Mari.Oさんの My best 2019

600投稿めは一番お気に入りのラーメン屋・にんにくだいちで、ひさびさの「だいちブラック」を。 チーズをトッピングして、チーズブラックラーメン！たまらない美味しさでした！ 先日、開店6年目に突入し、安定して続いていて嬉しいです。 店名からは、がっつり重いのかなと思われますが、意外にもかなりあっさりな淡麗スープで、通常のラーメンは400kcal以下という超絶ヘルシーラーメンです。 豚骨、海老や帆立など複数の魚介、鶏、野菜からとった透き通ったスープは、普段絶対にラーメンスープは完飲しない私も、ちょくちょく飲み干してしまう美味しさです。 今日は、麻油たっぷりのブラックラーメンに、味玉とチーズをトッピング。 味玉が、以前より味が濃くなって美味しくなったような気がします。トロトロでやばい>< チーズとブラックスープのコラボは初挑戦でしたが、とんでもなく美味しいハーモニーになりました。ついつい完飲。 また、これも大好きなサイドメニュー、コールスローをオーダー。 卓上の焦がしにんにく辣油と、胡麻をたっぷりかけて。 今日からお隣に新店舗もオープンしてますが、せっかくの記念投稿はやっぱり一番お気に入りで…。 明日あたりお隣も行ってみようかな。 強豪な競合出店に負けずに、頑張って欲しいです。 ごちそうさまでした！ #マイベストラーメン #麻油のブラックラーメン×チーズの神コラボ #チャーシューほろほろ

500投稿目は、国分寺で間違いなく一番行った、一番好きな居酒屋やまかしで。 去年までは毎週のように行ってたのですが、最近は新規開拓ばかりでめっきり…約5ヶ月ぶりに店長さんに会えて、びっくりしてくれました(^_^;) お通しからまさかの特別お寿司3貫盛り(゜o゜; ありがとうございます…！ 関サバの〆鯖、あごおとし明太子、ホタルイカの手巻き寿司。 来てくれるなら言ってくれれば酢飯用意したんだけど、即席だから白米だよーっと。 ただ、〆鯖と明太子とホタルイカがそれぞれ絶品過ぎて、そんなこと全然気になりませんでした。 あごおとし明太子というのは、あごが落ちるくらいおいしいということで名付けられたという明太子。 塩分控えめで、本当に美味しい❤ 単品でもおつまみとして提供されています。 ホタルイカは沖漬けになっていて、叫びたいくらい美味しい…！ こちらも単品で食べられます。 出だしからかなり満足してしまったのですが、今日はお腹減ってるし！と、さらに頼みました。 ・刺身盛り合わせ300円 →この店一番の人気メニューであり赤字メニュー。 マハタがクエみたいな魚で、コリコリで最高でした！ ・焼き鳥レバー、赤ひも →レバーがとろとろ、赤ひもはぷりぷりこりこり。 ・つくねの茄子挟み揚げ →焼き鳥屋のつくねを挟んだ、茄子の天ぷら揚げ。 やまかし人気メニューのひとつで、かなりお気に入りです。 カリッカリの薄衣で纏った茄子を、からしとお塩でいただきます。 ・キャベツ味噌 →シンプルに美味しい。自家製味噌が美味しい。 以上を食べたらあっという間にお腹いっぱいになってしまって、モツ鍋食べたかったけど断念しました(^_^;) キープボトルでちまちまつまんで飲む、これもまた幸せな食べ方です。 お会計ひとり1800円✨ 来月で10周年とのことなので、その時はまた来ます〜。 ごちそうさまでした！ #一番好きな居酒屋 #店長のファンです #焼酎が豊富 #お刺身絶品

