Mari.O

死ぬまでに行きたいお店㉖制覇。 あの丿貫出身の店主が手掛ける煮干らーめん店が水天宮前にオープンということでずっと行きたいを押し続けていたお店です。 休日14時過ぎに伺うとすんなり入れました。しかし後からお客さんが絶え間なく入ってきてまた満席。凄い人気ですね。 オーダーは ◆濃厚煮干蕎麦　ハーフ ◆牡蠣の和え玉 です。 濃厚煮干のスープはこれまでみたどんな煮干らーめんよりも灰色のセメントカラーでした。 結構他のお店だともうすこし赤みがあるんだけどここのはグレー。これは期待。 一口いただくと… …幸せ。 ニボニボが口の中に広がって凄く幸せになります。 これいくらでも飲めそう。 和え玉を頼むためにハーフサイズにしてもらったらあっという間になくなってしまったので、急遽和え玉も、ハーフを通常サイズに変更しました。 牡蠣の和え玉、ドロっとしたタレがたまりません✨️ そのままデモどんどん食べれそうですがせっかくなので煮干しスープにつけながらいただきました。 牡蠣のソースが加わった煮干しスープは最初のインパクトが優しくまろやかになりました。 美味しいけどやはり純粋な煮干が好きなので和え玉はしスープに入れるんじゃなくかけるほうがいいかも。 まだまだ大好きな丿貫系、攻めていきます。 ごちそうさまでした〜 #死ぬまでに行きたいお店 #丿貫東京とラメゾンも気になる

国分寺で人気居酒屋を多店舗展開する会社の一角。 うさぎ亭では肉巻き串と串焼メインですが、季節のお野菜や食材を使った和の料理が楽しめます。 この日のおすすめにあった ◆新たけのこのお刺身　1200 こちら美味しかったー>< すごく甘い！根元までめちゃくちゃ柔らかいのです。 凄いな。かなり気に入りました。 ◆肉巻串 牡蠣ベーコンや菜の花の豚巻きチーズ、春の味覚で素敵。 ◆シーザーサラダ 私この系列店に来ると必ずサラダ頼みたくなるんですよね。なんか良い思い出が多くて。 ここのシーザーサラダはチーズがしっかり効いててやみつきな味です。 ◆きのこと茄子のミートグラタン ここの定番メニューにして人気メニュー。 これは人気出るわ。たまりません涙 全部本当に美味しかったです。結構遅くまでやってるのでありがたいです。 ごちそうさまでした〜

昨年末にオープンしてずっと行ってみたかったお蕎麦屋さん「菊谷」にようやく訪問してきました。 店内は落ち着いた雰囲気の和装でテーブルも広いです。 音楽は結構ロックテイストな洋楽が流れていてちょっと面白い。 こちらのお店はそば百名店にも選ばれている巣鴨のお店のお兄さんが営んでいるのだそうです。 ◆もり ◆季節のぶっかけ ◆天ぷら　梅 をお願いしました。 この日は宮崎の蕎麦粉の10割そば。 細く切られた麺、とても香りもよく美味しいです。 天ぷらも揚げ加減が素晴らしい。 季節のぶっかけは辛味大根に鰹節、長芋と蕨を入れたものでこれが凄かった。 まずはそのままいただき、次に塩で食べてみましたが塩と合う〜。 幸せ噛み締めながら最後までいただきました。 お酒の肴もすごく豊富なので今度は夜かな。 ごちそうさまでした。

今月で創業70周年。変わらず愛される煮干の味を求めて永福町大勝軒へ。 永福町駅を降りると目の前にいつも行列のお店が見えます。 東池袋大勝軒とはまったく異なるもう一つの大勝軒。 オーソドックスな煮干スープということでニボラーとしては必須科目でした。 ◆中華麺　少なめ をオーダー。 こちら凄いのがスタンダードでも麺を二玉使ってるとのことで、ぜったいにむり。笑と思い少なめでお願いしました。 それでも麺は一玉半あるのでかなり多い。最後苦しかったー スープはとても完成度の高いバランスのとれた味わい　煮干だけじゃない旨味です。 麺も縮れてよくスープにあいます。 またチャーシューが凄く美味しい。ラーメンにチャーシューは別に無くても良い派なのですがこのチャーシューはぜひ欲しい最高。 とても美味しくいただきました！ ごちそうさまです。これからも変わらず続きますように。