Y.Kubota

塩パンがおいしいとの評判。 早速行ってみました。 イートインスペースのあるパン屋さん。 トレーとトングを手に物色します。 店内はパンの焼ける良い香りが BGMとともに漂っていて とても心地よい空間になっています。 評判の塩パン他、数点をセレクト！ 購入者には ドリンク(小)サービスとのこと。 レジで小さな紙コップをいただき イートインスペースのサーバーから 麦茶をいただきました。 すごく得した気分です。 消費者の心理を突いてるなあ！ 塩パンは軽くて塩が効いてるタイプ。 何個でも食べられそうです。 その他のパンも絶品揃いでした！ 再訪確定です！ #塩パン #地元民に愛される店 #購入者にはドリンクサービス #コスパ良し

妻とランチデート！ 今日はラーメン・つけ麺の人気店 【四代目むじゃき】さんにうかがいました。 “四代目”と言うのは 四軒目の暖簾分けという意味らしい。 本店は水戸駅南にあり、 いつも行列の絶えない超人気店です。 その暖簾分けですから期待↑↑↑です。 開店直後ということもあり、 すんなり入店できました。 注文は券売機で。 本日は二人とも“つけ麺”の気分。 私は 【特製濃厚つけめん(1,080円税込)】 妻は 【特製海老つけめん(1,120円税込)】 を購入。 二人とも並盛です。 まだ空いてる時間だったけれど、 それでも太麺のため、 着丼までには15分ほどかかりました。 キター！ 麺はいずれも同じ。 極太ストレートで短めでコシ強し。 麺にのってる具材は ① 味玉１個 ② 海苔・四つ切１枚 ③ 炙り肉厚豚バラチャーシュー１枚 ④ 特大豚ももチャーシュー１枚 ⑤ 鶏胸チャーシュー３枚 ⑥ 太メンマ なんて豪華で迫力があるんだろう！ 具材のオールスターズが【特製】の所以。 続いてスープ 濃厚つけめんはドロッと系の 豚骨醤油。 見た目ほど味は濃くない。 ももチャーシューも ふんだんに入れられていて ボリューム最強！！！ ドバっと散らされた 分葱とのコントラストが美しい！ 麺が極太ストレートでも 濃いスープが麺によく絡み 濃厚なスープの味と麺のコシとの バランスと相性も抜群っ！！！ キャ～！ シ・ア・ワ・セ～！！！ 続いては妻の 海老つけめん 濃厚つけめんとスープ自体の ビジュアルは似ているが、 「これでもかっ！」というほどの 海老出汁が効いており、 気前よく盛られた“さくら海老”と スープの表面に流された海老油が あいまって、くどい程の海老風味。 そして、こちらもドロッと系。 特徴的な極太短めストレート麺が よく絡み、強い海老の風味に 負けずにベストマッチ！！！ 二人とも衝撃的な逸品に 一心不乱に五感でいただきました。 食べた後で分かったのですが、 極太麺の胃袋への破壊力は凄まじく 帰りの車の運転は満腹で苦しかったです。 私には並盛でも多過ぎました… 再訪確定！！！ ごちそうさまでした。 #超人気店 #ラーメン #つけめん #超絶おいしい #ボリューム満点 #五感でいただく

今日も蒸し暑い！！！ こんな日のランチは 一流の蕎麦を食べたい～と、 久しぶりにうかがいました。 当店は常陸之國は金砂郷の 蕎麦粉のみを使う稀有な店。 店主の蕎麦打ちのウデは一流、 と私の評価です。 こんなに暑い日が続くと サッパリしたものばかり 食べたくなるものですが、 入店一番、今日は私のイチオシ！ 【納豆そば(750円税込)】を 注文しました。 店内は招き猫がモチーフ。 大小様々な招き猫に 感心しているうちに着膳。 これですよ、コレ！！！ 細くてコシの強い蕎麦！ 鰹と味醂の効いた割下！ 具材は ① 細切り卵焼き 　(結構粗いので卵感一杯！) ② 大根オロシ ③ 千切り胡瓜 ④ 蒲鉾 ⑤ 千切り大葉 ⑥ 細切り海苔 ⑦ 削り節 そして、具材の主役 ⑧ 納豆！！！！！ なんて彩り豊かで豪華！！！ 器も笠間焼！ 土っぽい焼き肌が 蕎麦と絶妙なコラボ！ 蕎麦の盛りもよく、 以前、大盛りにしたら 手こずるほどだったので 今回も普通盛りで充分。 コシの強い細い蕎麦と 具材それぞれが合う、合う～ 小皿の薬味は刻みネギと本わさび… 小面憎いほど泣かせてくれます。 至福のランチを堪能しました。 最後に残った割下を蕎麦湯で割って すべて完食。 いや～ウマかった！！！ ＥＮＥＲＧＹ充填120％！ 午後もお仕事頑張るど！！！ ごちそうさまでした。 #納豆そば #常陸之國は金砂郷産の蕎麦粉 #コシの強い蕎麦 #蕎麦打ちのウデが一流 #蕎麦の銘店

本日もうだるような暑さの中、 お初の店にランチにうかがいました。 前から気になってはいたのですが しつこいものは食べたくなくて 「やっばり蕎麦か…」と 相方は入口に“おすすめ”とあった 【天ざる(1,000円税込)】 私は更にサッパリしたの…と 【オロシざる(660円税込)】を注文。 待つこと暫し… まずは私の【オロシざる】が着膳。 小鉢のタップリの大根オロシ いかにも手打ち感満載の 不揃いのそばには見るからに 磯の香りの高い刻み海苔。 小皿の刻みネギとワサビが 定番感を出してます。 そばはコシが薄いものの 蕎麦の端境期の夏なのに 香りは強かった。 割下は鰹が前面に出ており 好感度◎！ これでそばのコシが強けりゃ 申し分なし。 続いて【天ざる】。 天麩羅は… エビ、ナス、オクラ、ブナシメジに カボチャの５点盛り。 カラリと揚がって軽そうな逸品。 二人とも黙食なのは コロナ対策ばかりでなく、 純粋にウマかったから。 夏のサッパリランチ… いただきました〜！！！ ごちそうさまでした。 #正真正銘の手打蕎麦 #鰹強めの割下 #コスパ良好 #軽い揚がりの天麩羅