築地で人気の、本格江戸前寿司がいただける秀徳２号店へ、主人の誕生日祝いにて行ってきました。 人生ではじめて、自分で回らないお寿司にきました…(^_^) お任せ握り+お料理２品が付くコースをお願いしました。 はじめに、突き出しで秋の味覚の前菜盛り合わせ。 どれも素材の旨味が活かされ、美味しいです。 続いて、きのことジャガイモの流し物。 これがまた凄く美味しい！和風ポタージュとでも言うのでしょうか。 お寿司以外のお料理のクオリティの高さからも、職人さんの技術が見て取れます。 次に、お刺身盛り合わせがとても大きな器で運ばれてきました。 中トロ、石垣鯛、平目、タコの４点。 どのお刺身も、大ぶり厚切りで、とろけます…(*´｀*) 寿司ワインという、お寿司のために作られた白ワインと一緒にいただきました。 続いての玉子焼きも、甘すぎず、ちょうどよい味です。 包丁の入れ方がお洒落。 ここから、お待ちかねのお寿司です。 鯵→帆立→漬けブリ→烏賊→大トロ→白海老→雲丹→カワハギ肝あえ→ぶりとろ→穴子→いくら巻 の11貫でした。 どのネタもすっごく美味しかったですが、特に雲丹、ブリトロが絶品でした✨✨ 最後のいくらは、醤油漬けされてない生いくらで、これも人生初でした。 江戸前寿司ははじめてでしたが、大根おろしが乗ったり、生姜が乗ったりと、全てのお寿司にちょっとした細工が施されていて、面白いですね。 卓上醤油でなく、お醤油を塗った状態で出てくるのも、良いです。 美味しすぎて、お酒で味を消したくない、と思ったのははじめてです。 食べる→しばらく余韻を味わう→口の中の味が無くなってからお酒を飲む という不思議なことをしてしまいました。 今まで、『お寿司に1万円とか使うなら、回転寿司でたらふく食べる方がいいっ』と言ってましたが、謝ります。 これはお金かける価値あります。 いろいろなお寿司屋さんへ行ってみたくなっちゃいました。 ごちそうさまでした～ #築地の人気寿司 #極上

どのお料理もパーフェクトな美味しさの隠れ家割烹。 Retty友たかさんに連れてきていただきました✨ 絶対に迷うので駅で待ち合わせようと配慮頂きました。たしかにこの道は、ひとりじゃ辿り着けません(^_^;) 壁半面ガラス張りの個室に案内していただきました。 お料理は土日限定のコースで、日本酒のペアリングをつけてもらいました。 ペアリングは人生初で、一品一品お料理に合わせたお酒が出てくるのが、感動！ 最初はビールで乾杯♪ ■御出汁 鰹でとった完璧なお出汁。 これにも日本酒がつき、しかも絶妙に合うのがびっくり。 ■旬菜盛り合わせ アンコウの煮こごりにあん肝ペーストがかかっているのが、たまりません(*´｀) 白和えも春菊と胡桃、苺が素晴らしいハーモニー。 ■刺し身盛り合わせ アジ、カツオ、真鯛、アオリイカ。 アジと真鯛の弾力が凄い。カツオはびっくりするほどとろとろで、臭みが無いです。アオリイカは美味しいお塩で^^ ■寒鰆柚香焼き 鰆は冬が一番脂がのって美味しいと教えていただきました。そういえばグランメゾン東京でも、キムタクがそんなこと言ってたかも！ ほんっとうに美味しかった！この日の個人的BESTです>< ■白子大葉巻揚げとカニと菜の花の湯葉巻揚げ どちらも最高。 白子もトロトロで、カニもぎっしり。 紫蘇と菜の花が素晴らしい仕事してます。 ■上州豚ロース炭火焼き 脂身が分厚いのですが、とろけるような甘さ。 脂身ってあまり好きじゃないのですが、美味しいお肉の脂はこんなにも美味しいんだーっと大発見でした✨ ■炙り〆鯖の棒寿司 来ました、名物の棒寿司！ 鯖がすっごく分厚くて、炙りが香ばしくて、言うこと無しです。 ■練乳アイスの最中 この日は抹茶も選べるとのことだったので、抹茶アイスでお願いしました。 甘さはかなり控えめで、苦味の強い美味しーい抹茶です！ まさか、甘味にまで日本酒がついてきて、それがまた合うのだから驚き。 アイスには、ぬる燗なんですね。 本当にすべてのお料理に出てきた日本酒が、これ以外考えられないというくらいピッタリで、どのお酒も全然味わいが違うのが、感動でした。 こちらはまた是非是非来たいお店です。 ごちそうさまでした〜 #素晴らしい和食と日本酒の組み合わせ #幹事のたかさん本当にありがとうございます #奥様も最高です

