武石 かずゆき

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武石 かずゆき

地元めしから旅グルメまで!秋田の食の伝道師

酒肴を愛するアラフィフ秋田県人 https://www.instagram.com/retty.kazu_akita/ リーズナブルな良店をオールジャンルで開拓してます。仕事の関係で2016年に秋田に戻りました。食居住歴:北秋田市→吉祥寺→東大阪市→東小金井→秋田市→瑞江→一之江→千葉市→秋田市

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秋田駅

海鮮丼

【海鮮丼が安くて美味しすぎる店】 <お店の立地や歴史> ・手形ラーメンストリート沿い ・2023年4月4日オープン ・多勝グループ <店内雰囲気、利用シーン> ・カウンター席とテーブル座卓 ・一人客から小グループ向き ・靴を抜いて入店するスタイル <オーダーメニュー> ・海鮮天丼定食 2,000円 ・山盛り海鮮定食 2,000円 ・サーモンハラス定食 2,200円 <感想> 某グルメサイトで百名店に選ばれた「かつ丼多勝」の姉妹店の和食屋さん。 名物メニューは「山盛り海鮮定食」。 ネタとご飯がそれぞれ250gもあって、文字通りの山盛りスタイルには、みんな驚きますよ 定食には熱々の出汁がセットされているので〆は出汁茶漬けにしてペロッと完食しちゃいましょー。 これ以外にもホタテやウニやイクラなど日によって色んな限定メニューが楽しめるのでお客さんを飽きさせないんですよねー。 この日の限定メニューは、「サーモンハラス定食」。 でっかい出汁巻きたまごの上に脂の乗ったサーモンハラスと煌めくイクラ。 見た瞬間よだれもんです。 そして通に人気の「海鮮天丼定食」。 新鮮なネタと抜群の火入れが生み出すフワフワ食感は、一度食べたら忘れられなくなるほどの美味しさですよ。 海老みそを〆の出汁に溶くと最高の出汁茶漬けに変身です。 かなりおススメのお店です。 <コスパについて> 2,000円〜 <訪問日時> 2024年11月15日(金) 12:15 2024年11月30日(土) 12:30 #秋田市手形エリア #秋田ランチ #秋田海鮮

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秋田駅

イタリア料理

【エルモのディナーメニューが美味しすぎる】 <お店の立地や歴史> ・Ramen RyuGuJo跡地 ・2024年8月6日オープン ・首都圏で研鑽を積んだ女性シェフ <店内雰囲気、利用シーン> ・1Fはカウンター席、2Fはカウンターとテーブル席 ・ランチとディナー営業 ・1Fは少人数向き ・2Fは団体貸し切りも可能 ・店員さんの対応が素晴らしい ・DM予約がオススメ <オーダーメニュー> ・前菜盛り合わせ(二人前) ・赤玉ねぎアンチョビにんにくケッパーのピッツァ ・キノコのクリームソースレジネッテ ・かものローストこはぜソース ・ビール、ワイン数種 <感想> 二度目のエルモ。 今回は夜メニュー狙いです。 この日は二階のカウンター席しか空いてなかったですが、店員さんが相手してくれたおかげでとても楽しい時間が過ごせましたよ。 さて、夜メニューですが、 前菜盛り合わせの構成が半端なく良くて初っ端からテンション上がりまくりでしたね。 金時にんじんのムースがマジ最高です。 アンチョビニンニクピッツァもキノコのパスタも抜群の美味しさでポルチーニの香り付けが効いてたねー。 〆に食べた鴨ローストも良かったですよ。こはぜのソースに最近ハマってるのでなお良しでした! ディナーの満足度が半端なかったので帰りにクリスマスオードブルを予約して帰りました〜-♪ <コスパについて> ランチは2,000円弱 ディナーは5,000円前後 <訪問日時> 2024年11月15日(金) 18:30 #秋田市手形エリア #秋田ランチ #秋田ディナー #秋田イタリアン

