ゴトウ ハヤト

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ラーメン・つけ麺、PIZZAと激辛料理が大好きで、このジャンルの訪れたお店は大体投稿してます。 気軽にフォローしてください! 激辛のお店紹介してください!

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ゴトウ ハヤト

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2021

    麺庵ちとせ

    店舗情報

    風祭駅

    ラーメン

    小雨の降る土曜日の12時前、お店に到着した時は3名ほどの並びでした。 散々、らぁ麺にするか坦々麺かで悩んでいましたが、券売機前で限定「背脂煮干しらぁ麺」を見てしまい、一瞬で悩み解消! まず限定の煮干し背脂は美味すぎて思わず声が出てしまいました笑 煮干しはしっかり感じられるのですが強すぎず、ふわっと香りと風味が抜けていく感じ。 背脂も細かくて煮干しを邪魔しない。 九条ネギも新鮮でシャキシャキ。 とにかくバランスが自分好みでした。 チャーシューはうっすらピンクがかっており、一枚目はややレアで、二枚目は後半に熱を入れてからいただきました。 間違いなく今年食べたラーメンでNo. 1です! 坦々麺はスープを一口貰っただけですが、見た目より辛さがあり、少し酸味を感じました。 たぶん、こちらの坦々麺も好みだと思うので次回「背脂煮干しらぁ麺」が限定でなければ!坦々麺にします。 ごちそうさまでした!

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excellent

    炭火焼大衆酒場 御厨 笹塚店

    店舗情報

    笹塚駅

    居酒屋

    久しぶりの、久しぶりの、久しぶりの御厨。 平戸のキジハタ、戻り鰹のたたき、秋鮭の味噌バター。 串も美味しいですがやっぱりお魚が美味しいですね! 静岡の磯自慢、平戸レモンのサワー、沢山飲んで覚えてない… 毎日気兼ねなく飲みに行ける日が一日も早く訪れることをお祈りいたします。 ごちそうさまでした!

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excellent

    プレートカフェ リゾラ リゾラテラス天草

    店舗情報

    上天草観光で熊本の友人から教えてもらった新名所。 シーカヤックやボルダリング、BBQなどのアクティビティが楽しめるミオカミーノ天草と隣接する複合施設でリゾート感満載です! ハワイのホテルラウンジのような内観で、海風の心地よいテラス席もあります。 天草シーフードピッツァと天草大王のたたきをオーダー。 天草名産を使ったオリジナルカクテルも豊富でした。(運転があるのでノンアルで) ピザ生地は程よい塩味でさっくりともっちりの中間ぐらい。 タコやいわしなどのシーフードとフレッシュなトマトソースがベストマッチです! 天草大王のたたきは皮目が香ばしく身も程よい歯応えを残し、ポン酢でさっぱりいただけました。 食後にお店の前から出港している五橋クルージングに乗船しましたが、なんと貸切でした!? 25人乗りのクルーザーに船長と我々の3人だけ。 日が沈みかける16:50出港で約30分間の贅沢なクルージングを楽しみました! 機会があったらまた訪れたい。 #日本の飲食店を元気にしよう!

ゴトウ ハヤト

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excellent

    天草世界遺産観光の合間にガイドブックで見つけたナザレさんへ。 海沿いの国道を車で走ると屋台 天草ちゃんぽんの看板があります。 店主一人でのんびり営業しているようでゆったりとした時間が流れる空間でした。 ただ店内BGMはYuji Ohno & Lupintic Six のルパンJazz! 気さくな店主は時折り色々なパフォーマンスを見せてくれますので楽しく旅の記憶にも残りました。 店主は森からトンビを呼び寄せることができます笑 天草ちゃんぽんも初めて食べましたが、あっさり系で鶏と鰹ダシで和風な仕上がりです。 中盤にカボスを搾ってさらにサッパリさせるもよし。 唐辛子を入れてピリ辛にするのもよしです。 訪れるときは、ゆったりとした時間と景色を楽しむことが肝心です! せかせかしないで非日常の空間を楽しみましょう!! ごちそうさまでした! #日本の飲食店を元気にしよう!

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excellent

    博多水炊き とり田 博多本店

    店舗情報

    中洲川端駅

    水炊き

    博多のディナーはもつ鍋ではなく水炊きをチョイス。 とり田本店さんで個室のコースをいただきました。 前菜5種から始まり胡麻鯖、雲丹と湯葉 とり天、そして水炊き。 とり天は衣が油でベチャベチャで(BAD) ポン酢に特徴がありましたが、自分はもっと柑橘系のポン酢をジャブジャブ使いたい派です。 選べるとよかったかな。 水炊きは文句なしに美味しかった! 鶏を12時間?炊いてるとか。 〆の坦々麺で汁一滴残さず完食しました。 ごちそうさまでした。