綺麗な下処理合っての逸品。このスープにはマジで唸りました。 タン、アミレバ、カシラ、シロ、ハラミ、ラムつくね、チョリソーに加えて、海老しそ巻、オクラ肉巻、トマト肉巻、野菜チーズ肉巻などの変化球系も美味しいです。 ゴルゴンゾーラグラタンもかなりのレベル。お酒が進みます。 支払いは、現金かPayPayの2択には注意ですが、カウンター席もあり、お一人様も多く来てましたね。