Hitomi  Yamane

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金沢

Hitomi Yamane

金沢ならこの人!北陸が誇るフードコーディネーター

金沢市在住のフードコーディネーターです。 金沢市内を中心に食べ歩きをしています。 食べるの大好き、お酒が好きな大人女子です♬

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好きなジャンル

  • イタリアン
  • 和食
  • 寿司
  • フレンチ
  • 焼肉
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野町駅

おでん

個性的なお店が軒を連ねる現代版の屋台村! “とおりゃんせKANAZAWA FOOD LABO”にある おでん屋さん【季節おでん じゅん】へ初訪問! ・天ぷら(お通し) ・おでん盛り合わせ(大根、いわしつみれ、こんにゃく、牛すじ、車麩、三角、トマトボール) ・カニ面 ・ミックスピクルス ・おでんじゃがいものポテサラ ・アジフライ おでん玉子のタルタルソース ・おでんダシのオムレツ ・おでんお代わり(大根、じゃがいも、糸コン、いわしのつみれ) ミシュランビブグルマンのおでん屋さんで修業された大将が作るおでんは、ほっこりする優しい味わいで美味しかった(ღ♡‿♡ღ) (2024年11月下旬訪問) #おでん #旬の食材を味わえる #丁寧な味付け #カウンター席のみ

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good

北鉄金沢駅

お好み焼き

Retty®︎初登場! 能美市に本店を構える、お好み焼きやねぎ焼きなどの創作鉄板料理のお店【TEPPAN眉山】が、2024年12月に金沢駅前にオープンしました。 コースもあるようですが、今回はアラカルトでいただきました。 ・お通し ・ポテトサラダ ・いぶりがっこのクリームチーズ ・だし巻き玉子、明太子トッピング ・牡蠣焼き ・天使の海老焼き ・山芋の梅山葵 ・牛肉のステーキ ・椎茸焼き ・ねぎ焼き ・焼きそば (2025年1月上旬訪問) #鉄板焼き #創作料理 #コースがお得

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excellent

金沢市の郊外にある能登牛取扱認定店【焼肉 飛天龍】へ久しぶりの再訪です。 ゴルフ後のスタミナ補給〜ψ(´ڡ`♡) ・能登牛内モモ ・タン塩 ・シロ、レバー、セセリ ・センマイ刺し ・コブクロ ・チョレギサラダ ・キムチ盛り合わせ ・能登豚バラ ・ヒレサイド ・おにぎり 相変わらずの人気店で売り切れメニューもあったけど赤身もホルモンも美味しかった〜(๑´ㅂ`๑)♡ (2024年11月中旬訪問) #本物の焼肉があるお店 #お肉の質が高い #噛む度に肉の旨味 #どの肉も厚くて柔らかい #良質なお肉 #肉食女子

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excellent

金沢市広岡・クロスゲート金沢2階に 2024年9月20日にオープンした インド料理専門店【NEW DELHI】へ初訪問! 本場の味をリーズナブルにいただけると東京で人気のインド料理店やタイ料理店を展開している HIRAグループが東京以外に初めての出店をここ、金沢で! ランチをいただきました。 ⚫︎ニューデリースペシャルセット 1,500円(税込) 選べるカレー2種、ナン、タンドリーチキン、サラダ、サフランライス、デザート、ドリンク付き セットのカレーは7種類から選べ 私はニューデリーオリジナルバターチキンカレーと シュリンプココナッツカレーをチョイス! 辛さはノーマルかスパイシーかを選べます。 カレーもナンも美味しくて、これはリピートしたいお得さ♡ 夜のメニューも気になります! (2024年11月上旬訪問) #インドカレー #辛さが旨い #病みつきになる辛さ #一人ランチ

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ゴルフコンペの打ち上げで【寿司居酒屋 くず葉】へ。 飲み放題付きのおまかせコースで ・お刺身の盛り合わせ ・香箱ガニ酢 ・加賀蓮根入りカニグラタン ・天ぷら盛り合わせ ・鰆味噌焼き ・にぎり3貫 よく飲みよく食べた打ち上げψ(´ڡ`♡) 山形県産の香箱も美味しかったけど、 地物の蟹解禁が待ち遠しいなぁ♡ (2024年10月中旬訪問) #飲み放題がお得 #コースがお得 #料理に合う日本酒