池崎 博幸

池崎 博幸

鹿児島県鹿屋市出身 現在は愛知県在住です。 主にラーメンの投稿が多いですが、お肉、お魚など美味しい食べ物なら何でも。 お酒も、ビール、焼酎、ワインなど何でも大丈夫です。特に芋焼酎が好きでいつもロックで吞んでいます。 皆さんの投稿を参考にしたいと思います。 よろしくお願いしますm(_ _)m

  • 512投稿
  • 795フォロー
  • 825フォロワー

好きなジャンル

  • ラーメン
  • 担々麺
  • 丼もの
  • 餃子
  • 中華
  • エリア(すべて)
  • />
    ジャンル(すべて)
池崎 博幸

池崎 博幸

excellent

麺 㐂色

店舗情報

細畑駅

ラーメン

今日はあえて遅めに来ましたが1時間待ち。しかし、限定メニューの「飛騨ねぎと牡蠣の味噌そばでしたが完売… 久しぶりにこのお店に初めて来た時にいただいた特製塩そばをいただきました。 ◆特製塩そば ¥1,250 ◆生姜めし ¥200 黄金色の透き通ったスープはまろやかで優しい味。 麺は最初に食べた時とは違った麺。少し縮れた太麺はモチモチで舌触りが普通の麺と違います。おもちの麺を食べている様な食感で美味しい。 チャーシューも2種類。麺が隠れてしまうくらいの大きなチャーシューは柔らかく、燻製のチャーシューは、噛めば噛むほど旨味が溢れてきます。 大きなワンタンも餡がたっぷり。中から肉汁が溢れて美味しいです。 生姜めしは、香りが鼻からスーッと抜けていきほんのり甘味があって良い感じです。ご飯の底には、燻製チャーシューがゴロゴロと入っていて、残ったスープをかけてお茶漬け風に食べました。 ご馳走さまでした❗️

池崎 博幸

池崎 博幸

excellent

麺道ひとひら

店舗情報

江南(愛知)駅

ラーメン

今日はひとひらさんでランチ。11月限定のらーめんをいただきました。サイドメニューのルーロー飯も食べたかったんですがすでに完売でした… ◆豚骨魚介台湾らぁめん ¥950 豚骨と魚介の濃厚なスープに、スパイシーな辣油。 ひとひら特製の台湾ミンチが乗っかり、スープの旨味、スパイシーな辛さがジワジワと口の中いっぱいに広がります。 麺は低加水麺のパキパキ麺とあって、これまでの京小麦とは違う食感です。スープも良く絡み美味しくいただきました。 ご馳走さまでした❗️

池崎 博幸

池崎 博幸

excellent

麺喰道楽 わらしべ

店舗情報

羽黒(愛知)駅

中華料理

今回、5年ぶりに来ました。ここに来ると必ず注文するのは皿うどん。野菜、エビ、イカ、キクラゲ、うずら等具材たっぷりでボリューム満点で、お腹いっぱいになります。妻は月替りセット。今月は回鍋肉。らーめんとサラダライスが付いて、これもボリューム満点。ライスは私がもらい、皿うどんの餡を乗せていただきました。 お腹いっぱい、ご馳走様でした❗️

池崎 博幸

池崎 博幸

excellent

鶏そば・から揚げ専門店 らーめんえびす 江南店

店舗情報

江南(愛知)駅

ラーメン

長野県飯田市から国道153号線を走り、途中渋滞にはまり約4時間。最後の〆はらーめんで。時間も遅かったので、開いてるお店を探してえびすさんへ。 ◆あっさり(鶏清湯)特製塩そば ◆こってり(濃厚鶏白湯)特製味噌そば 黄金色のスープにモチモチのストレート麺。コシもあって美味しいです。豚と鶏肉のチャーシューは、柔らかくてジューシー。 寒い夜、長時間の運転を癒してくれる美味しいらーめんでした。 ご馳走さまでした❗️

池崎 博幸

池崎 博幸

excellent

鉄板焼きDining 銀座ハンバーグ

店舗情報

飯田駅

テイクアウト

今日の目的は、飯田市出身の後輩から、「上海楼」のラーメンと餃子が美味しいので是非食べて欲しいと言われたので、紅葉とラーメン、餃子を食べに飯田にきましたが、残念な事に、「本日、臨時休業」の張り紙が… なので、お隣のお店でランチする事に。 今月、妻も私も誕生日月なので、デザートのプレゼントがあり、ステーキ丼、ローストビーフ丼もお肉が 柔らかくてとても美味しくいただきました。 食後、目的地愛宕稲荷神社の紅葉を見て帰宅の途に。 夜はライトアップされるそうで、ほとんど人もいないので穴場ですよ。 ◆数量限定超ステーキ丼 ◆とろーり生チョコフォンダンショコラ ◆ランチ数量限定ローストビーフ丼 ◆生キャラメルバスクチーズケーキ