カワ アラ

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千葉県在住でラーメンを中心に美味しいとの噂をネットでチェックして食べ歩いております。自分が本当に美味しいと思い皆さんと共有したいお店をご紹介したいです。

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好きなジャンル

  • ラーメン
  • 丼もの
  • とんかつ
  • 焼肉
  • 和食
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カワ アラ

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2022

人形町 角煮丼屋 たけだ

店舗情報

人形町駅

丼もの

木曜日11時13分並び13人 28分店内に誘導、並び30人超 12時3分入店 角煮定食を注文 9分配膳 小さめの茶碗からはみ出る角煮が衝撃映像です 角煮をのせる皿が用意されているのでそちらにのせようと箸でつまみ上げようとすると角煮が解れてしまう程柔らかいです トロトロですがしっかりと肉の食感もあり、これは家庭ではなかなか再現出来そうにない柔らかさ これはご飯が止まりません 茶碗には味玉1個分、ひじきの煮物、お新香、豚汁と憎いラインナップ、ご飯お替わり無料だそうなので大食いの方ならご飯が止まらない事でしょう なかなかの行列店になってきているので早めに並ばれる事をオススメいたします #衝撃の角煮丼

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excellent

中華麺 多文

店舗情報

飯田橋駅

ラーメン

水曜日17時3分前客0 ワンタン麺を注文 10分配膳 大きな丼に大きなレンゲ、煮干しの香りと永福系を想像してしまいます スープを啜るとやはり系は永福に近しいものを感じます、どちらかというと動物系の力強さの方が優っているかと 麺は中太縮れ麺 具はチャーシュー2枚、ワンタン5個、メンマ、のり、ナルト、味玉半分、ネギで、チャーシューはモモでしょうかしっとりとしながらも肉肉しさもある ワンタンは具の肉がしっかりとした歯応えがあり、味付けもしっかり メンマは多めでありがたい 立地的になかなか分かりづらいですが丁寧な仕事ぶりが伺えるらーめんでした #路地裏の新店

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excellent

豆電coffee

店舗情報

赤羽岩淵駅

喫茶店

水曜日13時28分店内空き1席 アイスコーヒー、豆電プリンを注文 40分配膳 アイスコーヒーは深煎りで苦味が強めで好み プリンは素敵な銀皿に聳えるプリンに皿並々にカラメル、頂点にはホンワリと生クリーム しっかり固めで濃厚な卵とミルクの味わい、カラメルの苦味もいいアクセント コーヒーとプリン、なんて素晴らしい相性なんでしょうか #固めが好きなんです

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excellent

とんかつ 丸七 赤羽店

店舗情報

赤羽駅

とんかつ

水曜日10時20分店頭の記載台にて希望の時間帯に名前とメニューから特上でご飯大盛りで記載 11時30分開店から40分区切りで6人ずつ入店できるようです 11時25分店頭へ 30分開店、名前を呼ばれて入店 高級なお寿司さんのような雰囲気のカウンターのみで若干の狭さは感じます 席に座ると飲み物と、ガリ、味噌汁が配膳されています 35分配膳 蓋が閉まらない衝撃的な厚切りとんかつが鎮座しております かつの下には半熟の卵が優しくとんかつを下支え かつは分厚いのにとんでもなく柔らかくほわっとした食感 事前に低温調理でもしているのでしょうかどうしたらこんなに柔らかく出来るのでしょうか 甘めの醤油ベースのタレとの相性も抜群 途中味変に茎ワサビ、七味、塩と色々変化させならか食べすすみます 固めの炊き上がりのご飯も理想的 ガリが脂をさっぱりとリセットしてくれていい仕事をしています 残念だったのは味噌汁が着席前から配膳されているのでかなりぬるくなっていたことぐらいでしょうか 門前仲町の本店は朝から記載しなければ食べれないハードルの高いお店ですがこちらはまだそこまでのバードルは感じられないので今のうちに是非衝撃的なかつ丼を味わってはいかがでしょうか? #卵てとじないかつ丼

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excellent

hitokadoru

店舗情報

浜町駅

ダイニングバー

土曜日19時30分店内8割の入り 富士屋さんからの2軒目で来店 ラタトゥユ カプレーゼ 黒トリュフとふわふわたまごのサラダ を注文 ラタトゥユは野菜の食感が程よく残りあっさりとした味付け カプレーゼは独創的な盛り付けで縦にタワー状に盛り付けられていて取り分けに苦労しましたがチーズがフレッシュで濃厚 たまごサラダはトリュフが香るトロトロたまごとシャキシャキレタスが贅沢な気分にさせてくれます お客さんは常連が多いようで一見さんはやや肩身が狭いような雰囲気がありましたが店員さんの接客、料理とハイレベルなお店です #路地裏ビストロ