N.Nakano

【神泉、個室完備の焼き鳥とワインのペアリングコース】 神泉にある割と新めの焼き鳥とワインのお店です。 ワインバー感のある内装。 こちらのお店は個室で喫煙可能だったので、 試しにお取引先との会食での利用でした。 ペアリング4杯がついた焼き鳥のコースをオーダー。 一杯目は別途生ビールを頂きました。 ●鶏のタタキ トマトシャーベットをかけていただく珍しいスタイル。 ワインにもとっても合う。 トマトシャーベットの酸味が夏にぴったり。 ●前菜盛り合わせ ・鶏レバームース 麩菓子が土台になってて、 レバームースと一緒に溶ける食感がめちゃ旨い。 たしかにバゲットより相性良いかもです。 ・黒ニンニクとモッツァレラ 甘さのある黒ニンニク、意外に白ワインにも合う。 ・鶏肉のシソ和え ・鶏のたたき 黄身の醤油漬け 海苔 ここから焼き鳥が一本ずつ提供されていきます。 ●ささみ わさび乗せ、適度なレア感でしっとり美味しい。 ●正肉 ジューシーで塩の振り具合がとっても良かった。 ●砂肝 ●レバー 焼きすぎない絶妙な仕上がり。 プリっとしてて、噛むとねっとりした味わいが美味い。 ●ちょうちん 久しぶりにちょうちん、一思いに一口で頂きました。 黄身が弾ける美味しさが堪らない。 ●焼きズッキーニ こちらも夏野菜で季節感あります。 個人的に好物だったので嬉しかった。 ●卵かけご飯 こちらのお店の卵かけご飯はひと味違いました。 卵白をエスプーマのように仕立ててて、 リゾットのように食べれるけどしっかり卵かけご飯。 黄身が卵白の泡の中に隠れてる。 締めのご飯が面白かったし、焼き鳥も美味しかった。 個室のテーブルにテレビあるのが謎でしたが、 普通に居心地悪くなかったです。 喫煙で個室はレアなのでまた使わせてもらいそう。 ペアリングは4杯だと、 コースの時間の取り方的にもまず足りないので、 追加オーダー前提になることは必須だと思います。 ごちそうさまでした。 #神泉 #焼鳥 #ワイン #焼鳥ワイン星乃 #卵かけご飯 #ペアリングコース

【曙橋、気軽に使えるコスパの良いもつ焼きの人気店】 曙橋と四谷三丁目駅の丁度間にあるもつ焼きの人気店。 2軒目で再度利用しました。 肉味噌ピーマンとピクルスをアテにサク飲み。 カウンターを使わせていただきました。 ドリンクは定番のホッピー飲みつつ、 スダチサワーが美味しそうだったのでオーダー。 これが爽やかですっきりしててよかった。 ごちそうさまでした。 #曙橋 #四谷三丁目 #のんき #もつ焼き #ワイワイガヤガヤな雰囲気 #気持ち良いテラス席

【神泉、キャッシュオン制の街の酒屋の角打ちビアスタンド】 神泉にある酒屋さんの角打ちビアスタンド。 冷蔵庫にあるたくさんのビールか、 本日のタップの中から選んでキャッシュオン制オーダー。 この日はタップの中からチョイス。 ＊Lupulin Nectar百式 日本の愛知の名古屋のビールらしい。 タップのメニューはカウンター裏で注いでくれる。 キリッとしたキレと苦味があり、 まさに日本人ウケしそうな味わいねした。 自分の好きなビールをチョイスして飲めるのは楽しい。 店内はリニューアルしてて、 異国間漂うのは変わらずですが広くなった。 ごちそうさまでした。 #神泉 #渋谷 #平野屋 #ビアスタンド #テーブル席あり #LupulinNectar#百式

【渋谷、常に満席タイ料理の人気店のパッタイランチ】 渋谷のタイ料理で有名なお店にランチで再訪。 ランチタイムはいつもほぼ満席です。 今回オーダーしたのはパッタイ。 久しぶりにパッタイが食べたくなりこちらのお店へ。 前菜にスープと生春巻きがセットでついてくる。 もちもちとしたライスペーパーの食感と、 巻かれたたっぷり野菜がサラダの代わり。 到着したパッタイは桜海老や海老がしっかり入り、 見た目にも豪華で美味しそうです。 脇にはクラッシュナッツがありアクセントとして活躍。 レモンを搾りかけていただきます。 パッタイの麺はもちもち感があって食べ応えがある。 炒り卵ともやしの食感が楽しい。 レモン汁が風味に爽やかさを加えてくれる。 振りかけたナッツの食感と風味もまたいい感じです。 パッタイはやっぱり美味しい。 タイ料理が結構あるこの近辺のお店の中でも、 やはりここのはちゃんと美味しい。 強いて言えば夏場限定の課題だが、 カウンター席が地獄のような暑さで汗が止まらない、、 現地の暑さを再現してるのかと思うほど。 夏場はちょっときついかな…と思いました。 ごちそうさまでした。 #渋谷 #タイ料理 #タイ料理研究所 #パッタイ #生春巻き #ランチ