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十三駅
ラーメン
【衝撃的シンプルな見た目とウラハラに…】 話題の桐麺総本店初訪問♪ 平日17時45分到着。 ※17時45分より前に並ぶのはNGです! すぐに10名ほどの列ができてなんとか2番目を確保。 18時ジャストに入店。 店内カウンター9席のみ。 ◆桐玉(冷)1.5玉 1,000円 豚丼 380円 1.5玉は無料です。 ほとんどの方が桐玉を頼んでおります。 茹で時間が相当かかります。 15分ほどして着丼★ 何度もSNSで見たこの麺にようやくご対面。 キラキラ光っております。 下にあるタレを麺に絡めます。 見た目以上にかなりしっかりした味です。 少ししょっぱく感じるかも… 麺は平打ちでコシが相当あり、 食感も楽しめます。 途中で卵割って味変。 自家製出汁醤油かけて味変。 と色々な表情が見れます。 豚丼も味付けがしっかりした豚肉と 白米がよく合います。 丼モノ頼むと「漬物」が無料でついてきます★ 麺が冷たいので、 口の中も冷えてきます… 豚丼あって助かりました! 釜玉うどんのラーメン版といった感じですかね。 麺がすごく美味しかったので、 次回は暖かいつけ麺食べてみたいですね♪ 店出ても10人以上並んでおりました。 女性のお客さんも多い人気店! ご馳走様でした★★★