Yuuki.H

末広町にある予約困難な人気店。 当日はほぼ予約不可能らしく数日前に予約。 入口の大きく肉と書かれた暖簾が目印。 こちらはよろにく系列で生肉に力を入れてるお店。 今ってなかなか生肉食べれないから合法的に食べれるお店は重宝します。 店内は清潔感もありお洒落な雰囲気。 頼んだのは6000円の肉コース。 ［コース内容］ ・キムチ3種 ・ナムル3種 ☆赤身のお刺身 ・サラダ ☆ユッケのブルスケッタ ☆塩焼き3種 ☆赤身 ・お吸い物 ☆和牛炙り握り ☆フィレ ☆シルクロース ・だしミスジ ☆ザブトンのすき焼き ・そうめん ☆かき氷 ［アラカルト］ ☆白センマイ刺し ☆ユッケ盛り合わせ ☆葱タン ☆ツチノコ ・カルビ お通しは豆腐のホタテジュレかけ。 いきなりオシャレ。 赤身のお刺身は肩三角。 こちらはだし醤油で。 次はユッケのブルスケッタ。 バターが塗られたバケットを網で炙ってその上にユッケを乗せていただくブルスケッタ。 これめっちゃ好きです。 続いて塩焼き。 塩焼きのお肉は岩手県産ブランド豚の岩中豚、肩ロース、そしてタン昆布。 豚肉かぁ、と思いましたが岩中豚うまい！ そしてタン先からタン元までを薄く切ってさっと炙って塩昆布で食べるタン昆布！ 塩昆布とタンってめちゃめちゃ合うんだなぁ。 ここで赤身のタレを挟んでお吸い物で口直し。 タレの赤身は肩三角。 肩三角うまいな。 和牛炙り握りは表面を炙ってあるだけでほぼ生。 生肉は塩が1番好きなので塩を貰って塩で♪ 続いてのタレ物はフィレとシルクロース。 フィレは口の中で一瞬で無くなる柔らかさ、 シルクロースはさっと焼いてプチご飯を包んでいただきます。 これ好き。 そしてコースの焼物最後はだしミスジからのザブトンのすき焼き。 ザブトンのすき焼きは鉄板ですね。 そしてまだまだ食べたりないのでここでアラカルトもオーダー。 白センマイ刺しは酢味噌ではなく辛味ダレ。 辛味ダレ初めて食べたけど美味いな… ユッケ盛り合わせは味噌、豆腐ソースが乗ったホワイト、最後に納豆ユッケ。 焼物で追加したのは葱タン、生粋オリジナルのツチノコ、そしてカルビ。 ツチノコは腰の辺りの希少部位を使ってるみたいです。 アラカルトも食べ切って〆のそうめんからのかき氷。 かき氷はバジルレモンを頼んだのですがこちらもなんとも新しい初めての味。 大満足な食事でした。 コースが２つありましたがこれだけアラカルト頼んだら別に高い方のコースじゃなくてもう一つの安い方のコースでもよかったかな？ 結局そうめんとキムチ、ナムル、サラダが付いてるくらいで内容は変わらないみたいですし。 とりあえず次回からはアラカルトでユッケのブルスケッタ、白センマイは鉄板確定ですね。 ご馳走さまでした！ #東京グルメ #東京焼肉 #焼肉

横浜でヤザワミートを提供しているお店。 関内駅から行ったら弁天通りの一本裏の路地、 ビルの1階ですが奥に入っているので少しわかりづらいかも。 立地的には駅から少し離れてるけど横に駐車場もあるので車でも来やすいです。 肉は全て厳選されたA5ランク黒毛和牛を使用。 人気店なので予約必須です。 コースもあるみたいですが今回はアラカルトで。 ［注文品］ ・タンとニンニクのアヒージョ ☆上タン塩 ・タン塩 ☆炙り牛の握り寿司 ・馬刺し ・白センマイ刺し ・特選レバーパテ ☆レバー焼き ☆国産黒毛和牛A5希少部位5種盛り合わせ ☆芯ロースのすき焼き風 ☆ハンビビ 珍しくタンのアヒージョがあったので注文。 肉を焼いている間に火入れ。 思ったより柔らかく美味しかった。 上タン塩とタン塩を食べ比べ。 これは安定。もう少し暑くてもいいかな？ ここで肉寿司と肉刺し。 大滝は馬刺しも美味い笑 希少部位盛り合わせは塩で。 ランプ、中肉、イチボ、トモサンカク、芯ロース。 焼き物最後は芯ロースのすき焼き風。 これは鉄板で美味しいやつです。 〆はハンビビ。 やっぱり大滝と言ったらやっぱハンビビ！ A5ランクの黒毛和牛を惜しみなく使った贅沢な石焼ハンバーグビビンバ。 和牛で鮮度がいいからこそのレアで頂けるハンバーグは半生で。 これだけ食べに来るのもアリ。 やっぱ大滝は良い肉そろってるなぁ。 関内エリアで焼肉食べるならオススメのお店です。 #神奈川グルメ #神奈川焼肉 #焼肉

