須藤智弘

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よく言えば孤高の酒場放浪人。 悪く言えば友達のいない泥酔だめリーマン。 個人的日本三大酒場は 大甚本店@名古屋 魚三酒場@門前仲町 源蔵本店@広島 座った瞬間に自分の歩んできた人生を全肯定してもらってる気分になるような歴史深い酒場が好きな傾向があります。

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好きなジャンル

  • 居酒屋
  • 海鮮料理
  • 焼き鳥
  • 焼肉
  • ホルモン
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須藤智弘

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鷺沼駅

居酒屋

近隣で3店舗を展開する弥太郎さん。 全部店の雰囲気が違うからそれぞれ分かれた運営なのでしょうか。 時間が遅かったからか2件目と思しきサラリーマンが割と多く賑わってました。 ホッピーセットを頼んだのですが、どこにホッピーを追加する余裕があるのか理解が追いつかないほどのナカが入っており驚愕笑 渋々隙間に入れてマドラーで混ぜてから啜ってみましたが、恐らくあれは18度位の濃度のホッピーだったと思います。お店のサービスなのかオペレーションミスなのか分かりませんが良い意味で悶絶でした笑 その件を相談した時の店員さんの対応もとてもお茶目で楽しかったです。マイナスを対応一つでプラスにできるっていうのも飲食店接客の面白いところですね笑 仕事で疲れた後に1人でサクッと寄りたい良いお店でした。

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鷺沼駅

そば(蕎麦)

同僚と打ち合わせの為、鷺沼をプラプラ。 調べてみると肉大将、よしみや、あといくつか出てきましたが、全体的にお店が少ない! 閑静な住宅街あるあるなのか... ということで蕎麦飲みでもしますか!と、よしみやさんへ。 飲みメニューがビール、日本酒、くらいしかなくて昔ながら。19:30ラストオーダーで20:00閉店なので飲み客はあんまり求めてなさそうです。 それだけ紳士に本来の料理に向き合ってる職人気質な感じが伝わってくるような気がして逆にちょっと嬉しかったです。 勘違いだったらすみません笑

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荏原中延駅

寿司

友人に誘われて今っぽいお寿司屋さんに! 赤シャリとベストな感じに熟成された魚が悶絶でした! コース料理のみの設定で11巻。 お酒は缶で提供。 また行きたい!けど遠い!

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久しぶりの名古屋! GEMSにオープンした焼き鳥屋さんに凸! コースが安い!(゚∀゚)しかもめっちゃカジュアルなオシャレ系で気分が上がります!名古屋になかなかなかったお店!

須藤智弘

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たまプラーザのローカルが集まるバー。 バーというか立ち飲み屋? ほぼ知り合いで成り立ってそうな感じで皆さんささっと飲んで帰られてました。 こういうのもガチローカルコミュニティ向けのお店も面白いなー。