小林　みつよし

様々な人気立ち呑み店を手掛ける「株式会社クラマ計画」の中でも人気度が高いお店。 ルクア大阪「となりのジャックとマチルダ」には行ったことあるものの、この福島のお店はまだ行けてなかった(*_*) おばんざいから魚系、肉系、揚げ物、炭火焼きなどメニューが豊富、さらには日本酒も種類豊富でリーズナブルなので、15時の開店からいつも満員ですね(*_*) お客様に詰めてもらって、 ■知覧どりもも炙り ■ポテトサラダ で、時間つぶしにサクッと。 立ち呑みで"知覧どり炙り"が食べれるのは嬉しい〜

四の五の言わずに「五の五」で決まり！ 毎日立ち寄りたくなる昭和レトロ＆平成モダンな大衆酒場が、京都河原町三条にオープンしました。 こちらを手掛けるのは、 ・磯丸水産 ・浜焼ドラゴン などを多数の飲食店を手掛ける【SFPホールディングス】 名物「とろとん」や「塩もつ煮」をはじめ、肉刺し、焼鳥、焼きとん、揚げ物、一品などメニューが大充実してますよ。 種類豊富な定食も16時までオーダー可能なので、遅がけのランチにも対応(>ω<) オーダー↓ ■とろとん(390円) ■シメサバ ニラ玉醤油(450円) ■低温調理 鶏レバー(450円) 11時〜翌朝5時までのストロングスタイル営業なので、様々な用途で使えそう！

厳選国産鶏を長時間かけて炊きつけた鶏白湯スープをエスプーマで泡立て、鶏の旨味とコラーゲンを最大限に引き出したラーメンが頂ける南船場の人気店 【麦×鶏(MUGITOTORI)】 2号店が天満にオープン(>ω<) 店内はカフェみたいなオシャレな空間。 代名詞でもある、 高槻の陶芸の先生による特注品「今城焼き」の器も健在です(1つ1万円前後らしい) オーダー↓ ■麦×鶏(950円) 鹿児島産「桜島どり」をじっくり煮込んだ円やかで味わいある鶏白湯スープ、その濃厚なスープとの相性を考えた平打ちストレート麺や彩り野菜や低温調理された鶏レアチャーシューなど、こだわりが詰まった一杯です。

キッシュとタルトの名店「cafe marble」や、ビールの醸造所まで手掛ける京都のデザイン事務所 【Marble.co】 次なる展開は、 豚のスペアリブを薬膳スパイスや胡椒で煮込んだ、シンガポールやマレーシアで愛されるソウルフード "肉骨茶(バクテー)" の専門食堂(*_*) アジアなネオンが彩る店内で頂く、 【スペアリブスープセット】(1400円)は、 器から溢れんばかりのバクテーと、ライス、青菜のオイスター炒め、自家製油條(中華式揚げパン)、薬味がセットに。 スープはやかんでおかわりを注いでくれるので、ご飯にかけたり、薬味で味変したり、油條をスープに浸して食べたり、存分に楽しめますよ。 入口には、 「cafe marble」でも使用しているコーヒーのスタンド や、 醸造所「Bighand Bros.Beer」のバーカウンターも設置。 肉骨茶、クラフトビール、コーヒーも楽しめる自由度高い食堂ですね(>ω<)