T.Ookubo

「大判、アジフライ ランチ」 大判で肉厚のアジフライが2尾にミニ刺身(カンパチ、サーモン)・・・スープ、ご飯、お漬物(小鉢)付き。 数量限定で復活の"アジフライ"の看板につられて・・・ 以前はワンコインランチでサラリーマンの味方の"駅から300歩横丁"それでもコノ「アジフライ」ランチ、780円(税込)のコスパは高い。 モノは長浜市場直送で"新鮮"さは間違いない"逸品" 身は肉厚で"ふっくら"として衣は"パリッと"歯応えがある食感と、揚げたて熱々のフライは、コレだけでも価値がある。 物申せば、タルタルソースの量が少ないのと、ワカメスープでは無く"お味噌汁"が欲しかったのだが、残念。 ご馳走さまでした。　"感謝"

「やきめし」 本当は、「どさんこの味噌ラーメン」or「焼きうどん」に「半やきめし」・・・と行きたい処ですが。 小麦アレルギー(もうそろそろ解禁なのだが)もあり今日は「やきめし」一択。 やきめしは、パラパラなのにしっとり感もあり、塩加減は絶妙。 そして、野菜は、玉ねぎ、細切りのニンジン、ネギ、玉子、カマボコが入って、特に玉ねぎとニンジン、どちらもシャキシャキの食感が少し残ったくらいの絶妙な火加減で仕上がっていて、バランスも良い。 お米は、ラードでコーティングされて独特の甘みが実に美味しい、且つ余分な脂は飛ばしてあり、ベタベタ感は無く、好みの味は噂に違わず「絶品炒飯」。 ご馳走さまでした。　"感謝"

「塩さば定食」 ご飯、お味噌汁、小鉢、梅蒸し、香の物 鯖の塩焼きは、見事な焼き加減で"皮"がパリッとした食感で、"身"はふっくらとして、塩加減も抑え気味。 白いご飯によく合う、食の進む逸品。 元々、中洲川端に50年以上も続く老舗割烹のはかた天乃の味を手軽味わえる様に、商業施設のKITTE博多にお店を構えて7年。 カジュアルでリーズナブルに老舗割烹の味を味わえる事が、観光客や地元ワーカーにも受けてランチ時間帯は行列ができる事も・・・。 明太丼や、焼き魚、海鮮丼、日替わり定食など、最近はメニューがかなり増えて、観光客向けの博多らしいモノが目につく様に・・・ ランチの定食系は、焼き物、揚げ物、刺し身などが定番なのだが、次回は、煮魚、あら炊きなどをいただいてみたい。 今日もご馳走さまでした。　感謝。

「炭火あぶり牛丼」 ランチ「炭火あぶり牛丼」は、炭火で炙った国産牛肩ロースとヌルボン特製カルビのコンビを"オリジナルの特製醤油ダレにつけて炭火であぶり焼きに。 甘みのある脂身と旨みをもつ肉に、絡める特製の醤油ダレは、甘すぎす旨みタップリ。 土鍋で炊き上げた艶々のご飯の上に程良い量を乗せて先ずはいただく。ふっくらとした米が三位一体となって実に"美味しい"。 肉の量、今日は並み(1000円)を・・・。 “肉増し"しても(1300円)、肉、"増し増し"でも(1600円)とリーズナブル。 母体は焼肉を専門とする「ヌルボングループ」のセントラルキッチンで精肉加工の為品質は文句無し、さらに、新鮮な"溶き卵をかけて、納得の旨さ。 加えて"テールスープ"と韓国指定工場直送の特製"キムチ"の爽やかな酸味も実に良く合う、ランチは少し足を運んでも、何度でも食べたい「逸品」。 ご馳走さまでした。　"感謝"