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秋田駅

和食

【伝統野菜と地酒をプライベート空間で楽しむ】 <お店の立地や歴史> ・高陽幸町の住宅街 ・住宅の間(あわい)が由来 ・一軒家レストラン <店内雰囲気、利用シーン> ・カンター席、テーブル席、座卓 ・個室あり ・タッチパネルオーダー ・コースあり <オーダーメニュー> ・あきたの「伝統野菜」など地物の食材を盛り込んだおまかせコース 4,500円 ・ドリンク別 <感想> 何気に初めての訪問です。 大人になるとこの雰囲気すごく居心地が良いですねぇ。 秋田の伝統工芸品の器でいただく伝統野菜。 これは地酒を合わせるしかないですよね…と必ず思うはず。 伝統野菜は通常の野菜とは異なり、奥深い味わいが楽しめますね。 コース全般において身体が喜ぶ料理が続きました。 地物の魚も普段より美味しく感じましたねぇ。 ここは正に大人の隠れ家と言った場所でした。 <コスパについて> 6,000円前後 <訪問日時> 2024年11月8日(金) 18:30 #秋田市高陽幸町エリア #秋田ディナー #秋田和食

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【大館市で魚が美味しい和食屋さん】 <お店の立地や歴史> ・一息のお向かい ・2015年1月オープン ・二階から現在の一階に移転 <店内雰囲気、利用シーン> ・奇麗で落ち着いた店内 ・ランチとディナーの営業 ・カウンター席、個室あり ・玄関で靴を脱ぐスタイル <オーダーメニュー> ・焼魚定食 1,000円 <感想> 大館で所用があり、かねてより気になっていたこちらの和食屋さんに寄らせていただきました。 店内は凄く奇麗で多くのお客さんで賑わっていました。 カウンター席が一席空いてたので助かりました。 店主におススメを伺ったところ、マグロの兜焼きが出来るとのことだったのでそちらを所望。 人気は海鮮丼だと思いますが、こちらは次回に取っておこう。 マグロは兜のまんま出てくると思いきや、奇麗に身をほぐして提供されましたよ。 かなりのボリュームに見とれながら一口頂くと脂の乗ったほほ肉の旨味が一気に広がって、、、 もう箸が止まらなくなっちゃいましたね。 目の周りのとろとろ食感とも絶妙に絡み合ってこれはもう至福の一品でした。 残念ながら動画の取れ高がなかったのでリールでお届けできませんが、 この店は超お勧めしたいお店ですね。 今度は夜飲みに行こう。 <コスパについて> ランチ:1,200円〜 ディナー:5,000円前後 <訪問日時> 2024年10月25日(金)13:00 #大館市エリア #秋田ランチ #秋田ディナー #秋田日本料理

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【綺麗な空間で酒の肴メニューがいっぱい】 <お店の立地や歴史> ・肉バルNORICHANG跡地 ・2024年9月オープン <店内雰囲気、利用シーン> ・テーブル席 ・お一人様から団体までOK ・清潔で広い空間 ・ディナー営業 ・年齢層が広い印象 <オーダーメニュー> ・だだみポン酢 ・刺し盛2人前 ・霜降り肉どうふ ・三関セリサラダ ・ビール、地酒、バイスサワーなど <感想> SNS投稿でいろいろ見ていたのですごく興味があったお店。 事前予約して初訪問です。 店内は結構広めでリノベもしているので以前の店舗とかなり変わった印象です。 雰囲気もかなり良いので若い人中心に人気出るでしょうね! 名物は霜降り肉どうふや刺し盛。 どれ食べても凄く美味しかったで、お値段の安さからみるとかなりのコスパ感に驚きしかなかったですね。
 アルコールは地酒からサワーまでかなりメニューが豊富なので若い人から年配まで全然飽きないと思います。 ここはおススメですよー <コスパについて> 一人6,000円ほど <訪問日時> 2024年11月1日(金) 18:00 #秋田市大町エリア #秋田市川反エリア #秋田ディナー #秋田居酒屋