四日市の大衆酒場といえば、ゑびす！ そのゑびすの新店がオープンすると聞いていてもたってもいられず、電車(新幹線ですが笑)に飛び乗りました。 ゑびすの売りは新鮮な美味しいお魚を非常にリーズナブルにいただけること。。。そ、そこまでは理解していたつもりでしたが、まさかここまでリーズナブルだとは。。。 瓶ビール(大瓶)、生ビール370円 ハイボールを含むその他のお酒類280円 定食系480円〜 その他、お刺身1皿190円〜 想像を超えているというか、飲食店の原価率の限界をはるかに超越した価格設定！ 中部広しといえども、こんな無謀な価格設定をして(しかも本当にうまい)いるのは、ここゑびすセンターだけなのでは （ ゜д゜）もはや慈善事業の域なのでは。。。(´；ω；) しかもありがたいことにオープンはAM10:00！ 酒好きの皆！ここの店朝から飲めるぞー！！笑 たまにありますよね、朝起きてビール飲みたい時。 あと、昼飯食べながら大瓶開けたい時。 万人に同様のニーズがあるかどうかは別にして、時間を選ばずに酒が飲める、そして魚が最高に美味しいお店があるのは嬉しい限りです。。。泣 と、価格と質の話ばかりに触れましたが、このお店の面白いところはドリンク以外はほぼセルフなこと。 お刺身はショーケースから自分で取り、定食のご飯も自分で盛り、なんなら鍋物系は自分で席に持ってきて固形燃料にチャッカマンで点火！←これは意外すぎて笑いました (;ﾟ∀ﾟ) ドリンクレパートリーにも半セルフの代名詞、ハイリキ1Lがイン！ダメになるまでセルフで追い込むことができます笑 ちなみに、ハイリキは1人で2本以上飲むと大体の確率で膝が言うことを聞かなくなるのでご注意下さい。 ゑびすは実はお米と水にもこだわっていてご飯がすごく美味しいです。恐らく2018-2021年の間のご飯アワードNo1です。ちょっと褒めすぎかもしれませんがご飯の美味しさも楽しんでほしいので是非丼モノではなく定食にしてください。新鮮な鮮魚を熱々のご飯に乗せて食べた時のお米の香りと魚の上品な油の品の良い調和がたまりません。 あまりにも素敵すぎて思わず長々と書きましたが、個人的に人生の中でトップクラスに最高のお店です。 ここを凌ぐ海鮮系大衆酒場があれば是非教えてほしい！ この為だけでも名古屋行きの新幹線に乗る価値と風情がここには十分にあります！ あー、描いてたらお腹減ってきました。 まだ新幹線間に合うな。。。よし！明日は有給だ！
須藤智弘さんの My best 2021
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鶯谷って駅を降りたことがなくて、土地感ゼロなのでちょっと緊張しましたがなんとか目的地に到着しました。 創業安政3年、、、安政って昔すぎてもう頭がついてきませんが創業164年？とかになるんでしょうか （ ゜д゜）今まで行ったお店で1番古いに違いない。。。 テーブルひとつとっても、一枚板の分厚い作りで物凄い歴史を感じさせる。。。 晩夏の夕暮れにひぐらしの鳴き声を聞きながらカウンターで1人でしっぽり呑みたいと思いました。 最高なお店。
神奈川で焼き鳥といえばここ！むしろここしかない！というほど名店との呼び声高い里葉亭さん。初めて本店さんに訪問。素晴らしいの一言。 焼き鳥各種も勿論なんですが、ピーマンや椎茸があんなに美味しくいただけたのは人生初かもしれない。。。(´；ω；)締めのカレーピラフも絶品。。。(´；ω；) 1人でゆっくりカウンターで飲むもよし、みんなでワイワイテーブルでペアリングのワインを空けるもよし。 今度は金曜か土曜にゆっくり行きたいです(^ω^)
早くも2021年、接客力部門で間違いなくNo1決定！と思われる素敵なお店を発見！先輩にここ間違いない！と教えていただきいってきましたが、フルスロットルでめちゃくちゃ素敵なお店でした！ お魚を中心にお食事もすごく凝っていて美味しい！(仕込み大変だろうなぁ。。。)居酒屋で元気になって帰るってよく聞くけどなかなかないと思うんですがマジで本気で元気もらいました！ 絶対また行きたい！！！
仙台に行ったら間違いなくここに行かねばならない！と、非常に強くお勧めされて行ってきました。 2021年のベストランキング上位に滑り込むこと間違いなし！仙台で10軒くらい回りましたが間違い無く1位です！(^ω^) まず、お刺身が異次元の美味しさ。鮮度と旨味のバランスが最高！今のところ今年1番美味しかったお魚ではないだろうか。。。 その後にお願いしたセレブのチータラや甘鯛の焼きもめちゃくちゃ美味しかったです！ セレブのチータラはなぜセレブなのか伺うと、焼いて出すから。と。 普通は焼かないでしょ？と言われ、頭が悪いのでピンときませんでした笑
コロナで飲食店が死に絶えた蒲田の西口でフラフラしていると、どうやら入れそうなお店を発見。 ガチャガチャしてるなーと思いつつ他に入るところもそんなに無いので突撃する事に。 店員さんがめちゃくちゃ忙しそうにしていたのでなかなかオーダーしづらい雰囲気でしたが通りがかりの方を捕まえて何品かお願い。 むむむ。 むむむむむ！ 旨い。マジで何食っても劇的に旨い！ トン焼なのでからしかなと思いましたが出てきたのは紅生姜ベースのペースト。これがまた超絶マッチ！ いやー、良いお店見つけてしまいました。 また行きます。むしろ明日行きたいです。
ほぼ間違いなく今年の蕎麦オブザイヤー。 一昔前に十割蕎麦探検隊で行った時にせいろしかお願いしてなかった記憶がありますが、今回は鴨南蛮をお願いして大正解！ 上品な鴨の油の香りにかすかに炙られた香ばしさ、そしてそこからの柚子。香りの三重奏がもう最高でした。 終わりの方に気が付いたんですが、鴨肉を食べながらそばを食べ進めているとつゆの中から鴨つくねが１つこんちは！みたいな感じで出てきて、お店の方の遊び心が感じられて楽しかったです。 単品の鴨つくねとおかわりせいろで気がつけば2500円。安い居酒屋くらいの値段を使ってしまいましたが、マジでいい食事ができました。 最高！
新橋の伝説のビアパブ！ 何故かポーランド人の友人に教えられるという。。。泣 何で俺より知ってるんだ！笑 アサヒのスタウト(生)が飲める日本で数少ない場所だったようですが、生産終了っぽいことがメニュー書いてありましたのでどうやらなくなるみたいです。。。泣 1番好きな黒ビールだったんですが無念です。
厚木名物白コロホルモンの名店へ！ 白コロホルモンっていうんだからマルチョウでしょ？くらいに思ってたんですが出てきたものは全くの別物。。。焼いてても全然油が垂れない。なんだこれ！ 風情があって、最高のお店でした！ 次は一階で食べたい！