ミシュラン三つ星獲得後、 初の日本料理 圡方さん(^^) 絶対に興味本位のみでそこいらの客には来て欲しくないお店のひとつ！ 適正に評価されるのは嬉しいけれど 載って欲しくなかったと思うのも事実。 発表から２日経って 少し落ち着かれたご様子で 今日は普段と変わらない極上の空間♡ この素敵な空間が不心得者で壊れませんように(^^) 絶対に星を貰ってはいけない店が満載で 評価が甘々、水増しナンチャッテ星だらけの 東海ミシュランにおいて数少ない正当な評価！ 唯一、本物の中の本物の三つ星獲得、 親方、改めておめでとうございます㊗️