Mari.O

ワインと中華の酒場『サルバドール』にて。 この日は海鮮メインのディナーでした。 ◆お通し:白菜とアサリのスープ …アサリの旨味濃縮。貝のスープっていいな ◆蛍烏賊のカルパッチョ …蛍烏賊と菜の花をバーニャソースでカルパッチョ仕立てに。酸味があるソースがめちゃ蛍烏賊と菜の花の苦味と合う。 ◆生牡蠣 …雲丹、いくら乗せ。ポン酢でさっぱり全部新鮮ー ◆麻婆豆腐 …いつものやつ。相変わらず美味しいです。挽肉ごろごろで食べ応えあります ◆貝のペペロンチーノ …貝のラグーと菜の花、カラスミのペペロンチーノ最高です✨️ 麺が細麺でパスタと言うより洋風焼きそばみたいな感じでめっちゃ美味しかった。 総じて…海鮮と菜の花って最高ですね(;_;) たまらない美味しさ今日もありがとうございました。

神奈川で超絶人気の高いラーメン「髙野」ですが遠さもさることながら、大行列に恐れをなして未訪問でした。 そんな中宅麺に登場していたのでおもわずポチり。 ◆特製鶏中華そば を購入。 スープを一口啜るだけで、圧倒的な実力がわかります。 鶏の旨味がすごい。そして上品です。 鶏油のおかけでスープが芳醇で熱い。 これはめちゃくちゃ飲んでしまうやつ… 麺は春よ恋を使ったシルキーな舌触りが幸せ。 このスープと麺の相性凄いな。 やっぱりお店にいってみたいかも。 余裕で汁完。 ごちそうさまでしたー

ボンジョルノすっごい久しぶりです… ここのパスタは大好きなんですが最近某まつ●くりさんにハマって足が遠のいていました。 この日はペスカロッソの激辛をオーダー。 海老や以下、あさりがぷりぷりで相変わらず美味ですね。 パスタが以前よりちょっともっちり柔らかくなったかな？？きのせいかな やはり美味しかったです。 大幅値上げはこのご時世しょうがないかもですね。 たしか今年で30周年だったかな？ おめでたい。 ごちそうさまでした。

国分寺で一番お気に入りの沖縄居酒屋「星の浜食堂」。 日曜の深夜帯にご飯食べれるお店がなくて彷徨ってこちらに辿り着きました。 いつものゴーヤチャンプル、島らっきょうをオーダー。 これ好きです。 ゴーヤチャンプルは前はボリューム少なかったですが、久しぶりに来たらボリュームが増えてた気がします。相変わらず美味しいですね。野菜シャキシャキ。 あと島らっきょうもサイズが大きくなってる。これも嬉しい。 続けて小スクガラス豆腐をオーダー。これも私の沖縄料理ランキングで超上位に君臨する最強おつまみです。 小魚（スクガラス）の発酵を島豆腐に乗せて。うま〜！ またはじめてのオーダーで ポークチーズ玉子をお願いしました。 スパムと玉子とチーズ、ケチャップ。 お弁当に入ってそうだな笑 美味しいですね。 最後は定番のラフテーそばでしめました。 良い出汁がきいていますね。 ごちそうさまでした！