Hitomi Yamane

彦三町の長屋の1階にある【鮨 木場谷】へ伺いました！ミシュラン1つ星のお鮨屋さんです。 おまかせコースのみで21,000〜（2022.9.1訪問） 先ずはおつまみを。 ●珠州産岩もずく酢 ●富山海老、海鼠腸 ●珠州産鮑、煮汁、肝 ●珠州産むらさき雲丹の握り ●北海道余市産トロニシンの山椒煮 ●氷見産のど黒焼き ●新湊産甘鯛のお椀 ●握り アラ、赤烏賊、鮪ヅケ、トロ、鯵、白鱚、デブガツオ、黒ムツ、小肌、甘海老、梅貝、蝦蛄、生イクラ軍艦巻き、馬糞雲丹軍艦巻き、穴子 ●白海老入り玉 おつまみはどれも美味しく、 シャリは赤酢で、少しパサつきが気になりましたが、握りの数も多くて大満足(ღ♡‿♡ღ) 次は蟹の季節にお邪魔したいです！ #寿司職人が握る #赤酢のシャリ #おまかせコースのみ #人気のお鮨屋さん #日本酒にこだわり

ミシュラン2つ星のスペイン料理『レスピラシオン』の姉妹店【コメール マル イ エスパーニャ】で、フレンチの砂山シェフとのコラボイベント『コメール＋1』が開催されました♬（2022.8.24訪問） 砂山シェフはミシュラン2つ星フレンチレストラン『レ・トルネ』の元料理長で、"CHEF-1グランプリ"のファイナリスト！！ スパニッシュとフレンチのコラボディナーです♡ ●ガスパチョ、縞海老、加賀丸いも入り ●赤烏賊、鶏レバー入りイカ墨ソース ●プラムとブッラータ、ヘーゼルナッツ、薔薇のオイル ●甘鯛のピルピル、竹葉の酒粕・いしり入りレモンマリーゴールドのソース ●鮪のフリット、サルサベルデソース ●カサゴのサルスエラ風 ●和牛イチボの炭火焼、玉ねぎのソース、チェリソーのペースト ●鮎のパエリア ●3種の桃のタルト ●エスプレッソ どのお料理も見るに美しくワクワクが止まりませんでした！口に入れると色んな香りや、色んな味わいが広がって美味しかったです(๑⃙⃘♥‿♥๑⃙⃘) また開催してほしい、素晴らしいコラボディナーでした！ #ミシュラン2つ星シェフによるコラボ #スパニッシュとフレンチ #遊び心あり #女子歓喜度高い #地元食材 #金沢グルメ

羽咋市の農家さん、アグリスターオナガ直営のご飯屋さん【畑の子】でランチタイム♬ ●畑の子ランチプレート 1,500円 （ドリンク付き） ●その日のデザート 200円 新鮮なお野菜がたっぷり！しかも味が濃くて美味しい〜(ღ♡‿♡ღ) 一度にたくさんの品種の野菜を味わえるのも、農家直営ならでは！ お肉やお魚のおかずもあるのでボリュームも、食べ応えも満点です！ #野菜たっぷりヘルシーランチ #新鮮野菜 #農家直営 #金沢グルメ #何度でもリピート #金沢グルメ #予約必須

Retty®️初登場⁈ ゴルフ仲間と【焼肉 だいご】へ♬ お手軽コース 2,970円に飲み放題 1,980円を付けて！ ●お手軽コース ・和牛ハラミ ・和牛カルビ ・タン塩 ・若鶏、シロ ・三元豚バラ ・三元豚トロ ・焼き野菜 ・キムチ盛り ・デザート ●追加 ・セセリ ・小袋 ・レバー ・ソルロンタンうどん お肉はどれも美味しいし、ドリンクの提供は早いし、コスパ最高⤴︎ (๑⃙⃘♥‿♥๑⃙⃘) #本物の焼肉があるお店 #がっつり食べれる焼肉 #気軽に行ける焼き肉屋さん #肉食女子 #噛む度に肉の旨味 #コスパ最高 #リピート決定 #金沢グルメ