Takao Kajiwara

もう呼子に行かなくて良いじゃん 弟の嫁と姪っ子が埼玉からやってきたので、美味しいイカを食べさせてやろうと、こちらのお店に向かいました。 予約時にはイカの活き造りだけをお願いしておきました。漁の状況によっては仕入れがない日もあるそうなので、イカの活き造りを食べたい場合は予約がマストかもしれません。 お店に入ると、掘りごたつの個室に案内されます。 まず飲み物を注文しようとすると、「3杯以上飲まれるなら飲み放題の方がお得ですよ」と教えていただき、迷わず飲み放題を選択。 そのタイミングでイカ刺しを出してもらうことに。 イカはなかなかの大きさで、ゲソがまだ動いており、新鮮さが伝わってきます。 こちらのお店は鹿児島の甘い醤油を使っていて、私はちょっと苦手でしたが、埼玉組は「これはこれで美味しい！」と喜んで食べていました。 イカ刺しだけでは物足りなかったので、シーザーサラダ、明太子の東寺揚げ、イカ焼売を追加注文。 明太子の東寺揚げは「人数分にカットしてほしい」という少しわがままなお願いにも快く対応してくださり、とても嬉しかったです。 明太子を湯葉で巻いて揚げてあり、明太子の旨みがしっかりと感じられる逸品でした。 イカ焼売は呼子の名物ですが、博多でいただけるのは嬉しいですね。 ただ、お皿に盛られて提供されたため、器の熱で底が少しベチャっとしていたのが惜しかったところ。 できればせいろで蒸したまま出してもらえると、もっと美味しくいただけたかもしれません。 続いてチキン南蛮と柔らか豚の角煮を注文。 チキン南蛮は甘酢控えめで、オーロラソース風のタルタルがたっぷりとかかっていて、なかなかの美味しさ。 豚の角煮はとにかく柔らかくて、とても美味しかったです。 そして、イカの“あと造り”を注文。 こちらのお店ではあと造りが別料金になっていて、ちょっと珍しいですね。 通常は活き造りの料金に含まれていることが多いですが、あと造りを頼まずに帰る方もいらっしゃるのかもしれません。 ゲソ天は天つゆではなく塩でいただくスタイル。 これがまたイカの旨みをダイレクトに感じられて、とても美味しかったです。 店員さんの対応も終始丁寧で、満足のいく食事ができました。 呼子まで行かなくても、ここで十分満足できるイカ刺しが楽しめますよ。 ごちそうさまでした！ 福岡市博多区博多駅東1-1-33 浪漫座 博多 総本店 #博多グルメ#福岡グルメ#イカ刺し#活き造り#呼子のイカ#博多駅グルメ#浪漫座#海鮮好きな人と繋がりたい#グルメな旅#福岡ごはん#ごちそうさまでした#イカ活造り#呼子じゃなくても#九州うまかもん#グルメレポ

新しい街中華、発見！ お気に入りだった街中華が閉店してしまい、新たなお店を求めて街中華探しの旅へ。 今回訪れたのはこちら、住宅街にひっそりと佇む地元密着型の中華食堂です。 駐車場は店の横に2台分。車を停めて店内に入ると、すでにそこそこお客さんが入っていました。この入り具合で駐車場が空いていたのは、きっと地元の人が徒歩で来るような、愛されているお店なんでしょうね。 店内はカウンターにテーブル、奥には座敷もあり、ざっと見て30人は入れそうな広さ。カウンターに腰を下ろし、まずはメニューを拝見。 トップに書かれていた看板メニューの「ちゃんぽん」を注文します。 注文後、お店の方から「少々お時間いただきます」とのことだったので、のんびりと待つことに。とはいえ、10分ほどでちゃんぽんが登場。 まずはスープから一口。野菜の旨みがしっかりと出ていて、なかなかの美味しさ。 続いて麺をすすると、細麺タイプの麺が具材とよく絡み、ツルッとした喉越しでこれまた美味しい。野菜がたっぷり入っているので、食べごたえがありつつも罪悪感はゼロ。たっぷりの具材で、お腹も心も大満足です。 新しいお気に入りの街中華を見つけたので、次は麺類・飯類の全制覇を目指してみようかな。 ちゃんぽん 700円 ごちそうさまでした。 岡市城南区松山2-22-9 椛梨 #ちゃんぽん#街中華のちゃんぽん#野菜たっぷりちゃんぽん#ちゃんぽん巡り#ちゃんぽん好きと繋がりたい#街中華#町中華#地元に愛される店#住宅街グルメ#中華食堂#福岡グルメ#福岡ランチ#城南区グルメ#博多ちゃんぽん#福岡中華#ちゃんぽん部#麺活#中華飯店の魅力#今日のランチ#ごちそうさまでした

