Rin.S

タイの誰かの家みたいな、台所みたいな良さ。 長いこと知っていて雑誌でも見かけましたが、ずっと行きたかったけど今日だ、と思い立って訪問。 予約せず、ひとりで利用しました。 平日の19時頃。一目で見渡せるコンパクトなお店です。席はテーブル席とカウンターがあって、どちらも半分ずつ埋まっているくらいでした。 木枠にビニールのドアを開けると、本場の方なのか、お店の方に気怠げに声をかけられました。予約してない旨を伝えると、カウンターかテーブルの好きな席へというので、1人だしいちばん面白そうなカウンター席へ。作業台も兼ねているのでめちゃくちゃ散らかってるのですが、座ったら少しだけ避けてくれました。テーブルを拭くとかいう概念があるかは謎。タイにはまだ行ったことが無いのですが、こちらのカウンターの雰囲気は、タイのご家庭に急に入って台所にあったイスに勝手に座って何か料理を作ってもらっている、みたいな状況がいちばん近いと思います。最高。 置いてあったメニューを眺めてみるとひとつひとつが安くて驚きます。きっと小皿で出てくるのだなと気付き、手始めにトムガイとタイ茶ハイ、それに生春巻きも1本お願いしました。1本から頼めるの最高ですね。生春巻きは時間かかりますと言われましたが何も急いでないので了承して待機。 タイ茶ハイ。 口当たりが甘い感じがして失敗したか？と思いきや、味は甘くなくて香りというか風味が甘い。飲んでいくと馴染んできて美味しい。 生春巻き。 目の前で巻いてくれてるのを見てました。仕事はとてもゆったり丁寧。半分にカットされていて、ナッツがたくさんかかっているので見にくいですが断面とても綺麗なんですよ。サイズも大きめですし、具がギッシリで食べ応えがありますが、野菜とナッツとスイートチリソースでなんだか軽やかに食べられてしまいます。 トムガイ。 鶏肉をいい感じに煮たものに、いい感じのネギダレが乗っているメニュー。本来はスープ料理らしいのですがこちらでは肉料理の趣きです。鶏肉はしっとりとしていてホロリというかぷるりと柔らかく、生姜の効いた甘酸っぱしょっぱいタレとネギがお酒をすすめる味わい。ボリュームもあるけど重くはなくて、おつまみにもベスト。 ここでタイ茶ハイを追加。このあたりで注文したものは完食したので主食系もチラッと見ていると、カレーもガパオライスもいいけど食べられるか迷う……と、ミニサイズを発見！ ミニガパオライス。 目玉焼きは乗せるか聞いてくれました。もちろん乗せますよね。意外とすぐに到着。大きさは、子供用〜女性用のお茶碗くらいの感じ。 お肉はゴロゴロめ、味付けがなんとも家庭的で(タイ行ったことないですが)絶妙に美味しいです。目玉焼きもやっぱり嬉しいし。このサイズ感も〆に最高でした。 お店の人は終始無口で、たまにお店の人同士で話していますが全く聞き取れず。決して愛想良くは無いのですが不思議と嫌な感じでは無いんですよね、落ち着いている感じというか。日本語は全然問題なく通じます。カウンターはサクッと食事して帰る1人客もいるので1人でも居心地よし。私は物置みたいにされてるイスに荷物を置きましたが、置くところあったらなお嬉しい。テーブルなら友達と来ていろいろ頼んでのんびり飲むのも良し。 お会計したら、2210円！？ さすがに満足度が高すぎました、ラーメンの相場が1000円どころではない新宿で好きに食べて飲んでこれは凄いです。ちなみに普通にPayPayとか使えました。そのうち朝フォーもしたいですね。これは通っちゃいます。 #コスパ最高 #本場の味 #一人でも気軽に入れる

染み渡る、のどぐろ。 ここ良さげと思いつつ通る時はいつも混んでいて、やっと訪問できました。そういえばブランチでもやってたかもしれません。 まずは食券。お目当ての特製のどぐろそば、1250円。 元気いい系ですが案内はされないので適当なカウンター席へ。この日は男性しかいなかったけど、綺麗めなカウンターで明るい感じで女性も利用しやすそう。 お水注いでたら、3分ちょっとで着丼、はやい！ カウンターじゃなくてテーブル面に置いてくれて安心。 来た瞬間からとてもいい香り。 張り紙の説明によると、ノドグロの他にも隠し味に貝出汁、そして白醤油だそうで、そりゃ美味しいでしょ案件。 スープをひとくち飲むと、鼻に抜ける魚介〜の香り。 味わいは優しい印象で塩気も程よい、なのに出汁はしっかり、とてもいい塩梅です。 綺麗にたたまれた麺は、ほぼ細麺のまっすぐめ、粒が見える感じ。かためで歯切れは良く、風味も程よく感じます。 トッピングも具だくさんで目でも嬉しいです。 黒いメンマは甘めですが意外にも香りは強くなくて安心しました、全然スープの邪魔しない名脇役です。ネギと海苔も嬉しいバランス。 チャーシューは3種類、このスタイルは別の系統でももう主流になってきている気がしますね。こちらの3種類は、豚肩ロース、鶏ハム、燻製の豚バラ。豚バラは見た目で重たそうと思いましたが思ったよりは食べやすく、良い香り。ロースが柔らかくて良い意味で赤身のお肉っぽくて美味しい。鶏ハムはとろりと滑らかな舌触りでいちばん好きかも。 味玉は、濃いオレンジ色で黄身が濃厚、とろとろの半熟加減が素敵。味もきちんと付いているけど調和のある味。マキシマムこいたまご、を使用しているそう。 いつでも食べたい味、またすぐ来そうです。 #ラーメン女子 #あっさりラーメン #スープを飲み干すラーメン

実家みのある雰囲気と、わりに豊富な日本酒。 3軒目くらいで利用したので料理はあまり分からないですが、日本酒が種類あって良かった記憶。小瓶でいろいろ頼めるので友達と飲み比べできて楽しかったです。なんとなく見た目も可愛いし。 お店が概念の実家みたいだなと思いました。とても落ち着く雰囲気です。 #サクっと飲みたいときに #下町の大衆的な雰囲気 #落ち着ける店内

コンパクトな店舗。 近くで飲んでて4人で入れるところを探していたので利用しました。四文屋はこの辺りにたくさんありますが、中でもかなりコンパクトな店舗です。 豚トロにんにく醤油という、レアなのか生なのか分からないメニュー。サクサクしている、本当に分からない生ベーコンみたい。 いつもの煮込みライスはいつも通り美味しいです。 店員さんはこの日は微妙でしたが、日によるし店舗によります。また新井薬師と沼袋に行こう。御手洗に行くために外に出ないといけないので、雨の日とかはかなり面倒かも。 #サク飯 #サクっと飲みたいときに #ワイワイガヤガヤな雰囲気