やま かち

花隈の大人気ドーナツ屋の2号店－並ばず買えてラッキー 　今日はおやつに鯛焼きでも買おうかと、ブラブラと2号線沿いを散歩していた。去年の10月、鯛焼き屋の近くに、花隈で大人気のドーナツ屋の2号店ができた。いつも大行列で、この前通った時にも、20人以上が並んでいた。やまかちは並ぶのが嫌いだから、いつも横目で通り過ぎ、鯛焼きかタコ焼きを買っていた。 　今日も並んでいるだろうと思いながら近づいていると、なんかいつもと違う雰囲気。行列が全くないのだ！こりゃぁ休みか売り切れだろうと思って店を見ると、店は開いてい1人のお客さんが買っている。おまけに、カウンターの上にドーナツがドッサリ。こりゃあラッキー、この機を逃すとなかなか買えないだろう。速攻で店に入り、ドーナツを吟味。幸い前の客が大量に買っていたので、ドーナツを観察する時間があった。そして、「キナコ」（230円）、「チョコ」（250円）、「アーモンドチョコ」（320円）を購入。買っていると、後ろに5人ばかり客が並んだ。その後もどんどん客が来ていたので、本当にラッキーだったw 　晩ご飯の後、デザートにBRUNのドーナツをいただいた。やまかちが食べたのはチョコ。一口食べて感じたのは、素朴で優しい味。ややもすると甘すぎて1つ食べるのがやっとだけど、ここのドーナツは甘さ控えめで有難い。一度に2～3個ぐらい行けそうw行列ができるのも納得。チョコレート系は冷蔵庫にいれておくと、コーティングがパリッとして美味しくなるとのこと。他にもいろいろな種類があったので、別のものも試してみたい。またイートインも可能なので、空いていたら揚げたてを食べてみたい。コーヒー豆はTAOCA COFFEEを使っているらしい。

兵庫県警本部の1階にある洋食レストラン 　今日も用事で県庁の方へ行っていた。12時前に用事が終わり、近くで食事をすることにした。官庁街なので、12時を過ぎると多くの店が満員になる。ラッキーなことにまだ12時前、こりゃぁ急いで店に入らなければ。テクテク歩いていると、手作りのウシ型看板を発見。何と「毎週木曜日は…ミニステーキの日!!!」とあるではないか！当店人気NO.1の「ミニステーキ」が安くなるとのこと。当然入るに決まっている。しかし、ここは兵庫県警本部のビル、ちょっと入るのにビビッてしまう。ためらっていると、後ろからどんどん人が入っていく。ここは意を決して突入！ 　ビルに入って店の外観を撮影、階段を登って店に入る。後から写真を見たら、やまかちが入ったのは出口だったw入口は右手を奥へ入った所のようだ。どうりで入店した時に、店の人が怪訝な顔をしていたわけだwそれでも、ちゃんと案内してくれた。12時少し前だけど、8割ぐらいの入り。席はすべてテーブル席、カウンター席はない。1人客も多く、2人掛けテーブル席に座っている。やまかちも2人掛けテーブル席に案内された。着席してメニューを拝見したが、もう心は決まっている。すぐに「神戸・ラージミニステーキ定食」（1300円）をオーダー、200円も安いのだ。ミニとラージがごっちゃになって、よく分からないネーミングだねwもうひとつ大きいのはジャンボだって。 　多くの人が注文しているのだろう、かなり早く出てきた（6分ほど）。べジファーストでサラダから。新鮮だけど、野菜の量の割にドレッシングが少ない。ドレッシングはサッパリ味。次に何もつけずに肉を1つ、とてもジューシーで柔らかい（歯がいらないくらい）。黒コショウが良く効いている。ステーキソースは少し甘めの醤油タレ、肉によく合うね。こりゃぁ、バクバクいけちゃう。ドレッシングの代わりに、野菜にかけても良い。味噌汁は美味しいんだけど、具がほとんどない。ほんの少しの野菜（ニンジン、タマネギ）と刻みネギ。それと青キュウリ漬けが少々付いている。ご飯もセルフでお替り可能、肉が無くなったらタレをご飯にかけて…。お腹いっぱいになったw 　木曜日はミニステーキ定食が安くなるのはありがたい。周りの人も、みんなミニステーキ定食であったwサービスデイじゃなかったら、ハンバーグや唐揚げ、ビーフカツ定食なども良いかも。焼きそば定食というのもあるねw

