Yukihiro Katoの口コミ

食べることが大好きで 特に鮨なら毎日でもOKです! 細かい味が分かる舌も知識も 持ち合わせていませんので 自分の好き勝手で書いてます。 ただ、味だけでなく その店の居心地にもかなり 重点をおいてます。 接客、演出に工夫し努力する店が 好きです。 楽しく食事出来なければ それは料理屋さんではないと
よく行くエリア:栄・錦・伏見 投稿の多いジャンル:寿司
Yukihiro Kato の人気の口コミ
美味い焼き鳥が食べたくなるとお伺いするのが 宮崎料理"こけこん・ね" 基本は宮崎の地頭鶏(じどっこ)や日向鶏など 九州の地鶏を丁寧に焼いてくれるのですが これがまた肉厚でジューシーで美味しいのです〜 ( ̄▽ ̄) 1本80円〜100円くらい… 2016年03月29日 00:47
下戸の私にしては 昨夜は呑みすぎました(≧∇≦) 久しぶりの日本料理 圡方さんということもあり どの料理も唸るばかりの旨さに感動♡♡ ぷりぷりの伊勢海老に海老味噌入りの出汁をかけていただいた一皿目なんて、海老の甘味だけでなく出汁の旨… 2018年09月22日 16:49
六本木のウルフギャングステーキも 楽しかったけど (美味しかった訳ではない 笑) やはり、ステーキはここだなぁ ( ̄▽ ̄)v 肉はもちろん、野菜サラダに 〆のニンニク炒飯まで 全てが美味いっ(≧∇≦) ニンニク炒飯はワガママ言って 茶碗で… 2014年11月06日 01:10
最近は流通が発達して どこでも全国のご飯が食べられ ますが、ここのは絶対に他所には ない名古屋飯! 鶏の味噌すき鍋! 要は、鶏肉を使っての 味噌仕立てのすき焼きです。 創業115年の秘伝の味噌ダレで いただくすき焼きを 溶き卵でいた… 2013年03月07日 19:07
冷やし中華が大好きな私としては 年に一度だけ冷やし中華にあるまじき 豪華な具材の冷やし中華をいただきたくなる病気にかかるのですが かれこれ3年はこちら聘珍楼横濱本店で その病を抑える素晴らしい冷やし中華をいただいております( ̄▽… 2016年08月07日 15:24
右腕治療終わりには 久しぶりに私が推す名古屋の蕎麦四天王のひとつ 七里庵で奥様おデーツランチ( ̄▽ ̄) 十割なのに喉越しの良い美味い蕎麦を食わせます! 超久々にお伺いしたら 何かの雑誌に載ったのか若いカップルで満員 ( ̄◇ ̄;) お嬢さ… 2016年08月28日 01:00
常々申し上げておりますが 鰻は鰻重( ̄▽ ̄) そして鰻重は蓋を開けた瞬間の ファーストコンタクト、 ファーストインパクトが大事 ( ̄▽ ̄) その点、私が最も贔屓にさせていただくこの大和田の鰻重は まさに完璧(≧∀≦) 見よ! この厚み、この照… 2017年09月23日 11:47
夏の蟹かに亭も美味すぎる♡ まずは巨大なウェルカム岩牡蠣(≧∀≦) でか過ぎる海のミルクを一口で頬張る至福の時 (๑>◡<๑) そしてこれまたでか過ぎる鮑をバター炒めで ガッツリ! 身はプリプリ、肝はトロ苦甘く美味い♡♡ イカ刺しはもちろんたら… 2017年08月03日 15:46
自信をもってオススメ出来る ガッツリ肉の炭火焼三連発! ラム肉、スペイン産ラルポーク、 骨付牛ロース500g なんてたまらんなぁ(≧∇≦) 人参ラペサラダのザクザク感は やみつきになるし ブラウンマッシュルームの アヒージョ、 魚介のパエ… 2014年05月11日 00:02
