Rin.S

Rin.Sさんの My best 2020

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東京都

フランス料理

Rin.S

贅沢な時間、おしゃれディナー✧︎*。 この日はおニューのワンピースで、可愛いディナーを。 初めに見た目に可愛らしいメニューが3つ。どれも甘いのかなと思ったら牛肉のリエットをサンドにワインが進んだり、チェリーかと思ったら濃厚なフォアグラだったり、ウニとトリュフのマリアージュにふわふわしたり。 透明なガスパチョ、爽やかで素敵。 お魚はやっぱり皮目のパリパリさが好き。 グッドタイミングだったみたいで、牡蠣のグリル(*´-`*) そしてお肉の赤の綺麗なこと しっとりやわらかくて至福… 貴腐ワインと一緒に、デザートも様々で、楽しい。 夏らしくバジルとスイカのシャーベット。 可愛くて甘すぎない大人な桃のムース。 ミントティー飲みつつ、キュートなお茶菓子も( '༥' )ŧ‹”ŧ‹” メニューひとつひとつが目でも楽しめて、説明を聞いてまた楽しい。味わって、ペアリングして頂いたワインも旅行気分で楽しめて、本当に素敵な時間でした。 サーブしてくれるお店の方の、会話に垣間見えるおちゃめさも微笑ましい気持ちにさせてくださいました。 窓越しに見えるグレーと緑の対比も美しく、こじんまりした看板と階段を降りるお店へのアプローチから良い時間が始まっていたようです…*.+゚ #一度は行きたい店 #彼女が喜ぶ店 #記念日デートにおすすめ

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東京都

焼肉

Rin.S

祝400投稿にふさわしい史上最強のユッケ。゚(゚´▽`゚)゚。 ナマモノ大好きなのですが、お初のトリュフユッケ。 もう、本当に、非常に、美味しかった。゚(゚´▽`゚)゚。 来た瞬間からトリュフのいい香り! とろけるおにくと、濃いトリュフの香り、淡くて美味しいお塩、そこに絡める卵黄……♡最高としか言えません。 (お願いしたら受けてくださったのですが、本来は、丸い形のユッケはコース限定みたいです) 肉刺しがなかなかメニュー豊富で、目移りしてしまいました。 迷いに迷ってハツ刺しを追加。 こちらも美味!とろっとした口当たりもよく、立体的な食感も楽しめて美味しかったです◎ 焼き物もいくつか。 金舌の食べ比べ、やっぱり厚みがある方がジューシーで好み。粒のあるゆず胡椒もスダチも爽やかで素敵。 黒毛和牛赤身の溶岩焼き。 石で焼くとなかなかくっつくし、焼き加減も難しいですね( ˊᵕˋ ;) ちょっと焼きすぎたのか、少しパサっとしてしまったので修行しておきたいです。 へれ肉(ヒレ肉のようです)、脂がほどよくのっていて、しっとりなめらかです。ワサビと食べるのが好きでした◎ 肉寿司を推しているようで、かなり多くのメニューがあって驚きました。 うわみすじ炙り、ふわっとほどける感じがたまらないです。 赤身と車海老、殻を使ったソースが少し香ばしくて、風味が楽しめました。 スダチそうめん、麺が細くて軽やかで、〆にぴったりですね。 ワインも2本ほど。 1人あたり2万円弱くらいでした。 個室で落ち着いてお食事できたし、お店の方も丁寧で非常に満足です。 #肉食女子 #肉寿司が食べられる #食べるべきメニューあり

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この幸福感…(;▽;)♡ 女子ふたりで好きなだけ良いお肉を食べて、メニューの真ん中くらいに書いてあるワインをボトルで頼んで、もう1杯くらいグラスワイン、冷麺まで食べて、合計16000くらい。 高級感が勝ってるけど、普通にコスパぜんぜんいいですよね?! 分厚いタン塩は1人前2枚で足りないね!となり、2人前。焼いてるとこ見るとステーキみたい。ジューシーで最高だしかじりついたけど、ハサミとか欲しい大きさでした(笑) 赤肉3種類盛り合わせ、味はもちろんなんだけど見た目が綺麗でご満悦(​ *´꒳`*​) ここではタレの焼肉をお出汁で食べるのよね、それに惹かれて選んだけど初体験です。なるほど、優しい出汁が美味しい。 ウニのサーロインレアステーキ巻き! この組み合わせが至高ですよね。とろけるお肉、とろけるウニ、じんわりしあわせ噛み締めてるうちに消えてしまう儚さ(;▽;)(;▽;) トリュフタン、これも素晴らしかったです。結構しっかりトリュフが入っていていい香り! お店の方が丁寧に焼いてくれました。 そしてヒウチかな? 唯一お互いに知らなかったので食べてみることに。 これまた鮮やかで綺麗な色(​ *´꒳`*​) お肉がもう本当にやわらかくて、あぶらがやさしく融けるのが最高の贅沢でした。 パンチが欲しくなり最後にからい冷麺を半分こ。結構しっかりとからい!! ワインごくごく飲みながらも、からいけど美味しい、、、となりつつ完食。 お部屋の壁は天井ちょい下で終わってますが、特に隣が気になったりせず、落ち着いた雰囲気を楽しめました。 いろいろお気遣いもして頂いて、大満喫しました。絶対にまた行こうと思います◎ #肉食女子 #お肉の質が高い #個室焼肉