Retty友たかさんにお誘いいただいて、悲願の大人気店とだかへ！ この週は孤独のグルメを見まくって予習の日々（笑） 期待いっぱいで五反田に向かうも、都内に慣れず迷いに迷い辿り着きました。 はじめましての方も多い中入店。 この日はお任せ料理と、お店の全ドリンクが飲み放題の贅沢なコースでした。 最初のドリンクは、とだかハイボールをお願いしました。 レモン果汁たっぷりでスムージーみたい…！ とっても爽やかなスタートです♫ はじめのお料理で、出ました！ ウニ・オン・ザ煮卵！！ 卵に乗り切らずこぼれるウニ、こぼれるいくら(><) 見た目のインパクトも絶大ながら、味も本物です…ウニのとろけること。 余ったうにといくらは、お次の マグロのかまとろ寿司 にのっけてくるっと巻いていただきます(*^_^*) ぎゃー！と叫びたくなる美味しさ。 その後も ・ごぼう豆腐と牛もつのお椀 ・カツオのフライとマスカットの白和え ・ナスとサンマの梅おろし 栗削りを乗せて と次々に神々しい美しさのお料理が一人分ずつ運ばれてきます。 創作料理の数々はただ見た目が良いだけではなく、味もしっかりお出汁のきいた美味しさ！ とくにお椀ものの汁なんて最高です。 この辺でもうお腹も大分苦しくなってきましたが、ここで アワビの肝リゾットとアワビ豆腐 という化物が〜！ 美味しすぎて、食べれちゃいます。 さらに、 甘納豆とマスカルポーネのクラッカー乗せ がめちゃ美味しい。 でも食べ切れず、一口食べてあとは皆さんに食べてもらいました。 締めのライスバーガーとデザートのぶどう大福はさすがにもう入らず、お土産にもらって帰りました。 主人大喜び。 一つひとつの量はそんなに多く見えないのに、まさかこんなに量があるとは…お昼のお好み焼きを後悔^_^; なかにはひとりゼロ次会やってきた方や、直前にご飯食べてきた方などいましたが…いやぁやっぱりRettyのユーザーさんはすごい^_^; この日もたくさんの素敵な方々とお友達になれて、美味しい料理にお酒に、最高でした。 たかさんありがとうございました〜 #創作和食 #美しいお料理 #初孤独のグルメ聖地巡礼

400投稿め♪ Rettyをはじめてもうすぐ半年になりますが、おかげ様でたくさんの素敵なお店に出会うことができて、皆さんに感謝です。 そして、素敵なお友達がたくさん出来たことが、何より嬉しいです。 未熟者ですが、これからもよろしくお願いします(^-^) 記念投稿は、図らずも、ずーっと行ってみたかった、小金井のフレンチレストランとなりました。 先週、ご近所ユーザーさん達と旅行で1日5件行ったことで、ぴったり400に合ってしまいました（笑） TERAKOYAさんは、国分寺小金井界隈では有名な、随一の高級フレンチレストラン。 創業60年を超えるそうです。 誕生日祝いに、主人に連れてきてもらいました(*^o^*) 到着するなり、中に入る前に店員さんが迎えてくださいました。 広い庭園に囲まれた、とても素敵な空間。 店内はウェイティングルームもあり、まるで結婚式場のようです。 （実際に結婚式もやっているのかな？） とにかく普段は触れることの無い上質な空間で、食事前から気分上々でした(^^) この日のお料理は6品のコース。 フレンチに慣れない私には謎用語だらけで、誤字などあったらごめんなさい(^_^;) *-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-* ◆自家製生ハムを巻いたエスカルゴのプロシェット 　P.X.Vソース、パセリのクーリ添え … エスカルゴって初めて食べました! 生ハムを巻いたフライになっていて、生ハムのスモーキーさと塩加減がエスカルゴを引き立てています。 スポイトからソースを垂らしていただきます。 科学実験のよう（笑） パセリのクーリは、胃を守ってくれる系のスープかな？ と思って飲んだら、ニンニクがしっかり効いたスパイシーなスープでした。 お酒が進みます。 *-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-* ◆天使のエビを穴子とコラーゲンのバーにのせて 　カレーリーフとクリュスタッセ、2種のソース … 穴子のコラーゲンバー、濃厚な味わいで美味しかったです。 プリプリのエビとコラーゲンの、食感のハーモニーが楽しめます。 左に添えられたキュウリとムースの付け合せも、かなり好みでした。 *-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-* ◆鴨の低温コンフィ、ドフィノワを添えて 　フォアグラ、スモークポテト、赤ワイン・カシスのソース … 柔らかく仕立てた鴨肉のコンフィと、ジャガイモのグラタン。 これがグラタン!?とびっくり。 ジャガイモグラタンにポテト玉ねぎソースを付けるのがとてもマッチしていました。 *-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-* ◆カマスのポワレ、タブナードとブールノワゼット 　2種のソース、お米のフィアンティーヌのせ … カマスはとても柔らかくしっとりしていて、皮はカリッとして美味です。 上にはライスペーパーでパセリやアンチョビなど包んで揚げたものが乗っていて、ソースを付けていただきます。 心なしかエスニックな味わいで、楽しかったです。 *-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-* ◆牛サーロインの低温プレゼにレバーのフレンチカツを添えて 　アスパラガスとトリュフのポム・ムースリーヌと共に … プレゼとは蒸し煮とのこと。柔らかく煮た牛肉が、さっぱりしていて赤ワインも進みます。 レバカツも初体験でしたが、濃厚でかなり良かったです。 *-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-* ◆TERAKOYAパティシエが作るアニバーサリーケーキ 　”ガトー・フレジェ” *-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-* 最後には、サプライズでホールのバースデーケーキを頂いて、好きな分だけ切ってくださいました♪♪ 以前の口コミで、バースデー系の対応はしていないと書いてあったので、びっくり！ ケーキめちゃくちゃ美味しかったです～ 食べきれない分は持ち帰りました。 総じてとっても満足です。 庶民の自分は、今後も何か特別なときにしか来れないと思いますが、だからこそ特別なディナーは幸せです(*^^*) いつでも食べれたら、有り難みが無くなってしまいますからね。 連れてきてくれた主人には、感謝感謝です。 ごちそうさまでしたー！ #高級フレンチ #バースデー

