yurina.k

アイスとホットの飲み比べ。 どちらもふわふわの泡が特徴的。 コーヒーの持つ酸味が泡によってマイルドになり、強すぎない酸味を楽しめる仕様。 シンプルで広々とした店内はかなり今どき。若い女性客が多かった。

漫画『ゴールデンカムイ』の影響で聖地巡礼のような気持ちで伺いましたが、ここで飲んだふわふわ泡のビールが美味しくてビールが好きになった。 好きなビールメーカーとかは特にないけれど北海道という土地が好きなので当面はサッポロビール推しで。

私はこういう朝食が食べたいんだな、と感覚が整った感じがあった。 削りたてのふわふわのかつお節はなかなか食べる機会がないので嬉しい体験。

雰囲気も味も素朴で優しい。