Shinya Tonuma

Shinya Tonumaさんの My best 2021

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2

大阪府

寿司

Shinya Tonuma

#前菜から酒が進む #海苔すらも旨い #途中から写真撮り忘れた お昼食べられなくて、 お腹ぺこぺこの状態でお邪魔しました。 ぜんぶ美味しかったんですが、 お野菜を海苔で巻いた巻物が、 ほかではいただけない代物でした♪

3

麺屋 猪一 離れ

店舗情報

京都府

ラーメン

Shinya Tonuma

#京都の出汁はやっぱり美味い #TKGも絶品 #花がつお 午前の仕事を早く終えて、 少し時間ができたので、 烏丸駅から少し離れた猪一 離れさんへ。 ご時世柄、行列も僅かで、 スムーズに入店。 上品で、深い旨味を堪能しました♪

4

和醸良麺 すがり

店舗情報

京都府

ラーメン

Shinya Tonuma

#ドヤれる隠れ家 #スープを飲み干すラーメン 京都の飲食店って、 敷居が高そうで躊躇してしまうのですが、 勇気を振り絞って(実際、物理的に入りづらい)訪れたすがりさん。 文句なしに美味しかったです♪

5

愛知県

魚介・海鮮料理

Shinya Tonuma

#旬を味わう #いつ来ても美味しい #珍しい地酒も堪能 #仕事が丁寧 #店長ありがとう

6

鍋処いずみ田 春吉本店

店舗情報

福岡県

寿司

Shinya Tonuma

#新鮮なお造り #香ばしい海苔 #いくらでも飲める 古い知り合いに紹介してもらったいずみ田さん。 すべてが美味しかったのですが、 肩肘張らずに楽しめる、 これから通ってしまう予感しかしないお店です♪

7

ガストロパブ エールズ

店舗情報

福岡県

ビアレストラン

Shinya Tonuma

#これまで味わったことのないカレー #英国風カレー #野菜の旨味が溶け出してる 複雑な旨味が絡み合って、 これまででベストと言えるカレーでした。 ちなみに玉子はピクルスです!

9

香川県

うどん

Shinya Tonuma

#元祖しょうゆうどん #讃岐うどん 着席して、しょうゆうどんを注文したら、 大根と大根おろしが運ばれてくるので、 うどんが到着するまで大根すりすりしながら待ちます。

10

焼鶏 松本

店舗情報

東京都

焼き鳥

Shinya Tonuma

大通りから少し入った、落ち着いた場所にある松本さん。 隠れ家的な佇まいです。 ご夫婦で営んでいらっしゃるのでしょうか、 フレンドリーでアットホームな店内の雰囲気です。 おすすめのむね皮が焼けるまで、 旬のとうもろこしと、むね刺し・ささみ刺しをいただきましたが、 ジューシーで味わい深かったです♪ むね皮は、大ぶりで、食べ応えあり。 シンプルな味付けながら、お肉の旨みを味わえました。 #比内地鶏 #教えたくない隠れ家 #お肉の質が高い