山路 力也の口コミ

フードジャーナリスト/ラーメン評論家/かき氷評論家/コラムニスト/「作り手の顔が見える料理」を愛し「その料理が美味しい理由」を考えています。
よく行くエリア:恵比寿・代官山・中目黒 投稿の多いジャンル:カフェ
第3回 Retty Night 参加者
山路 力也 の人気の口コミ
 三ノ輪の名店「七厘」が市ヶ谷に2014年移転し、店名も「炭火焼肉なかはら」としてリニューアルオープンした。てっきりレビューを書いていると思っていたら、書いていなかった事に気付き、記念すべき900軒目の投稿に。  ただただストイッ… 2016年06月20日 10:14
ただのホルモン焼き屋であるが、ただのホルモン焼き屋ではない。そんじょそこらの焼肉屋と一緒にしてはいけない。この店では店主と客の真剣勝負が繰り広げられる。本当に旨い肉を喰いたい人、本当に旨いものを知っている人にだけ行って欲し… 2011年09月16日 22:19
目黒川の近く、駒沢通りの脇をすっと入った住宅街の中に忽然と現れるこの店。七輪で生ラムを香ばしく焼き上げる。最初は網で焼いて、後からジンギスカンスタイルで焼くのが僕の楽しみ方。ジンギスカンは札幌のだるま以外一切食べない僕だっ… 2011年09月14日 08:36
 都内屈指の人気店「Florilege」が3月にリニューアル移転。オープンして2週間後にようやくの訪問。新生フロリレージュは、おまかせのみのスタイルこそ以前のままだが、これまでのお店とは雰囲気も料理も異なるカウンター・モダンガストロ… 2015年05月03日 10:03
 2018年2月にオープンした焼肉店。浅草の名店「本とさや」の息子さんが開業。但馬太田牛を部位に応じてテーブルでの焼肉とキッチンでの炭火焼の二刀流で提供する。  メニューはアラカルトが中心だが、おまかせのコースも可能。この日はア… 2018年07月15日 12:16
食通ならば知らない人はいない焼肉の名店。一見何の変哲もないどこにでもある普通の焼肉店だが、この店で繰り出される肉の数々は圧倒的なクオリティ。基本の表メニューもどれも美味しくてハイレベルだが、この店の本当の姿は「裏メニュー」… 2012年04月06日 00:18
 新宿三丁目駅に直結した人気のカフェ。青山のライヴスポット「ブルーノート東京」の手によるカフェは、良質の音楽と本、そして美味しい料理が楽しめる空間になっている。  店名通りニューヨークの空気感がある店内のいたるところには、… 2013年06月19日 17:20
 中目黒の住宅街の一角にひっそりと佇むまさに「隠れ家」のような店。こちらは大井町にある「燻製キッチン」が手掛ける燻製専門店だ。古いドアを開ければ中階段が非日常へと誘う。店名の通り古いアパートをリノベーションして作り上げた、… 2013年05月02日 00:49
 今年5月に三宿から恵比寿へ移転してきた人気のイタリアン。ナチュラルな雰囲気のお店はオープンキッチンでライブ感もある。  少量多皿おまかせコース一本のお店は、ひとつひとつのお皿が可愛らしく美味しく、どれ一つとってもハズレ無… 2017年12月11日 13:39
 新宿御苑駅から歩いてすぐ。一見どこにでもある普通のレストランかバルのようだが、こちらは食通たちも足繁く通う、極上の和牛を堪能出来る「肉イタリアン」。産地直送の肉、野菜、そしてワインをリーズナブルに心ゆくまで満喫出来る店な… 2013年05月29日 18:56
 神田のガード下に佇む「立ち食い焼肉」の人気店。間口が狭く細長い店内はいつも人がいっぱい。そこにギリギリのサイズで大きなテーブルがあり、その上には七輪が二つのみ。ここでは知らない人同士で焼き網をシェアするシステム。常連率が… 2013年01月31日 01:00
 2018年8月、白金から恵比寿に移転リニューアルした和食店。こちらは人気フレンチ「AU GAMIN DE TOKIO」の和食業態。これで地下が和食、一階がイタリアン、二階がフレンチと全て系列店になった。  白金時代はHANAREという名前で、フレン… 2018年09月06日 09:57
 21年にわたりロブション・グループで腕をふるってきた渡辺シェフが待望の独立。浅草隅田川沿いという場所の一軒家レストランは、1Fのキッチンから4Fのテラスまで螺旋階段で貫かれている。やや狭小な敷地を上手く縦に使って、リバーサ… 2016年12月31日 17:17
 細く迷路のように入り組んだ神楽坂の石畳。古くから残るこの街の風景にすっと馴染む一軒家には「古田」と掲げられた表札。勇気を振り絞って玄関のドアを開ければ、そこは開放感と活気に満ちたレストラン。私が今一番足しげく通うお気に入… 2012年02月12日 11:14
 恵比寿の路地裏に6月オープンした一軒家レストラン。閑静な住宅街の一角に忽然と現れる可愛らしいお店。話には聞いていたけれど、とにかく超隠れ家。  ロオジエなど数々のレストランを経て、パリのRestaurant Solaのスーシェフを務めた… 2018年07月05日 20:43
 12月8日オープンの新店。水道橋や神田で人気のラーメン店「勝本」が満を持して「集大成」の新業態を東銀座に。店主の松村靖さんはフレンチのシェフ。京都全日空ホテルで総料理長を務めたキャリアを持つ。  銀座の一等地、8.5坪の店はま… 2018年12月08日 13:14
 2018年3月にオープンした肉と野菜とナチュラルワインの店。オーナーシェフの佐藤さんは、新宿御苑の人気店「勘之丞」で長年店長を務めて独立を果たした。  カフェのような開放感ある店内は佐藤さんが一人で切り盛り。勘之丞時代の人気メ… 2018年03月28日 12:57
 2018年8月、浅草の路地裏にオープンした洒脱な作りのビストロ。こちらは人気フレンチ「HOMMAGE」が手掛ける新業態。オマージュの裏にあるから「noura」。  木の質感を生かした優しい空間はオマージュと同じ空気感があり、オープンキッチ… 2018年09月06日 09:37
 2013年のオープン以来、一躍人気店の仲間入りを果たしたオステリア。今や学芸大の代名詞的存在の店になりつつあり、予約は必須だ。オープンキッチンでバルのような活気があふれる雰囲気ながらも、出て来る料理はリストランテを思わせる本… 2014年11月08日 20:26
 2017年10月、牛込神楽坂にオープンした話題の店へすぐに訪問。シェフの藪中さんは「ル プチニース」「エルブジ」などを経て「タパスモラキュラーバー」のスーシェフを務めた後に、満を持しての独立。お祝いがてら仲間を誘って貸切に。  … 2017年12月06日 22:39