Y.Yamamoto

年末恒例“なぜか在庫が合わない症候群”が発症したので、ラーメンを食べて現実逃避することにしました。 今回はニボヲタをオーダー。 むちゃくちゃ濃いけど、えぐみをそんなに感じないのが良いよね。

極みラーメン　ワンタンをいただきました。 チャーシュー、煮卵、ワンタンまで豪華てんこ盛りで1800円。 以前と味変わった？なんかオーソドックスな豚骨スープから、今風な味になった気がしました。

最近オープンしたお店です。 エビワンタンラーメンをいただきました。 スープは塩味、和風出汁のような中華スープのようなさっぱり味。アオサノリと柚子の香りが良し。 チャーシューはトロトロにやわらかく、海老ワンタンも美味しかった。 麺が全粒粉入りのうどん？みたいに真っ白で柔らかい食感。 席はカウンターのみ8席。駐車場は少し離れた場所に2台分確認しました。

久しぶりの来店。 チャーシューワンタン麺を大盛でいただきました。 相変わらずのたっぷりネギが良し。