T.Ookubo
姪浜駅
ドーナツ
純生ホイップ(ホイップクリーム)330円×2 自家製カスタード(カスタードクリーム)330円×2 幸せあんバター(生クリームとホイップクリームに小豆あんクリーム)360円 ピスタチオ(ビスタチオクリーム)460円 4月11日オープンの九州初出店の「生ドーナツ」。 北海道美深町の直営牧場の搾りたて牛乳を使用した生クリーム、十勝産の小麦で作った生地にこだわった生仕立てドーナツに惹かれて、40分待ちだったが、どれも絶品で大満足でした。今のところ一人6個限定。 “ふわ、もちっ”の食感が美味しく、特に「幸せあんバター」は“ふわ、もちっ”の生地とのバランスが最高で、中に入ったあんクリームは小豆の粒感がしっかりで、バターの風味やグラニュー糖のザクザク感も楽しめ絶品。 生ドーナツに有りがちな、油のしつこさもなくサッパリと軽い食感は幾らでも食べれそう。 もっちり、しっとりした生地と甘さ控えめで軽い口当たりの生クリームが絶妙で絶品。 ピスタチオクリームは濃厚で実に美味しい。 ドーナツは、全部で 10種類。 ご馳走さまでした。 「感謝」