美味しいカツ煮 会社復帰後、最初の外ランチ。やっぱり最初にうかがいたかったのは、いつもお世話になっていた街中華。 車を飛ばして行ってみると……なんとお店はスケルトン状態に。お気に入りの街中華がまたひとつ、なくなってしまいました。 悲しい気持ちを抑えつつ、こちらもよく行く小料理屋さんへ向かいます。駐車場に車を停めて店内へ。 カウンターに腰を下ろし、お茶をひと口。厨房をのぞくと、どうやら今日は「カツ煮」のようです。 お漬物を準備して、定食の登場を待ちます。 5分ほどで登場したのは、いつもの日替わり定食。 まずは熱々のお味噌汁をすすると、ちゃんと出汁が効いていてホッとする味。 今日のカツ煮は卵がとろとろの半熟で、見るからに美味しそう。 出汁の旨味がしっかり染みたカツに、卵がふんわり絡んで最高です。 半分ほど食べたところで、ご飯の上にカツ煮をのせて“即席カツ丼”に。 つゆだくのカツ丼がまた絶品でした。 どうやら、私が入院していたことを同僚から聞いていたようで、 お店の方が心配してくださっていたのが、なんだかとても嬉しかったです。 そして、閉店してしまった「つくし」の大将…。 最後にご挨拶したかったですね。本当に残念です。 日替わり定食　650円 ごちそうさまでした！ 福岡市早良区干隈4-19-12 食彩厨房 美味 #カツ煮 #定食ランチ #日替わり定食 #町の定食屋 #とろとろ卵 #つゆだくごはん #即席カツ丼 #お味噌汁がうまい #出汁がきいてる#福岡グルメ #早良区ランチ #干隈グルメ #福岡ランチ巡り #福岡定食屋 #街の小料理屋 #食彩厨房美味#会社復帰ランチ #ごちそうさまでした #懐かしい味 #また来たくなる店 #あたたかい接客 #日常に感謝

デートにぴったりな素敵なお店 今回うかがったのは、福岡市中央区平尾にある「酒場あらかぶ」さん。予約をして、2名で訪問しました。 まず最初に注文したのは、刺し盛り、自家製あん肝ポン酢、牡蠣のオイル漬け。 特にあん肝ポン酢は、これまで食べた中で一番美味しかったかもしれません。とても柔らかく、口の中でとろける食感。まさに絶品でした。 刺し盛りも鮮度抜群で、どのネタも厳選されているのがわかります。牡蠣のオイル漬けは、何度食べても間違いない味。お酒が進みます。 そのあとも、里芋の唐揚げ、あて巻き、無限白菜、黒豆のクリームチーズ和え、あさりのクリームコロッケ、鴨わさと次々に注文。 里芋の唐揚げは下味がしっかり染みていて、ホクホク感がたまりません。無限白菜はその名の通り、永遠に食べられそう。これだけで日本酒が飲めちゃいます。 あさりのクリームコロッケは、ここでしか味わえないオリジナル。タルタルソースとの相性が抜群でした。鴨わさは「こんな食べ方があるんだ！」と驚く美味しさ。 そして締めは、和牛そぼろと実山椒の筍ご飯。土鍋で炊き上げられたご飯は香りも味も最高で、最初は「食べきれないかも…」と思いましたが、気づけば完食していました。 本当に満足度の高いお食事でした。 ふたりで少し食べすぎたかなと思いつつ、全部美味しくいただけました。 ひとつお願いがあるとすれば、せっかくの美味しい土鍋ご飯、お吸い物がついていたらさらに嬉しいかもしれません。 ごちそうさまでした！ 福岡市中央区平尾2-6-18 酒場あらかぶ #福岡グルメ #平尾グルメ #福岡居酒屋 #酒場巡り #デートにおすすめ #雰囲気のいいお店#刺し盛り #あん肝ポン酢 #牡蠣のオイル漬け #里芋の唐揚げ #あて巻き #無限白菜 #黒豆クリームチーズ #アサリのクリームコロッケ #鴨わさ #土鍋ご飯#全部うまい #大満足ディナー #また行きたい店 #食べ過ぎ注意 #ごちそうさまでした