Retty200投稿目は、初のオフ会✨ 小金井の人気ユーザーさんたちの会に呼んで頂きました(*^_^*) のりこさんに誘って頂いてから楽しみで楽しみで、うきうきで行ってきました！ しかも、国分寺で今一番行きたいと思っていたアマンキッチンさんを予約して頂きました。 インド料理って、カレーとタンドリーチキンくらいしか食べたことなかったので、 バトゥーラ？サモサ？ 聞いたことの無いお料理だらけ！ サモサというのはインド風コロッケみたいなものと書いてあり、頼んでみると、想像より大きい！ 外側は春巻きの皮みたいで中は確かにコロッケみたい。スパイシーなソースがたまらない>< グリーンサラダはドレッシングが人参っぽい爽やかな感じで、これ好き！インド料理屋さんでサラダドレッシングはいつも合わないのですが、これは凄く美味しかったです！ また、ずっと憧れていたビリヤニは、細長いお米を野菜やお肉と一緒に炊き込んだお料理。 ヨーグルトをかけていただきます。 日本のお米みたいな粘り気もなく、チャーハンみたいに油もないので、しっかり味はあるのに、いくらでもいけちゃう！ チキンティッカは鉄板に乗ってジュージューで出てきて、やばい美味しさ。やっぱり肉ですね☆ オーダーしてくれたのりこさんに感謝^^ そしてお待ちかねのカレーは、 マトンカレーとひよこ豆のカレーを、 チーズナンとバトゥーラで頂きました。 もうお腹いっぱいだぁ…と言ってたのに、これ見せられたら食べれちゃう。恐ろしい。 バトゥーラ…厳つい名前からは想像もつかないふっかふかのパンでした。 ナンとは違う食感。 インドカレーのパンが全部これなら良いのにと思うくらい美味しかった〜 ひよこ豆のカレーもマトンカレーも、ちょっとこの辺のインドカレー屋さんでは突き抜けるクオリティでした。 お酒も全部美味しくて、呑みすぎました。 最高の会でした〜^o^ ごちそうさまでした！ #八番テーブルの会 #最高のインド料理 #インドに目覚めそう

令和初の食事は、博多駅近くで極上のもつ鍋ランチ(о´∀`о) ネットで調べて評価が高く、お昼からもつ鍋が頂けるそうなので、行ってみました。 閉店近くに行きましたが、さすがの行列。 30分ほど待って入れました。 あれ、ネットで見たランチメニューが無いな〜？と思ったら、4月からランチは平日のみになって、休日は通常メニューみたいです。 それでも夜メニューを見ると もつ鍋一人前1280円 とリーズナブル^^ お一人様も歓迎ということで、基本もつ鍋は2人前〜ですが、ひとりなら1人前OKだそうです。 みそとしょうゆが選べますが、みそがお薦めみたいなので、みそを選択。 また、メニューにあるゴマサバに惹かれましたが、今日は売り切れとのこと(;O;) 代わりにお薦めされた、酢もつをいただきました…が、これが大ヒット>< 小腸を使ってるそうですが、全く臭みがなく、コリコリ感のある上質な豚ロースを食べてるような旨味で、味付けも酸味とごまの風味と絶妙です。 ここでしか食べられない、絶対に食べた方が良い酢もつ。 そしてお待ちかねのもつ鍋到着です。 「ニラ以外は火が通ってるので、ニラがしんなりしたら食べてください」 とのこと。 ほぼ待たずに食べれました。 もつプリプリ、みそのスープはにんにくが効いて甘くて美味し〜(><*) このもつ鍋は最高です。 締めの縮れ麺もピッタリでした。 博多で食べたもつ鍋で暫定1位✨ 美味しかったです。 ごちそうさまでした〜 #もつ鍋 #博多うまかもん #令和初ごはんキャンペーン