100年以上引き継がれてきた？ドゥミグラスソースが決め手の老舗洋食屋 　前からずっと行きたかった老舗洋食屋に、今日ようやく行くことができた。店の前の説明書きによると、船でコックをしていた先代が昭和40年に創業し、その船で使われていたドゥミグラスソースを引き継いでいるとのこと。それを今まで継ぎ足し継ぎ足しして、味を守ってきている。船で使われていた年月も含めると、100年以上続いているソース。阪神・淡路大震災の時も、奇跡的に無事だったそう。そんなのを読むと、期待値が爆上がりになるw 　外観を撮影した後、11時35分ごろ入店。先客は2組3名、カウンター席に座る。メニューを拝見すると、ランチメニューの一番上に「おまかせランチ」（1000円）とお得。店の人に内容を確認すると、今日はトンカツとのこと。ハンバーグかなと思っていたのでちょっと迷ったが、トンカツも大好きなのでおまかせを注文した。そのままメニューを見ていると、「ライス大盛は＋150円」とある。このままだとご飯が少なくて、すぐに腹ペコになるに違いない。即ライスの大盛に変更したw 　18分ほどして着皿、丁寧に調理しているため結構時間がかかった。写真を撮っていて、他の人の写真と全然違う色なので不思議に思った。ドゥミグラスソースにしては色が薄いし、トマトの欠片が乗っている。トンカツをひと切れ頬張ると、さっぱりした酸味の強い味。こりゃあ、件のドゥミソースじゃない。トンカツに合っているソースなんだけど、説明書きを読んだからドゥミソースが出てくると思い込んでいたwトンカツは普通に美味しいので、先入観が無ければ大満足したはずだ。付け合わせの野菜サラダは新鮮で、酸味のあるドレッシングが美味しかった。下にひいてある細いパスタもgood。写真ではほとんど見えてないけど、湯がいたモヤシがトンカツの下にある。このモヤシがカレー味で美味しいのだ。少し前にも別の洋食屋で同じ体験をした。昔はカレー味のモヤシが定番だったのかなぁ。味噌汁はカマボコとワカメ。味噌汁が付いてくるところが洋食なのである。ご飯は大盛りにして良かったw 　今回は残念であったが、次回はぜひ100年以上続いているドゥミグラスソースを、タップリ味わってみたい。ビーフカツとかビーフシチュー、ハンバーグなど美味しそうなメニューがあったので、次回は値段が高くなっても真っすぐ突き進むことにしようwなお、帰るまでに後客は2組3名であった。やっぱりビフカツやビーフシチューを頼んでいたなぁ…

使い勝手が良い綺麗で落ち着いたカフェ 　2025年最初の投稿。今日は神戸市北区でいくつか用事があった。メインの用事を済ませた後、玄米30kgをコイン精米機で精米。12時少し前になったので、昼ご飯を食べに行くことにした。車に乗り、30分ほどドライブして店に到着。駐車場がパチンコ店と共用になっているので、いくらでも停められるね。もうちょっと大きいものを想像していたけど、意外とコンパクトだった。 　時刻は12時20分過ぎ、店に入ると6割ぐらいの入り。窓際の4人掛けテーブル席に座ると、店の人が水と本日のランチメニューの詳細を示したボードを持ってきてくれた。それによると、本日のパスタは「海老とほうれん草のトマトクリーム」、ドリアは「ツナとマッシュポテトのドリア」ということであった。ランチメニューは他にもあるので、慎重に検討した結果、やまかちは「本日のドリア」（1180円）、家内は「チーズオムライス（トマトソース）」（1120円）に決定。卓上呼び出しベルで店員を呼び、オーダーを伝えた。ランチメニューは飲み物付きなので、やまかちは「ブレンド珈琲」、家内は「アメリカン珈琲」をチョイス。食後に持ってきてもらうことにした。 　12分ほどして、オムライスとドリアが着皿。ドリアは時間がかかると思っていたが、同時に到着。メニューの写真では大きく見えたが、実際はそんなに大きくないwまずはべジファースト、ドレッシングをかけてサラダをいただく。さっぱりした味のドレッシングで美味しい。ドリアは予想通り熱々、食べるのに時間がかかる。ホワイトソースやチーズがたっぷりかかっており、マッシュポテトの相性が抜群。ツナは少し控えめかなぁ。やや濃厚な味付けで、お腹いっぱいという感じではないけれど、なんか満足してしまうwでも、15時頃にはおやつが必要になるかもしれない。食後のコーヒーもgood。専門店のコーヒーというだけのことはある。 　隣りの席との間隔も充分とれているため、ゆったりと過ごせる感じがする。店内は綺麗だし店員の接客も良い。食事の提供も早い。コメダと似てるところもあるが、ランチメニューが充実しているのは嬉しい。パンケーキが有名とのことなので、今度はおやつ時にでも行ってみるか。