katu.k

いつもお世話になっている同業先輩と岐阜県は八百津町（やおつ）の うな好さんへ。 平日開店10分前に到着し、店前の順番表に名前を記入。 4番手。 店内は落ち着いた雰囲気でリラックスできます。 うな丼定食（上）4,070円。 定食だと うなぎの湯引きと、うなぎの粕漬けが付いてきます。 どれも全て安定の美味しさ。 他に、肝吸い、デザート付き。

岐阜県は羽島市の現場でのランチは、ラーメンむねちゃんで。 初むねちゃん。 ニンニクが入った元祖スタミナラーメンが人気ですが、この日はそこまでスタミナを必要としてなかったので、大好きなネギラーメンをいただきました。 ネギ味噌ラーメン 1,080円。 焼ネギが入ったネギラーメンとは珍しい。 まずはスープを一口。 熱々！ 濃くはない、軽めの味噌スープ。 もう少し味噌が濃くてもいいなー。 さて、麺を。。。 細めの麺で一瞬残念に思いましたが、こちらの麺、良いかたさでプッツン歯切れ良く美味しい。 次回はスタミナ付けたいときにニンニクラーメンを食べてみたいと思います。

いつもお世話になっている同業他社さん達と、岐阜県は美濃加茂市でのランチミーティングは 鯉躍居さんで。 あれー？ タブレット注文からQR読み取りのスマホ注文に変わってるー。 メニュー表を見ながら、スマホで注文。。。めんどくさっ。 大奉仕から。 （A+B=850円） A 麺コーナーから 豚骨台湾ラーメン（＋150円） B 飯コーナーから中華飯（＋80円） 合計1,080円。 手羽先唐揚げ 780円。 この豚骨台湾と中華飯の組み合わせが1番大好き。 1年ちょっと前にも同じセットをいただきましたが、80円の値上げだけなんですね。 手羽先は大きめの手羽で、香辛料が控えめ。 外側カリッと、中はジューシー。 この美味さで1本あたり150円ならお得ですね。 同業他社さんの日替わりランチ（酢豚）が750円でコスパ良し。 店員さんはやっぱりニコニコしてて良い雰囲気です。

いつもお世話になっている異業種他社さんと、岐阜県関市でのミーティングランチは 角丸（かくまる）さんで。 明治7年（1874年）創業の老舗うなぎ屋さんです。 古いお寺の参道のような道沿いにあり、駐車場はお店の裏にありました。 ベテラン店員さんのお出迎えかと思いきや、意外なことにカフェの店員さんのような若い店員さんばかり。 でも、店内はしっかりと昭和してます。 上鰻丼 （肝吸い付き） 3,500円。 意外と早く着丼。 比較的小さめな丼に、キレイな焼き目のうなぎが重なってます。 まずはうなぎを一口。 外側が軽くサクッとして、中がトロトロ系の美味いやつ。 皮の方は焦げ目が少ないのに熱々でした。 タレは優しめ、やや甘めの好みのタイプ。 タレがかかりすぎてないのが更にいいです。 期待以上のお店でした。