Shinya Tonuma

仕事の前泊で塩尻へ。 お客さんにお勧めされた信州健康ランドに宿を取り、 入居している飲食店で夕飯です。 館内には、和食、中華、焼肉、居酒屋、展望レストランが入居しているのですが、 焼肉、展望レストラン以外は、 大広間からスマホオーダーも可能。 オーダーしたのは、 お造り三点盛り、山うど酢味噌和え、モツ焼きなど。 個店で調理しているからか、 オーダーから待つこともなく提供されました。 サービスドリンク付きの宿泊プランだったので、 トータルコストは良かった印象ですが、 解凍感が否めないのと、 日本酒は種類を選べない(冷、燗、常温の別はあり)のがちょっと残念。 種類豊富なお風呂に癒されました♪

#女将さんが素敵 仕事の前泊で盛岡へ。 この日は大むらさんにお邪魔しました⭐︎ 店構えも素敵ですが、 仕切ってる女将さんの気遣いも素敵⭐︎ オーダーした刺し盛り、ホヤ刺し、しどけお浸し、アミタケおろし和えなど、 新鮮で旬の食材を美味しくいただけました♪ #新鮮なお造り #ホヤが食べられる #旬の食材を味わえる

#お通しが牡蠣 安定のさかなづきさん 新鮮なお造りと、 旬の食材を美味しくいただきました☺️ #新鮮なお造り #蕗 #蟹 #鮎

#酒が進み過ぎる 仕事の前泊で大阪滞在中の夕飯に、 裏天王寺のまんまさんにお邪魔しました♪ 本店とはなれがあるそうで、 今回は、はなれへ。 黒板に書いてある、 本日のおすすめより、 刺し盛り、帆立のカラスミ和え、カワハギの肝和え、フグの白子焼きなどをいただきました♪ どちらも美味しいあてだったもので、 酒が進んでしまいます（笑）。 最後にお好みで握りをいくつか握っていただきました⭐︎ #寿司職人が握る #カウンターで一人飲み #遊び心あり