T.Ookubo

T.Ookubo

私にとってのRetty投稿は日記の様なもの、美味しいお店の情報をリアルに得る事が出来るツールとしてはRettyはBEST。自分の好みで美味しいと思える店故にどうしても偏ってしまいますが、ご理解下さい。

  • 887投稿
  • 6フォロー
  • 1857フォロワー

好きなジャンル

  • ちゃんぽん
  • 和食
  • 中華
  • 海鮮料理
  • エリア(すべて)
  • />
    ジャンル(すべて)
T.Ookubo

T.Ookubo

excellent

天神 わっぱ定食堂

店舗情報

西鉄福岡(天神)駅

定食

平尾の「中田中」(休業中)や警固の「わっぱ定食屋本店」さんと同じ大好きな"味"「煮魚定食」の"さばの煮付け" コノ、甘目のダシ醤油で煮付けられた"濃い照り"の新鮮な"鯖の煮付け"は何度食べても"絶品"(好み)❣️ 「天神わっぱの定食」選べるセットはメイン2品と3品が選べ、それに"ごはん・味噌汁・ごはんのお供・玉子焼き"が付いて1,280円と1,580円・・・の定食。 "煮魚"に・・・と悩んでいたら、店員さんが だったら"平日限定"のお昼のサービスランチ「煮魚定食」850円と追加1品130円、足してもお得ですよ・・・とアドバイス❣️ 親切な店員さんに感謝しつつ「煮魚定食」に 煮魚定食には、小鉢の"れんこん"と"人参"の「きんぴら」に「冷や奴」と"ワカメと揚げ"の「お味噌汁」+サービスの「海苔」と「お漬物」 外食で"ほぼノングルテン"のランチとしては、大満足で今の私にとっては最高に贅沢な「煮魚定食」❣️ ご馳走さまでした。 感謝、感謝。

T.Ookubo

T.Ookubo

excellent

丸万焼鳥 本店

店舗情報

宮崎駅

焼き鳥

せっかく宮崎まで来たんやけん「丸万焼鳥本店」で元祖「もも焼き」を食べたかったのだが・・・そうなると"アルコール"が・・・欲しくなる・・・ 漢方治療中の身としては、せめて・・・ソレらしい夕食を・・・と選んだのが 丸万焼鳥本店の、名物「チキンピラフ」 アッサリと炊き込まれた"ピラフ"の上に元祖「もも焼き」の"バラシ"が山の様に乗った「チキンピラフ」❣️ 炭火焼き"骨付きもも焼き"の"バラシ"にサッパリとした"ピラフ"の組み合わせは気持ち"ヘルシー"な「逸品」 これに、地元の新鮮な"キャベツときゅうりにトマト"の「野菜サラダ」を組み合わせて本日の夕食❣️ ともあれ「宮崎」の名店「丸万焼鳥本店」さんの"炭火焼き"の元祖「もも焼き」をいただけたのは"感動"❣️ ・・・できる事なら「もも焼き」の炭火で真っ黒になってシンプルに"塩"のみで味付けされた"宮崎地鶏"の"骨付きもも焼き"に思いっきり、かぶり付きたかったのだが・・・ ご馳走さまでした"大満足" 「感謝」

T.Ookubo

T.Ookubo

excellent

九州パンケーキカフェ 宮崎本店

店舗情報

宮崎駅

パンケーキ

安心・安全、九州素材へのこだわり・・・ 大分県産小麦、宮崎県産の合鴨農法の発芽玄米、長崎県雲仙のもちきび、佐賀県の胚芽押し麦、古代米の熊本県産、黒米と福岡県産の赤米、鹿児島県のうるち米等々の九州各県素材で出来た5種類のパンケーキミックス粉で作る「地産パンケーキ」 かなり前だが"TV"「カンブリア宮殿」で拝見した記憶のある「九州パンケーキ」さん・・・やっと訪問。 想像していた"ふわっふわ"のパンケーキの予想は残念と云うべきか、まったくの的ハズレ・・・ ミックスされた素材本来の風味と味わい豊かな、モッチリとした食感と独特の弾力と柔らかさのあるオリジナルの「地産パンケーキ」でした。 プレーンで優しいパンケーキには懐かしさもあり、昔ながらの素朴なパンケーキの中に、新たな発見があったのも事実・・・味わう程に奥深く"美味い"❣️ その素材へのこだわりは、高千穂発酵バターや西澤養蜂場の蜂蜜等、バター・シロップ・クリーム等々全ての商品におよぶ、ドリンクは九州パンケーキのためにブレンドした豆を使うコーヒー「九州ブレンド」や「高岡丸山農園の檸檬をたっぷり絞ったレモネード」、地元・白玄堂の紅茶(米麹・柑橘・ミント)など九州の自然素材へのこだわりは半端無い様だ。 大人の"パンケーキ"と云うべきか、子供達にも味わってもらいたいものだ。(そう云えば、武雄の子供図書館にも"お絵描きパンケーキ"の"九州パンケーキ"があったのを思い出した。) ご馳走さまでした。 "感謝"

T.Ookubo

T.Ookubo

excellent

おぐら本店

店舗情報

宮崎駅

洋食

宮崎名物 、元祖「おぐらのチキン南蛮」「昭和36年より守り続けた秘伝の味」 鶏肉は手のひらサイズの1枚肉を、そのまんま揚げて、甘酢にくぐらせた、チキンの甘味と、酸味抑えめのタルタルソースが口の中に広がって、美味い❣️ 少し赤味のある"タルタルソース"には、ミジン切りにされた野菜も入っててヘルシー。タマネギ、キュウリ、玉子もたっぷりでマヨネーズもオリジナルレシピで"絶品"タルタルソース❗️ 付け合せは千切りのキャベツで、タップリ山盛り、ケチャップ炒めのスパゲティも作り置きだが"旨い"❣️ ライスは平皿にコンモリと盛られて、フツー盛りでもボリューム満点❗️ 運良くオープンと同時に入店出来たが。お客さんは絶える事なく直ぐに行列。 ご馳走さまでした。大満足。 「感謝」

T.Ookubo

T.Ookubo

good

蔚山町駅

中華料理

地元熊本、新町のパン屋さんのご主人に、以前教えていただいたのは市電の「蔚山町(うるさんまち)」電停の前にある「新華楼」さんの「太平燕(たいぴーえん)」 ちょっと"昭和レトロ"な店内の「町中華」だが先客の常連さん達は、いずれも"ラーメン"を美味そうに啜っている・・・人気の様だが・・・ 私は、予定通り「太平燕」を注文。 7〜8分程で運ばれて来た"太平燕"は、発祥と云われる「会楽園」や「紅蘭亭」さんとは違って・・・ "豚骨ベース"の"コク"と"旨み"スープの「太平燕」 このスープをベースに"キャベツ"や"細切りのタケノコ"に"キクラゲ"などタップリの野菜に"海老"と"豚肉"そして太平燕の定番"揚げ卵(虎皮蛋(フーヒータン)・・・ もちろん麺は「はるさめ」(緑豆)で"さっぱり"とヘルシーな「逸品」❣️ 私の好みからいくと"鶏白湯"+"とんこつ"の"共だし"で且つ澄み切った「スープ」の「太平燕」 を思い描いたのだが・・・ コノ"とんこつスープ"も博多ラーメンに慣れ親しんだ舌には悪くはないし、はるさめ麺とも馴染むスープなのだが・・・私的にはやはり・・・ ご馳走さまでした。 感謝。