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某アプリが不安定になり、ストアからも消えてサポートが無くなりそうなのでRettyに引越しました。

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福しん 坂戸八幡店

店舗情報

坂戸(埼玉)駅

ラーメン

あの福しんが、郊外型店舗としてオープンと聞き、仕事のついでに坂戸八幡店行ってきました。 国道407号沿い、坂戸陸橋交差点角にありました。 駐車場は結構広いですね。坂戸駅から歩いて行きましたが、徒歩約10分くらいの距離ですかね。 同業態の日◯屋より個人的に好きな福しん、楽しみ。 季節メニューの麻婆茄子定食に、おともラーメン変更&ウンパイロウ、そして生ビールを注文!これが飲みたくて車を使わなかったのだ。 坂戸在住の友人も合流、子連れなので餃子とフライドポテトも注文。 麻婆茄子はあえての辛さ追加無しのノーマルで。 辛さが控えめなせいか、味噌炒めチックな味付けに、これでもビールが美味い! そしてプラス100円の幸せ「おともラーメン」これはいわゆる半かけラーメンですね。茹でもやしとネギは乗っています。 肉分はウンパイロウで補う。茹で豚茹でもやしににんにく風味のタレとラー油がかかったウンパイロウ、ビール進む。 福しんサワーを追加。この鮮やかすぎるブルー!味はいわゆるクエン酸サワーです。 お店を出るのが17時ちょっと前でしたが、連休中ということもあってか並び10人!すごい! 駐車場脇には冷凍自販機も設置されてる。近所の方はふらっと行って餃子とか買えるのか。いいなぁ。

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蒙古タンメン中本 上板橋本店

店舗情報

上板橋駅

ラーメン

激辛祭り2022に中本出店とのことで行ってきました!イベント会場メニューなので、店舗は中本本店でレビューを書きます。 元気醤麺大盛り激辛(1200円)を食べました。 いわゆるまぜそば系で、やや酸味があるひき肉が入った味噌ベースのあんかけソースに、チャーシュー、メンマ、味玉が乗り、辛さに応じてラー油がかけられてます。 イベントに適した万人に好まれる辛さで美味でしたが、個人的には激辛とうたっておきながら、辛さ8程度だったのがちょっと残念。 辛、大辛、激辛と3段階ならば、激辛は突き抜けた体にして欲しかった… あと、行列がエグかった…誇張抜きで2時間並びました。

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博多らーめん でぶちゃん

店舗情報

高田馬場駅

ラーメン

でぶちゃんの店主が、王道家の清水社長から教わったスープ炊き技法で試験的に作った「王道家っぽい家系ラーメン」食べてきました! まだ試作なので、でぶカード所有者限定とのこと。カード持っててよかった… お供に「ニラキムチチャーシューごはん」もオーダー。 スープはまさに絶品!個人的には、IEKEI TOKYOの下ブレ時のラーメンを余裕で飛び越えるおいしさ。 麺の硬さは指定しませんでしたが、麺はちょいやわくらいのベストボイル具合! 「しょっぱめ」とメニューに書かれてますが、超絶妙な塩加減と醤油味! チャーシューも美味、ほうれん草に至っては、ちゃんとお店で茹でた青菜! ニラキムチが美味い!イゴヤのニラキムチらしい。個人的に買ってみよう。 チャーシューご飯のチャーシューも、限定メニューの千代作チャーシューとのこと。 ラーメンについてきた無限にんにくをラーメンと丼の両方にON!もっ、最高!

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2022

米澤豚とんかつ あげてけや 鶴ヶ島若葉店

店舗情報

若葉駅

とんかつ

天狗が美味しいとんかつ屋を開いたと聞き、ついに鶴ヶ島周辺での仕事が入ったため、若葉駅近くにある「米澤豚とんかつ あげてけや 鶴ヶ島若葉店」行ってきました! 出入口はひとつなのですが、天狗レストランの建物内にお店が入っており、店内が半分に区切られていました。 ランチということで、あげてけやランチがおすすめになっていましたが、ここは奮発して「ランチロースかつ膳ダブル」を注文。揚げ方は、白銀とんかつでオーダー。 卓上調味料は、とんかつソースに岩塩、オリーブオイル、梅肉ドレッシング、醤油、胡麻が置かれています。 キャベツ千切りと冷えたほうじ茶が出てきました。ベジファーストとばかりに梅肉ドレッシングをキャベツにかけていただきます。程よい酸味が旨い!キャベツ、ご飯、味噌汁はおかわり自由とのことです。 キャベツをボウル半分食べたくらいで、とんかつ達が到着! 白銀とんかつがすごい!初めて見る色合い! あと、ご飯が釜で炊かれている!!!これは個人的にテンション爆あがりです。 まずは味噌汁から。しじみの味噌汁がしみじみ美味い… そしてとんかつを、まずはそのままひと齧り。衣がザクザクせず、シャクッと軽い口当たり。そして肉が柔らかい!高温でカラッとではないからか、肉がいい感じに柔くて美味しい!そしてロースなので脂が美味い! 次はピンク岩塩でいただく。不味いわけがない… そしてとんかつソースをまとわせて一口…美味すぎる… カラッとザクッとが好きな人は、白銀とんかつは好みにならないかも知れませんが、一度は食べるのをお勧めします。 お米はもう言うことがないくらい美味い…炊き立てとか最高。釜炊きのおかわりは10分くらいかかるので早めに注文してほしいとのこと。もちろん即おかわり注文しました。 お新香は、キャベツ浅漬け、柴漬け、きゅうりの浅漬けの三品盛り。もう酒飲みたい。 ロースを食べ進め、残り4切れで2回目の鎌炊きご飯到着!米が光ってる! とんかつ残り一口、ご飯残り茶碗一杯分残ったところで、今日のハイライト「出汁茶漬け」にいきます。 店員さんに出汁をオーダーすると「お茶漬け分のご飯お持ちしますか?」とのこと。これ以上は流石にキツいが、出汁オーダー時にご飯の追加を聞かれるのは親切。 出汁と薬味(わさび、海苔、あられ)が到着。 ご飯の上にとんかつ、そしてわさび海苔あられを乗せて出汁をかける!もう…最高すぎる… しかも出汁は割とたっぷり目に提供。さっぱりととんかつ茶漬けで〆!もう腹一杯… この店のけしからんところは、まだ日本で一店舗しかないところ(ホームページ見たら若葉店のみらしい) マジで全国展開してほしい… 今度はあえての黄金とんかつ(通常よく見るあげ具合のとんかつ)で食べてみたい。

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葫 葛西店

店舗情報

葛西駅

ラーメン

仕事で葛西駅で下車。駅から5分くらい歩いたところにある「葫」行ってきました。 塩ラーメン(990円)をオーダー。近頃の情勢では仕方ないかも知れませんが、値上がりしてました。 この店はベジポタ系のお店ですが、井の庄のような粘度の高いスープではなく、割とスープのテクスチャーがサラリとしています。 でも味わいが薄いというわけではなく、ビシッと芯が通っており、スープを飲むとちょっとだけ舌にザラリときつつも深みがあって病みつきになります。 陳腐な表現ですが、濃厚と淡麗のいいとこ取りといった感じの旨スープです。 具のチャーシューも美味!もやしもいい塩梅にシャキッとしており、フライドオニオンがスープに浸っていい味のアクセントになっています。 終盤はガーリッククラッシャーで潰しニンニクをin!最後まで飽きずに美味しくいただきました!