東海地区で未踏の残された最後の100年酒場福島屋。名古屋から新幹線に乗って豊橋まで。そこからさらに歩くこと15分。 お値打ち、美味い(特に魚)文句の付けようがない最高のお店。仕入れの問題なのか食べログでみたフライ系の料理が食べれなかったのはすごく残念でしたが、出てくるお魚お魚全て美味しくて感動しました！お魚不毛の地名古屋だとこんなお魚出てこないなー！時間かけてきて良かった！ 最高！ P.S.その他の東海100年酒場、伏見の大甚本店、一宮の日の出寿し食堂、伊勢の一月家)
須藤智弘さんの My best 2020
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先日立ち寄った居酒屋で、なんとかの有名な酒場放浪人の吉田類さんの隣に座らせてもらう機会があり、まだまだ小童ですが、類さんに「日本で1番おすすめのお店を教えてください。」とお願いしたところ、こちらのみますやさんをお勧めしてくださいました。 類パイセンに勧められたからには必ず行かねば！と、先輩を連れて行ってきました。時間の都合でランチにお邪魔せねばならず、人気メニューの桜肉やどじょう鍋はいただけませんでしたが、昔から聞いていた通りお店のたたずまいだけで今までの自分の人生を全て肯定してくれるような安堵感にいるだけで心が洗われました。 神社仏閣に行った時の気持ちに近いものがあるのでは。。。笑 ランチをお願いしてビールやハイボールをすすりましたが、鰻の蒲焼定食で950円って価格設定本当にどうかしてると思います！ （ ゜д゜） 次は必ず夜にリベンジ！
上げ忘れパート5。 金山に素敵なお店ができるみたいよ！という情報を名古屋のネオ大衆マニアから貰い、最近勢いのある新栄の大賛成とか久屋のゲタとかをイメージしながら行ってみましたが、とてもいい意味で想像を遥かに超えていて驚きました！ 店名をあえて全面に出さずにある種の隠れ家的な入り口、入ってみると落ち着いた色合いの店内と酒場感がじわっと伝わってくるメニュー看板(これなんて言うんでしょう？) いただくものいただくものどれもすごく美味しい上に斜め上のボリュームや提供方法ででてきてただただ驚きの連続でした！ 何より楽しかったのは店内の活気！ みていてこっちも楽しくなるくらい楽しそうにお仕事をされてました！こんな居酒屋あんまりみた事ない！ 個人的にいちばんの驚きだったのは醤油！お刺身のお醤油が◯◯で出されててビックリしました！ぜひ行って確認してみてください！ あー、また行きたい。
行ってみたかったルクアの海戦系超繁盛居酒屋！ 入り口でいつも並んでて気になったてたのです。。。 今回は時間に余裕を持って行っても安定のウェイティング。入り口で名前と電話番号を書き、違うお店で時間を潰しながら待つこと1時間。。。お待たせしました！の電話。 （ ゜д゜）キタ！ 魚屋さんが運営されているらしいですが、ひねったメニューが見てて楽しくなります！中落ちとか背骨のまま出てきて、ホジホジしながら食べました。楽しい！ これはマジで流行るのわかります。しかもしっかり飲んで食べて1人4000円。どうなってんだ大阪！安すぎる！
全国の居酒屋の中で東京でもなく大阪でもなく今福岡が最も最先端！その中でも先を行くお店との事で行ってきました。 独特の世界観に浸れるワクワクするお店で、ここはアリスワンダーランド！笑 1番驚いたのはケーキ型の肉じゃが！ 肉じゃがの概念を覆しすぎです！ （ ゜д゜） 福岡だからなのか、このお店だからなのか、いるのはほぼ若者！(20前半)中年は肩身狭かったです。。。 福岡が素敵なのはどこに行っても最高レベルのお魚が出てきて、安かろう悪かろうな雰囲気が全くしない事。 これは市場と福岡の立地の問題と近隣で取れる魚の質が大きいんでしょうか？ いやー、素敵です。肩身狭かったけど。