お嬢様のリクエストで我我で御飯〜♫ ”低炭水化物高たんぱく質”をテーマに あれこれいただきました〜(笑) 面白かったのは 名残りのホタルイカでしゃぶしゃぶを やりながら 本来なら生でいただく特大岩牡蠣をも ノリでしゃぶしゃぶしてしま… 2015年05月26日 23:44
本日の奥様おデーツは お仕事もあっての岐阜! お仕事中、喫茶店で待ってた奥様とのランチは超久しぶりに 飛騨牛をいただきに"花ざくろ"にお伺いしております! という訳で 本日の闘いのリングは 岐阜の花ざくろでのデーゲームです(笑) … 2017年07月30日 16:20
今シーズン、 ハイジのチーズをいただくのを すっかり忘れてましたσ(^_^;) で、シーズン終わっちゃう前に 大至急こちらへ〜( ̄▽ ̄)v こちらはドイツ料理を中心の 老舗ビアホールで ソーセージもアイスバインも 美味しいのですが 冬の間だけ… 2014年02月17日 20:40
箱根より西で一番旨いと思えるのが 小倉にある"天寿し京町店" 江戸前ならぬ《小倉前》を謳い 鮪など仕方ないものを除いて基本は地の魚を使い、魚を旨くする工夫を施す仕事は江戸前の精神となんら変わらず、今回も素晴らしい鮨を食わせてく… 2016年10月23日 17:55
知る人ぞ知るスペインバルの名店"gili"の 名シェフであった近藤くんが独立開業した新店 "La Concha"にお伺いして参りました( ̄▽ ̄) 開業して約1ヶ月が経ち、 ようやく落ち着いたところのようで 近藤シェフは 厨房の使い勝手が違うとボヤき… 2016年08月03日 17:00
今回も素晴らし過ぎました㐂寿司さんの仕事の数々(≧∇≦) この本鮪の背トロもカジキの蛇腹も 身厚な甲烏賊も、 おそらく今どこよりも一番大きな小柱も フワッフワの蕩ける穴子も そのツメの濃厚でコクのある旨味も 絶妙な締め具合のコハダに… 2015年12月06日 23:24
ついに見つけた〜♫ 私がイチオシの焼肉屋は何と言っても 眞珠園春岡本店! 天白の"炭屋"がどうしようもなくなって以来、 眞珠園春岡本店に負けず劣らずの焼肉屋を もう一軒くらいレパートリーに欲しくて いろいろな方にご紹介いただいたり … 2016年03月18日 01:31
大好きなお肉、将門のお肉〜♫ 一昨日、昨日とお肉続きだけに 尚更ここの牛肉の美味さが分かります! 赤身の肉質感、脂身の甘さ、 炭火で炙って適度に脂を落としていただくステーキ肉の旨さとしてならば やはりここが一番好きだなぁ(≧∇≦) … 2016年03月02日 23:37
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中川区 寿司 ~20000円
名古屋では稀な絶妙の赤酢を使う江戸前鮨がいただける"尾頭橋 英"さん(๑・̑◡・̑๑) 名古屋の下手くそ赤酢使い寿司だと 普通は全く合わない白身や烏賊も旨く喰わせて くれます♡ 今宵も 若狭の蟹に黄身酢餡、鰤しゃぶに蒸し鮑といった酒のアテに… 2016年12月09日 10:38
今回の九州鮨ツアーの本当の目的地は小倉! その駅前にある鮨を愛する人なら誰もが知っている"天寿し 京町店"にランチでお伺いしてまいりました〜(≧∇≦) 5年前にお伺いして以来2度目となる天寿しさんに朝から心踊り、親方の真ん前のカウ… 2016年04月03日 16:16
我我の超人気定番メニューである ①レモン塩焼きそば ②特製牛ヒレかつデミグラスソース をコラボしてみたら これが結構どころかかなりイケるというお話( ̄▽ ̄)笑 最初こそ 「いや、いや、いや、いや、そんなの ありえない〜σ(^_^;)」と否定的… 2016年02月21日 00:46