Yoshihiro Kobayashi

久しぶりに浅草橋に所用があり浅草橋ランチを楽しみに向かうも3時を回ってます OMG 行きたいチェックしてるお店はことごとくランチ営業終了 (>_<。) そんな時のために取って置いた切り札！？ ®★★★の人気立ち食いそば店「ひさご」へ初訪問♪ 先客2名、優しい口調の初老の女性が一人で切り盛りしてます。 壁に貼られたメニューの中から天ぷらそばに玉子をお願いします。 代金をカウンターに置いて待つこと数分で登場です。 漆黒のおつゆは見た目に違わぬ濃いめの味わいです。 程よく歯ごたえのあるおそばもイイですね！ そして天ぷらは、この具の無いかき揚げは何だろ？ この独特な湿気っぽさはチープ感満載です。 でもおつゆを吸ってフワフワになりこれはこれで美味しいんですけどねぇ～ f(^_^; (笑) 最後はダメよダメよと思いながら塩分摂り過ぎ完汁です (￣∇￣*)ゞｴﾍﾍ ご馳走様でした。 ◆天ぷらそば　360円 ◆玉子　60円 #路麺・駅そば #完汁

#過去投稿 #thorowback #tb THE 昭和食堂シリーズ！ 遅めのお昼は船橋の老舗ラーメン店「赤坂味一」へ1年ぶりの訪問です♪ 3時を回っていたけどチラホラお客さんがラーメンを啜ってます。 やっぱり人気ありますねぇ～ 入口近くのカウンター席に座り中華ソバをお願いします。 待つこと5分ほどで登場です。 先ずはスープを一口。 主張し過ぎず程よく煮干しの香るスープは相変わらず美味しいですね *.♡ ボソボソっと固めに茹で上がった麺も相変わらずです。 でもメンマがどことなく酸味が出ててイマイチだったかも f(^_^; とは言えスープは安定の美味しさなのでヨシとしましょう！ (笑) ご馳走様でした。 ◆中華ソバ　700円 #ラーメン #煮干しラーメン #完汁 #昭和食堂

#過去投稿 #throwback #tb 東海神で途中下車して人気の「とのものと」へ久しぶりの訪問です♪ 12時過ぎに到着すると5人待ちでしたが10分と待たずに店内へ通されます。 券売機の前に立ち前回は醤油らーめんを頂いたからなぁ～と思いながら塩らーめんのボタンをポチッと。 食券を渡して店内の椅子に座っていると15分ほどで呼ばれてます。 カウンター席で待つこと10分強で登場です。 先ずはスープを一口。 ホンビノス貝のダシが口いっぱいに広がりウマいですねぇ～ 麺は平打ちのピロピロとした食感です。 柔らかく甘く煮つけられたメンマと炙られて香ばしいチャーシューは秀逸ですね *.♡ このスープにこの麺はなんか違う気がするけど f(^_^; 普通に美味しいのでヨシとしましょう！ ご馳走様でした ◆塩らーめん　850円 #ラーメン #塩ラーメン

#過去投稿 #throwback #tb 珍しく所用で戸越銀座まで。 随分と前に「えにし」でラーメン食べたなぁ～と思い出し久しぶりの訪問です♪ お昼の営業閉店間際だったので先客はゼロ、券売機を見るとこんなんだったっけ？ と思いながらミックスラーメンのボタンをポチッと。 調べてみたら2015年に和だし醤油ラーメンを頂いていました。 そんなメニューは券売機に無かったのでリニューアルしたんですかね？ カウンター席に座り食券を出して5分歩でで登場です。 ミックスって何かと思ったらチャーシューがミックスでバラとモモなんですね！ 先ずはスープを一口。 鰹節系、和風ダシの効いた濃いめのスープは美味しいですねぇ～ 加水率の低いストレート麺は小麦の風味も良くプツプツッと小気味良い食感です。 チャーシューのモモがもちもちとしてて美味しいです。 そして何だろ？クリームのような後味は..... どこかで食べたことある味だけど思い出せません f(^_^; (笑) 戸越銀座はなかなか来ることが無いけど機会があれば再訪したいですね♪ ご馳走様でした。 ◆ミックスラーメン　800円 #ラーメン