仕事を早めに終えて一息したところで、三重出身の先輩を捕まえて地元の人が好きな店を紹介してもらうことに！最近テレビで話題になっているびっくりやさんに連れて行ってもらいました。 最高。至高の頂。 キャベツ盛りがいきなり出てきたと思ったら、下には大量のお肉が！素敵！！ 食べてる時間より明らかに待ってる時間の方が長めでしたが、行ってよかった！ 飯も勿論うまかったけど、ここは雰囲気ですね。 もう2度といけないくらい遠いけど本当に行って良かった！
名古屋で1番かっこいいなー！と感心したお店。 3年ぶりくらいに知り合いのナイスミドルにお誘いいただき行ってきましたが、相変わらずカッコ良かったです。 コロナのせいか昔よりおばんざいの数が少なくなってしまったような気がしますが、それでもこのお店の色は現在。少し値は張るけど、この空間で食事ができる楽しさを考えれば高コスパ！ もちろん僕はカウンターが好きです！(^ω^)
栄の歓楽街の中にひっそりとある名古屋の伝説の蕎麦職人がやっているというお店。聞けば黒帯の大将なんだとか。店舗の高級感もさることながら、こだわりが全て表現されたようなメニューがこちらを緊張させます笑 せっかくなので希少な宮崎産のお蕎麦を注文。 夜に宮崎から取り寄せている地鶏が届くのでなんとなく。 太めの蕎麦は噛めば噛むほど香りと味が湧いてくるタイプ。個人的には蕎麦は喉越しを楽しみながらガツガツ大量に品なく食べたいタイプなんですがしっかりしすぎてて噛まないと飲みこめない笑 その為いつもおかわりをお願いするんですが一杯で十二分にお腹いっぱい。。。 せっかく伝説のお店に来たんだからと少し贅沢しすぎて3300円。気さくな大将の小話も聞かせていただき、お値段以上、いえ、その倍の価値はありました。 夜の飲みメニューも多くはなかったですが楽しめそうです。 ちゃんとしたデートに使いたい。
沖縄にはかなり行き倒し、数えられないほどの沖縄そばを食べ倒してきましたが、ベスト中のベストを発見してしまいました！(ﾟ∀ﾟ) 店を発見できないくらい普通の住宅街の片隅に普通の民家みたいな建物で営業されていて発見に苦労しました笑
縁があってお会いした養鶏場の方に、ここは面白い！(?)かもよ。と、お勧めされて行ってきました。 都城市の外れの方にあるんですが、ロケーションとたたずまいが秘境というか魔境というか、なんでこんなところにこんなお店が！という衝撃に近い驚き。 県外人は狙っていかないと絶対に行かないようなお店。 というか日本人の99.9%が知らないまま人生を終える気がします。 店に入ると独特の古民家風。沖縄そば屋にありそうなめちゃくちゃ高そうな一枚板のテーブル。。。でもなんでしょうこのおばぁちゃんの家に帰ってきたような安心感。。。 オープンから家族連れやご夫婦のお客さんで既に賑わっていてまたまた驚き。地元の有名店なんでしょうか。 メニューを見てまた驚く。鳥刺しの腸？見た事ない。 とりあえず刺し盛りを注文すると腸を始め、トサカ、レバー等、県内でもほとんど食べる機会がなさそうなものばかり！ちなみに腸はホルモンみたいでした。当たり前ですが。 1番美味しかったのは炭火焼の背肉とぼんじり。 こんなに美味しい鳥の脂身に出会ったことがありません。。。味付けもさることながら後に残る脂身の絶妙な香りと甘さがクセになります。 ぼんじりは今までのぼんじりの食感の概念を覆す食感。捌かれた鳥はムキムキのケツだったんでしょうか？凄くしっかりした歯応えでした。 宮崎空港から1時間以上かかるのでなかなか行けないと思いますが、九州に行ったらまた絶対行きたいお店。行政指導とか厳しそうなので鳥刺しは他では無理だと思いますが、この食文化の存在はもっと万人が知るべきだと思います。うますぎる。