小林　みつよしの口コミ

「焼く」 「煮る」 「蒸す」 に次ぐ、第4の調理法として注目されている【低温真空調理】を駆使し、旨味や栄養を閉じ込めた店名通り"牛タン"をはじめとするビストロが、昨年12/25お初天神にオープン くさみが出ず硬くならないよう、部位ご… 2019年02月05日 07:16

有名レビュワーSHUさん。 あまり他人の投稿は気にしないですが、いいお店に行かれてるよなぁと、この方の投稿は常にチェックしている数少ないレビュワーの一人。 そんなSHUさんと、あるお店の投稿で繋がりお誘いを受け、でもオフ会とか正… 2019年03月16日 06:21

扇町の神話的リストランテ【スフィーダ】を率いるレジェンドシェフ・本窪田氏による新展開、全く新しい"ウニダシ鍋"専門店が中津にオープンo(^o^)o ダシの仕上げにウニをたっぷり入れ、その中で野菜をはじめ、マグロのカルパッチョや鯛、豚… 2019年03月23日 06:19

【蟹味噌パスタ中毒、ぼちぼち注意報発令(笑)】 3軒目に突撃～ 自分の大切なお店。連れて行く人みんな喜んでくれるし自分の株も上がる、切り札的お店予約してないし土曜日だし無理を承知で突撃～タイミングよく2名カウンターが空いてた～ … 2016年09月11日 08:47

☆喰腹銀(くうふくぎん)☆ 2018年11月、トアロードから路地に入った先にオープンした小料理店 こちらは、 高知県出身の店主・竹内氏が、世の中で一番好きという “豚汁” を看板に据え、手間を惜しまず素材の味を活かした魚料理でもてなし… 2019年05月05日 18:38

東京五反田など5店舗展開する人気店【燻製kitchen】の大阪初出店となった、毎日満席の大阪福島区【燻製イナダ商店】の姉妹店が3月にオープンしました。 一昨年の誕生日に訪問して以来お気に入りの燻製店の姉妹店とあり、楽しみ過ぎる訪問で… 2019年03月18日 04:51

またまた個性的なお店が、グルメ激戦区・大阪天満に誕生(≧∇≦)b ・浜松餃子 ・黒豚餃子 など7種類の餃子と焼売を、コンパクトで大人気となったホットプレート〈BRUNO（ブルーノ）〉で焼き上げる焼餃子が看板メニュー。 〈BRUNO〉に乗せた… 2020年01月15日 20:22

☆フランス料理 Qui Feu Qui(キ フー キ)☆ 昨年9月オープンから気になっていたお店へようやく訪問o(^o^)o 知り合いから話は聞いていた、こだわり抜いたジビエをフレンチ仕立てで楽しめるこちらのお店、 最大級の敬意を表して、 "ジビエの… 2019年01月07日 18:47

TT兄弟ではないΣ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉｷｬｰ むしろそんな発言をしたら失礼に当たるかも（笑） こちらは、 扇町の神話的リストランテ【スフィーダ】を率いる全国に熱狂的ファンを持つレジェンドシェフ・本窪田氏による、和とイタリアンのジョイント「うに… 2019年12月20日 06:55

【容姿端麗、イケメンが仕掛ける料理店】 『料理と地酒 献』 三宮北野坂から山手幹線を越え、"牛丼広重"を通り越しイタリアン"イオ・ラシック"の4～5軒隣にひっそり佇む、外観からお洒落感たっぷりなお店。 ここは今はなき元町の日本酒BAR… 2016年11月06日 18:51

GW仕事頑張った自分にプチご褒美❤ 三宮で人気のイタリアン"far.pitte"の姉妹店"coro.pitte"が、4/11に「legno(レグノ)」としてリニューアルオープン‼ "legno"は「薪」の意味。 キッチン内に暖炉を設置し、薪を熱源とした調理法でシンプル… 2017年05月10日 10:46

東梅田のお洒落隠れ家餃子店。入り口はビルの少し奥にあるので見逃さないよう要注意。。。 ここは、ひと味違った餃子が食べれると、知る人ぞ知る人気店 三度目の正直でようやく入店o(^o^)o 一人でフラッと行ってサクッと食べたいので、予… 2017年08月20日 20:50

【1日3組限定】 『美酒美食平田』 最強の料理の鉄人「道場六三郎」さんが認めた料理人、平田さんが切り盛りするお店。 美酒美食平田に出会ったのは2016年3月。グルメブロガー鉄人さんに出会って間もない頃、鉄人さんが書いたコメントに衝… 2016年11月02日 07:10

堺筋本町に昨年9/5オープンした焼きそば専門店「水ト」が1年の時を経て、9/1大阪駅前第2ビルに2号店をオープン こちら普通の焼きそば専門店なかれ、今や飛ぶ鳥を落とす勢いの【サバ6製麺所】グループの焼きそば専門店。 外観・看板・店内… 2018年09月09日 16:19

【朝9時からワイン飲んでいいですか】 阪急花隈駅周辺のカフェ巡りをしていたときに気になっていた、"cafe yom pan "の隣りのお店。 メニューも金額も出てないし飛び込む勇気がなく、、、でも雑誌に掲載されたので思いきって突撃！ 『マ… 2016年12月03日 20:16

予約必須の人気手織り寿し店【AWOMB】の4店舗目が、昨年12/13本店横に大望のオープン㊗ 食べてみたい、 どんな香りがするんだろう、 作ってみたい、 やってみたい、 「誰もが一度は抱く少しの好奇心を、味覚・嗅覚・視覚・聴覚・触覚の五… 2019年02月03日 10:58

2016年過去画整理投稿(笑) 2013年3月、肉好きが肉好きのためにオープンしたフレンチビストロ。 圧倒的重量感、力強い赤身の旨み、どんどんお腹に収まっていくキレのよさ、都にかく"肉"欲を満たしてくれる肉ビストロ 8階に位置するので、… 2016年12月14日 18:29

前々からアタックしていたもののタイミングが合わず、ランチはいつも満員 人気のお店に念願の初訪問o(^o^)o こちらは、 実力派イタリアンで経験を積んだ店主と、パティシエールの奥様が切り盛りするカジュアルイタリアン ランチは、 ま… 2019年10月28日 08:02

京都河原町の新京極通・六角広場横、看板がないと分かりにくいかなぁ、、、そんな穴場に知る人ぞ知るお店が。 ここは日本を代表する宮崎・尾崎牛と京都・平井牛が両方味わえる、全国でも珍しい肉にこだわり抜いた鉄板フレンチ。フレンチ風… 2017年11月10日 08:42

トリュフの産地として有名なウンブリア州から仕入れたフレッシュトリュフとオリジナルニ八蕎麦を、約150～200年前に焼き上げられた“染錦古伊万里唐草”の器で頂く、 「日本一旨い蕎麦」 「日本一高い蕎麦」 の【トリュフ蕎麦わたなべ】の新… 2019年07月05日 07:51