店主の技光る、極上のフレンチが頂ける隠れ家。 近所のお気に入りのビストロへ行ってきました。 結構満席のことが多いのですが、タイミングよく他のお客様が帰られたところで、入れました。 生ビールは、泡が綺麗なプレミアムモルツ。 こちらのお店は、頻繁にメニューが変わるので、いつ来ても飽きません。 今日もはじめて頂くお料理ばかり。 -------------- ◆いわしのレモンマリネ …分厚いいわしのお刺身をマリネにして、オリーブ、トマトと合わせていただきます。 すっっごく美味しい(*^_^*) ◆ヤリイカのソテー 大葉のソース …プリプリのヤリイカとセロリのソテーに、シソのソースが最高に合います！今日のベスト✨ ◆穴子のフリット …新鮮な穴子をサクサクのフリットに。 カレー粉と塩を合わせて付けて食べるのが、いいかんじでした。 ◆4種のお肉のミートソースパスタ …とうとう名もなきビストロに、パスタメニューが！ フレンチなのでパスタは出さない方針だったそうですが、お客様からの要望が多かったのでしょうか…かく言う私も凄く嬉しいです。即決でオーダーしました。 正直、イタリアンのお店より美味しいパスタでした。笑 4種のお肉は、牛・豚・鶏・鴨で、それぞれの特徴が良いかんじに調和してます。 -------------- ワインもグラスで500円～とリーズナブル。 今日もとても満足でした(*^^*) ごちそうさまでした～ #ビストロ #隠れ家レストラン

辛旨の絶品ちりとり鍋が食べられるお店。 吉祥寺の超人気店肉山のオーナーに師事した店主さんが、国分寺に開いたのがこの「ちりとり鍋おかげさん」だそうです。 自分が国分寺に越してきた10年前から、飲み屋の常連さん達にお薦めのお店を聞くと、皆さん口を揃えてこちらを推薦されてました。 何度か訪問して、そのちりとり鍋の美味しさには目を見張るものがあったのですが、焼酎党の私には焼酎の1杯の量が少ないな〜という印象があって、割高なイメージをもっていました。 が、今日久しぶりに行って、それら全ての印象が覆されました。 まず、今まで何でこれを頼んでなかったんだろうという二品 「鶴橋直送キムチ」と 「豚肉のパテ」。 どちらも肉山で提供されている品が、国分寺でいただけちゃいます。 キムチは、鶴橋のコリアンタウンで仕入れている絶品で、店主いわく「新大久保中探してもこのクオリティは出せない」とのこと。 たしかに美味しい！ また、豚肉のパテは、池尻のフレンチの名店オギノの品だそうで、ブラックペッパーと粒マスタードの2種が添えられて、とっっても美味しい！とろける〜。 そして、嬉しかったのが焼酎。 様々な焼酎銘柄を豊富に取り揃えており、ボトルが壁にズラッとならんでます。 そこからなんでもグラスで頼んでいいですよ、というので、三段仕込み月の中を注文。 そして出てきたロック焼酎は、グラスなみなみ。 なんか増えてる…！？ 嬉しいギャップでした。 そしてお待ちかねちりとり鍋。 ちりとりみたいな形の鍋なので、ちりとり鍋。 辛さは5段階くらいで選べますが、迷わず最高の激辛で。 もりもりのキャベツの上にはニラ、下には玉ねぎと数種類のホルモンが潜んでいます。 時間がたてば店員さんが上手に仕上げてくれるので、触らずに待ちます。 このホルモンとスープが、とにかく美味しいです。 スープは辛さも程よくありますが、味噌とお肉、玉ねぎの甘みがしっかり出ていて、なんとも絶妙。 辛さレベル:2点/20満点 そして、締めに頼んだおじや。これも始めての注文でしたが、おじやに韓国のりときゅうりを入れるセンス。 特にきゅうりが良い仕事してます。 これうまい〜！ ふたりでサイド3品+鍋2人前、 お酒1人あたり3杯頼み、 1人3000円強というお安さでした。 料理はどれも絶品で、店員さんの雰囲気もよく、お酒も豊富。常連客層はちょっと若い兄ちゃんが多いかな。笑 深夜三時までやってますし、素晴らしい。 これはもっとリピ率あげようと思いました。 ごちそうさまでした！ #ちりとり鍋 #絶品オギノパテ #絶品キムチ #焼酎が豊富 #辛さ2点 #隠れた名店