Kenta Kawashima

日本橋駅もしくは東京駅八重洲口すぐにある居酒屋さん。 新しくできたビルの低階層は飲食店で高階層はオフィスとなっているビルにあります。 お店はエレベーターが開くといきなりお店という無駄のないスタイル。 平日3時間のコースメニューが金曜日は2時間というので飲み放題1時間追加料金加算で3時間にしてもらいました。 食事に関しては店名ほど地鶏が特徴的なメニューではなく、品質的にも普通の居酒屋ですが、料理はもともと3時間コース用なので非常にボリューミーでした。 店内がコンパクトなので、満席状態であっても飲み物の滞留が少なかったのも◯、外国人スタッフの方が多かったですが、よく教育されていて接客も良かったです。 全面喫煙化のようなのでノンスモーカーには気になるかも、ですが普段使いには良さそうです。 1点難点はエレベーターが1機しかなく、19:00ごろ等の集中時はしばらくビルに入れないエレベーター行列が発生します。お店のせいではなく、解決不能な問題なのでそこは残念です。

鮨処一石三鳥の向かいにあるアジアンバル。 ちょっとふざけた感じの店名やポップな店内と裏腹に食事は本格的で美味しいです。 お店の不思議なシステムで店員さんに奢れる夜のお店みたいなシステムがありましたが、店員さん当日6杯目と言ってましたが、とても対応良くキビキビとサービス提供されてました。 今時珍しい全席喫煙OK店のようなので、結構ずっと混んでます。

一石三鳥グループの寿司店。コンセプトに興味を持ちmakuakeで購入して訪問。 makuake特典の飲み放題付きの一石三鳥コース。 板さんのオペレーションは熟練職人並みとは行きませんが、品数・素材もよくコンセプトがよく実現されていると思います。 店内は横一列のカウンターに二人の板さんが半分ずつ担当して一斉開始の3回転になっていたり、店内はカウンターの一人当たりスペース・席裏の通路・お手洗いなど必要なスペースを窮屈感を感じさせないギリギリまで切り詰められている感じがして、「お手頃価格で提供する」ための努力が詰まってる感じがしました。また英語堪能なスタッフが複数いるなどビジネスとしてインバウンド対応ができているのも素晴らしいと思います。 飲み放題があると安心してこれるのでレギュラーメニューでもあると嬉しいですが、今の寿司バブル状況下では飲み放題なくともリーズナブルな価格設定だと思います。

新橋駅ガード下にあるクラフトビールの伊勢角屋麦酒。0次会利用しました。 あまりクラフトビールに詳しくなく、後で調べたらかなり有名な銘柄だったご様子。醸造元の三重の食やお酒にフォーカスしたメニューを提供しているそうです。 0次会だったのでサクッと2杯。ペールエールとヒメホワイトを頂きました。 ペールエールは比較的スタンダードな柑橘系ペールエールでフルーティです。苦味もしっかりしてます。 ヒメホワイトはコリアンダーと柚子が結構主張していてあまり他で味わったことのない味です。 グラスが小さく飲み比べみたいな量ですが、色々試したい時や0次会にはいいですね。次はおつまみも色々食べてみたいです。 ごちそうさまでした。