小林 みつよし
裏路地に佇むロケーションも素敵、 関西を代表するブランド牛「但馬牛」をメインに和洋折衷の創作料理がコースで楽しめる完全予約制のレストラン。 創作料理をショートコースで楽しめる土日祝限定のランチがスタートしました! 【土日祝限定ランチコース】(2980円) ■新玉ねぎのプリン プルッとした食感とフワッと玉葱の風味も広がるプリン、カラメル部分も焦がし玉葱で玉葱を存分に味わえる一品。 ■ローストビーフのサラダ ローストビーフはもちろんのこと、ドレッシングも美味しい。パプリカパウダーと一緒に。 ■Crispy Chips with fromage blank dip ディナーの時から好きなメニューの一つ、カリッと揚がったポテトをフロマージュブランのディップに豪快につけて。 ■魚介のリゾット 鯛のアラを使ったスープドポワソンで味を整えたリゾットは香りも旨味も抜群、アリオリマヨソースでコクもプラス。〆に最高ですね。 ■シャインマスカットのミルフィーユ シャインマスカットがふんだんに使われたミルフィーユの下にはライチピューレも。 一緒にコーヒーが飲みたくなったけど〆にもお酒を飲んでもらいたいとオススメされた「箕面ビール スタウト」はコーヒーの風味もありスイーツとの相性も◎ ハマってしまいそうな位に自分好みの味でした〜 ランチもコスパも良いですね。