日本一と言われる焼肉店！ 芸能人でも総理大臣でも並ぶ予約不可能な店！ そんな超人気店に初訪問。 開店直後は並ぶという噂を聞いていたので20時半くらいに訪問。 それでも2人くらい並んでてこれならすぐ入れるかなぁ、と思いきやそこから1時間待ち… ちなみに気付けば僕らの後にも並びが… めちゃめちゃ凄いな、ここ。 並んでる時にメニューを渡され入店前に注文できるのですが品切れメニューが書かれたボードに目の前でどんどん無くなっていくお肉達… ハラミは全て売切れ、 タンは並しかなくなってしまったのが残念。 初訪問だしせっかくなので気になる品は値段関係なく片っ端から頼みました。 ［注文品］ ・並タン ・生野菜サラダ ☆味噌もつ煮込み ☆上赤身 ☆上ヒレ肉 ☆ミックスホルモン ☆特選上ロース ☆特選上カルビ ☆レバ塩 ・コムタンスープ ・ひなどり ☆上カルビ ☆杏仁豆腐 まずは並タンからスタート。 並タンは正直普通。 まぁ、こんなもんなのかなぁ、 と思ってた時に来たのが味噌もつ煮込み。 この味噌煮込みが絶品！ こんな柔らかいもつ食べた事ないです。 めちゃめちゃうまい！ ここから上赤身、上ヒレ肉。 この赤身もやばい。 めちゃくちゃ柔らかい… 上ヒレ肉、 口の中で溶けます。 固形物とは思えない柔らかさ… やっぱ期待を裏切らなかった…！！ 特選上ロース、特選上カルビに関しては時価。 ロースは8000円〜、カルビは1枚1200円〜ですがこれは高いだけあって期待を裏切らないレベル。 ただ特選上ロースはまさかのボリュームだったので頼んだ品の数的には失敗だったな… そしてこの店来たら頼むべきはミックスホルモン。 ギアラ、ホルモン、ハツ、コブクロ、センマイが入っててホルモン嫌いでも食べれてしまう美味しさと言われるのも納得の品。 レバ塩も全然臭みないし甘くてトロけます… 牛ばかりではなく鶏も注文。 この時けっこーお腹いっぱいでひなどりはテイクアウトにしようと思ったんですが一口食べてみるとめちゃ柔らかい… 鶏肉ってけっこーパサパサしてるのにジューシーで気付けば完食♪ 〆の杏仁豆腐は食べた事ない食感。 けっこー豆腐感強いけどこれもまた絶品。 大満足！ ただやっぱハラミとタンが食べられなかったのとハツのタタキを食べてみたかったので次はもっと並ぶの覚悟で早い時間にリベンジしようと思います。 #東京グルメ #東京焼肉 #焼肉

肉好きなら一度は行くべきと噂に聞いてた「炭火焼きなかはら」に初訪問。 市ヶ谷駅からも近く少し坂を登った所にあります。 近隣にコインパーキングもあるので車でも行きやすいです。 本当はここの悶絶コースが気になっていたのですが現在悶絶コースはやっていないとの事で今回は『幻のタンコース』 を注文。 こちらも事前予約必須のコースなので期待値は高め♪ ［コース内容］ ☆自家製コンビーフ ・キムチ三種 ・ナムル三種 ・牛テールスープ ・ユッケ ☆タン元 ☆タン先 ☆タン下 ☆サーロイン ☆エンピツ ・サガリ ☆リブ芯 ・シンタマカブリ ・イチボ ・カメノコ ・ホルモン ・ミノ ・牛丼 ・ピスタチオのアイス まずは自家製コンビーフに始まり3種のキムチとナムル、テールスープからのユッケ！ 続いて出てきたのが幻のタン。 牛一頭からわずか6枚しか取れないというタン元とタン先、タン下の盛り合わせ。 続いてはサーロイン。 こちらはタレで。 さっと炙って頬張ると口の中で溶けました。 サガリとエンピツ、 こちらは塩で。 エンピツって初めて聞いたけどリブロースの芯付近にある希少部位なんだそうです。 続いてはタレ。 リブ芯、シンタマカブリ。 ここで我慢できずライスを注文。 やっぱタレの肉にはご飯が合う… 次はまた塩でイチボとカメノコ。 焼物最後はホルモンとミノ。 そして〆は牛丼！ 先程ライスを食べていますが美味しいので食べれちゃいました♪ 最後にデザートでピスタチオのアイス。 肉は追加注文できるようでしたがなんだかんだコースだけでお腹いっぱいに。 大満足の内容です♪ ただここでやっぱ1番頼みたかったのは悶絶コース！ しばらくは提供を停止しているみたいですが状況を見てまた再開予定らしいので再開したら絶対来ようと思います。 #東京グルメ #東京焼肉 #焼肉