なんばせいいち

国産牛100%の朝挽き牛肩ロース ジューシーなパテに負けないこだわりバンズ アイオリマスタードはディジョン粒マスタード、ローストにんにくマヨネーズを合わせた自家製 パテは黒胡椒が効いた肉肉しいやつ 燻製香がしっかり、スモーキーなベーコン トマトにたっぷりレタス それを受け止める、パイ生地みたいなしっかりしたバンズ 新宿の有名店に特注 ポテトは揚げたて、トマトのフレッシュ感を残したケチャップソースで 食べるというよりむしろ、やっつける クラフトコーラの甘い香りは、カルダモンのほか複数のスパイスをブレンドした自家製 むはあ、肉食ったなあ ベーコンエッグチーズバーガー ポテト付き@1,760 自家製クラフトコーラ@550 こだわりを指摘すると、うれしそうな店主に ハンバーガー愛を感じた #地元の名店

御宿の人気寿司屋で地魚 平日ディナーは空いてます やがら、ひらめ、すずき、さわら、めだい、煮あわび、あじの握り 伊勢えびの椀 やがらの甘い香り ねたが大きめで意外にボリュームあり 伊勢えびのあまい出汁が染みる 地魚寿司と伊勢えび汁セット@3,670 御宿弾丸進行、都内から車で片道2時間 通りすがりの地元の方が、品川ナンバーのタクシーに興味津々 寿司屋の大将からも「気を付けて帰ってね」 御宿の皆さん、優しいなあ さ、都内に戻ってもう一息頑張るか #御宿の地魚

連れ飲み2軒目、締めで豚カツかい？ 胡麻をセルフで摺る 関西で見かけるスタイルだが、東京ではほぼ見ない サクサクのロースカツ 脂身がじわっと甘い 赤身は柔らかく旨味がある 摺り胡麻とスパイス弱めで自然な甘さのソースに、こいつを絡めると、マッチング〜 これはクセになるな ご飯は、まあ普通に美味い 炊き立て感が薄いのは、閉店間際だったからか 「わさお」改め「焼売」くん 悪くないな、コチラ #ロースカツに甘いソース

期間限定牡蠣のカレー カレーランチＢ チキンバターマサラ カキのカレー 日本で冬ったら牡蠣、オーダーしない手はない トマトの酸味、玉ねぎの甘さ、 牡蠣のミルクがマサラスパイスに溶ける・・・ 本能的に追いライスを口の中へ 舌で押すだけで弾けるミルク 多分欧風カレーのような煮込みでは、牡蠣のミルキーさは弱まるに違いない　 #インド海鮮、恐るべしw