Takaya  Asai

Takaya Asai

料理があまりにも上手すぎて、あまり外食しない。逆に少ないチャンスをモノにすべく、めっちゃお店を吟味する。

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好きなジャンル

  • 海鮮料理
  • 居酒屋
  • 和食
  • 焼肉
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excellent

銀山町駅

ラーメン

日曜日14時ごろに行くと並ばずに入れました。 店内はほぼ満席だったので、運が良かったです。 醤油ベースで出汁をチョイスできるので、今回はオレンジと貝出汁にしました。 柑橘の香と貝出汁のスープはフレンチのような雰囲気になります。 ネギと麺と一緒に食べるとフレンチから出汁の効いたラーメンに感じられて面白かったです。 チャーシューはやわらかく、麺はツルツルでフワッと柑橘の香りが香ったので、オレンジピールが練り込んでる?のかなと思いました。 女性向けの綺麗な一杯という印象のラーメンでした。

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good

本通駅

テイクアウト

広島のエディオンの近くにあるカレーパン専門店です。 いろんな種類があるので選ぶ段階から楽しめますが、意外と一個がずっしりとボリュームあるので2〜3個くらいで満腹になります。 印象的なのは、有頭海老丸々一匹使った海老カレーパンです。

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excellent

原爆ドームから川を西に越えたところにあるパン屋さんです。 ハードパンのサンドイッチとカヌレをいただきました。 種類も豊富で、大きさの割にはややリーズナブルな印象です。 パンは笑ってしまうくらい硬かったのでその点だけ注意ですが、味は最高でした。 リピ確定の名店です。

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excellent

佐伯区役所前駅

ケーキ屋

広島の隠れた名店だと思います。 広島在住の友人のおすすめで知りました。 美味しいケーキやチョコを楽しめる雰囲気の良いカフェです。 基本セルフサービスで自分で席を取って、ケーキとドリンク、チョコを注文して食べるスタイルです。 ケーキはカカオとほうじ茶をベースにフルーツを合わせた独自の名前のケーキが沢山あります。 どれもボリュームの割に値段が安く、色んな種類があるので見てるだけで楽しくなりました。 ドリンクはカカオオレンジジュースが特に印象的でした。オレンジジュースのさっぱり感の後に、カカオの苦味がフワッと薫ってクセになる味わいでした。

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good

胡町駅

鉄板焼き

広島によくある鉄板焼き居酒屋でした。 3人以上だとカウンターじゃなくテーブルになるので、広島の鉄板焼き居酒屋の醍醐味が少し減るかもなので注意です。 料理は普通に美味しかったです。