Hanae Y.
門前仲町駅
フランス料理
門前仲町のフレンチビストロ・渡辺料理店 皆さんの美味しそうな投稿を見て いつか行ってみたいなぁと思っていましたが 予約を取るのが本当にたいへん(*≧∀≦*) 今回はミラクル的に電話がつながり ランチ2名分の席が取れました*\(^o^)/* 鎌倉のトップユーザー・アヤさんを誘って うかがいました。 スパークリングワインからスタート ❇️季節の前菜 ラタトゥイユ・サーモン グジェール・自家製ポークとりんごのジュレ ジャガイモとポロネギのビシソワーズ ラタトゥイユがなんだかフレッシュな 感じ強めで爽やか❤️ シュー生地のグジェールにポークと りんごのジュレもスタートに軽やかで スパークリングワインのおつまみ的に ピッタリです。 前菜だけでも3皿あるような感じです。 バゲット ❇️魚料理 スズキのポワレ ウイキョウのソース 山芋のガレット つるむらさき 赤ワイン・ピノ・ノワール ❇️メイン 私→若鶏の骨付きもも肉のロースト マスタードソース、アーモンド 皮がパリッと焼かれていて香ばしい 身はジューシーです。若鶏とは思えないほど お肉の味が濃く感じます。お肉の色も濃い アヤさん→高知・四万十ポーク ❇️デザート 私→枇杷のコンポート アーモンドブラマンジェ アーモンドシロップ 白い器に白いアーモンドミルクの エスプーマ。真っ白なデザートがオシャレ❣️ 中には確かココナッツアイスクリームと 枇杷のコンポートの季節にピッタリの デザートでした。 アヤさん→ヌガーグラッセ どれも美味しくて最高に幸せな時間❤️ 心が温かくなるような雰囲気のお店✨✨ 渡辺シェフや若いスタッフさんの笑顔の サービスもとても爽やかで居心地が良いですね。 最後のお見送りまでしていただき、うれしくなりました٩(^‿^)۶ また予約が取れたら、行きたいお店です。 アヤさん、ご一緒にありがとうございました❣️