Y.Yamamotoさんの My best 2022

海老穴子天丼をいただきました。 穴子がデカイです。普通これだけ大きいと骨があたったりするのですが、とてもフワフワです。 穴子のせいで目立ちませんが、海老もデカイです。 ほどほどに甘辛いたれも、箸休めの漬物も完璧です。

ワンタン白湯そばをいただきました。 超濃厚なのに、全く臭みのないクリーミーな鶏白湯。 大きめのワンタン。 完璧です。