プロフィール カバー写真
Hitomi  Yamane

TOP USER

金沢

Hitomi Yamane

金沢ならこの人!北陸が誇るフードコーディネーター

金沢市在住のフードコーディネーターです。 金沢市内を中心に食べ歩きをしています。 食べるの大好き、お酒が好きな大人女子です♬

  • 2020投稿
  • 323フォロー
  • 4149フォロワー

好きなジャンル

  • イタリアン
  • 寿司
  • 和食
  • フレンチ
  • 焼肉
  • エリア(すべて)
  • />
    ジャンル(すべて)
Hitomi  Yamane

Hitomi Yamane

excellent

野町駅

寿司

片町伝馬町商店街にある【鮨処 みや】へ♬ 今回は13,000円のおまかせコースをいただきました。 ・加能蟹(本ズワイガニ) ・ゲンゲの煮干し、能登牡蠣と里芋の白味噌仕立て ・ナマコ酢 ・鱈の焼き白子 ・アカラバチメと白菜のすり流し ・鰤の西京焼き ・握り  ヤリイカ、車鯛の昆布締め、ガス海老、梅貝、黒カジキ、鰤、マグロのヅケ、鯵、クロソイの蒸し寿し、のど黒炙り、芽ねぎ、煮穴子 ・追加 ネギトロ細巻き つまみから握りまでどれも丁寧な仕事で美味しかった〜(ღ♡‿♡ღ) (2024年1月下旬訪問) #寿司職人が握る #新鮮なお造り #旬の食材を味わえる #季節を感じる #料理に合う日本酒

Hitomi  Yamane

Hitomi Yamane

excellent

野町駅

焼き鳥

久しぶりの【やき鳥 卍郎】 金沢のレトロスポット、木倉町のやきとり横丁内にあります。 木金土曜日の週3日しか営業をしていないので、なかなか予約がとれない焼鳥屋さんです! しかも1回転目は飲み放題付きのおまかせコースで6,600円!コスパ最高なのもなかなか予約が取れなくて、、、 今回は久しぶりの1回転目!! ・一品料理(鶏のたたき、すき焼き、レバーパテ) ・焼鳥(さびやき、そり、つくね、紫蘇せせり、ナンコツ、ハツ、ささみ、手羽先) ・〆もの(卵かけごはんorそぼろ丼) 焼鳥はふっくらジューシーで美味しいし、〆のご飯はどっちも美味(ღ♡‿♡ღ) 次回の予約も待ち遠しいです。 (2024年1月中旬訪問) #焼鳥 #焼きの技術力 #予約必須 #何度でもリピートしたくなら

Hitomi  Yamane

Hitomi Yamane

excellent

馬替駅

カレー

コーヒーショップだったHUM&Go野々市本店が、カレーショップ【Bメロ】としてリニューアルオープンしました! スパイス好きにはたまらん、スリランカカレーがいただけます。 ・チキンカレー 1,480円 ライスは玄米か雑穀米を選べて、ハーフ&ハーフに。 ライスの少なめで−50円! スパイス煮玉子をトッピング+100円 セットでドリンクのチャイを付けて+200円。 副菜もいっぱい付いてて食べ応えもあり、色んな味わい方が出来て大満足♡ 美味しかった〜(ღ♡‿♡ღ) (2024年1月中旬訪問) #辛さが旨いスパイスカレー #スリランカカレー #スパイス補給 #癖になる逸品

Hitomi  Yamane

Hitomi Yamane

excellent

北鉄金沢駅

焼肉

金沢駅から徒歩5分! 東横INNの斜め前にある焼肉屋さん【万福】へ久しぶりに伺いました! 大将は能登出身の方でご実家も被災されました。能登を元気付けるために色んな支援をされています。 ⚫︎4,980円のおまかせコース ・お漬物(蕪の浅漬け、胡瓜) ・おさしみ(クエ、牛刺) ・おばんざい(能登牡蠣のフライ) ・クエの兜煮(サービス) ・牛タン(ネギタン塩、厚切り) ・牛焼肉(3品) ・サラダ(チョレギサラダ、もやしナムル) ・豚ホルモン(シロ) ・牛ホルモン(ハツ、ミノ) ・〆もの(ミニ冷麺) ・デザート(シャーベット) 少量多品種でいろんな物が楽しめる、女子心くすぐる焼肉屋さんです(ღ♡‿♡ღ) どれも美味しくって大好きなお店です。 (2024年1月中旬訪問) #本物の焼肉があるお店 #お肉の質が高い #肉食女子 #噛む度に肉の旨味 #どの肉も厚くて柔らかい #良質なお肉 #コースがお得

Hitomi  Yamane

Hitomi Yamane

good

野町駅

串焼き

片町・伝馬町商店街にある焼肉屋さん【八十四番地】に初訪問! 立派な趣きのある町屋で焼肉です♬ ・ネギタン ・大将オススメ ・若どり ・大将オススメ ・玉ねぎサラダ ・レバー ・牛シロ ・ナンコツ ・黒豚バラ ・カルビクッパ 焼肉屋さんの定番メニューから希少部位のホルモンもあって美味しかったですψ(´ڡ`♡) (2023年8月末訪問)