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京都府

ラーメン

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SNSで話題になっていたお店! たしかにすごい分かりにくいし看板は絵文字だけ。ものすごく並ぶと聞いたけど回転15分前に着いたらさすがにまだ2組目でした。 メニューも絵文字のみなのですが、待ってる間に店員さんが出てきて丁寧に説明してくださいました。 2人だったのでせっかくだから麺は違うものを、ついでにお米のメニューも。 店内に入ると小さいながらも上品な雰囲気で、路地から入ると不思議な感覚。 カウンターからお料理出して頂いて丁寧な説明を聞きつつ、お出汁のいい匂い( ˙˂˃˙ ) 麺はドイツ産のライ麦からつくっているそうで、ひとくち食べたらふわっと広がる素材の味。香ばしくて特徴的。 透き通ってるスープ、やさしい味と思ったら後から出汁の豊かな香りが抜けてゆくかんじでごくごく飲みたい。 オーガニックの山椒は本当にシトラスのようなさわやかな香り。 美味しい出汁とお肉は、湯浅の紀州鴨だそうです。あぶらがのっていて甘いですがクセなくしつこくなく、あっという間になくなります。お肉の部位が選べたので食べ比べ。 お出汁の炊き込みご飯も本当〜に美味しかったです。しっとりしたお肉だからごはんと食べても良し。ブラックペッパーも良いですが、後半はお出汁をかけて頂くのももちろん合うので美味。 (食べ終わってお店を出たら、ものすごい行列!!席数少ないのでおそらくいちばんうしろは2時間待ちくらい、、、、) フルーツのソースと合わせたりなかなか独創的なイメージだったのでかなり保守的な心持ちで行きましたが、これはまた絶対に訪れたいお店です(;▽;)♡ #一度は行きたい店 #隠れた名店 #旅行にて

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京都府

居酒屋

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京都で絶対に行って欲しい!! 予約必須ですが、当日でもお電話したら空いた時に連絡頂けて本当にありがたかった(;▽;)♡ お野菜を主役とした多くの料理やドリンクが、彩りも綺麗で味もバツグンで、たくさん食べても罪悪感もなし(*´-`*) お野菜が本当に美味しいから、煮野菜は絶対に食べた方がいいです。ソースがそれぞれ違ってそこも楽しめます◎ 個人的に、にんじんのカクテルは最高でした。あと九条ネギとカニの炊き込みご飯(;▽;)♡♡ 後半に出汁かけるときの罪深さ、、 思い出してもおなかすきます。 にごり酒スパークリングなどの変わり種ドリンクもあり、抜け目ないです(;▽;)♡ 日替わりのお野菜メニューも多いようなのでそこはお楽しみって感じで。 酒盗の粗め大根おろしとかフライドポテトのサワークリーム&チーズとかなど、普通に見かけるメニューも至る所にこだわりが見えて虜にされてしまいます。お酒もめちゃくちゃ進んでしまいます。 ぜひ! #一度は行きたい店 #予約必須 #旅行にて

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東京都

焼肉

Rin.S

勘が当たりました♡ 周辺を歩いてここに決めましたが、ここを選んで良かったと思います。 どこか昔ながらっぽくて落ち着く雰囲気。 赤いタイルの内装は、レトロな派手さが素敵です。 メニューたくさんあります! でも焼肉って頼むメニュー、個人で偏りますよね( '༥' )ŧ‹”ŧ‹” 私はとりあえずどこでもハラミとタン塩とミノ。 すばらしく分厚いタン塩! 幸せなフォルムですね◎ハサミで切るタイプです。とてもジューシーでやわらかくて、スッと噛み切れる食感も最高でした。 そしてハラミお気に入り(;▽;)♡ ホルモンに分類されてるのいつも不思議だったのですがこちらのハラミはとても肉肉しくて、ワイルドなお味!でも固くは無くて、臭みも無い。塩にしたから素朴さもあってなお良かったです。ホルモンらしさを味わうことが出来ました(*´ー`*) あと食感が気になって注文したツラミという部位。ふわとろのお肉もいいけどやっぱりガツンと食べた感あるお肉も最高ですね✨タレにしたので白米も進みます。 カクテキはなかなか甘め。 石焼きビビンバ、しっかりあつあつだから適当に混ぜてもおこげがたくさん作れてハッピーでした。野菜多くて嬉しいです。ついでにワカメスープも、焼肉屋さんのってなぜか美味しいですよね〜✨ あと冷麺。炭水化物たべすぎかな( ¨̮ ) すごく好きな味、というか美味しい!うま味が強くて、具のバランスが良くて、麺がぷりっぷりで◎ お酒もガンガン飲みましたけど、2人で1万ちょっとだったので驚きました。大満足すぎます(;▽;) シャレた煙の出ない焼肉屋さんもデートや女子会にはいいけど、こういうお店見つけられる方が素敵だなと身に染みます。

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京都府

中華料理

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日本最古のエレベーター♡♡ 建物もなんてカッコイイんだ(;▽;) 1度拝みたかったエレベーターに乗れて感動しました! 内装もレトロでおしゃれ、、、♡ ここにどうしても着物で行きたくて、わざわざ着物レンタルした日のお昼に訪れました。ノスタルジックな雰囲気が最高です。 実はあまり知らないでいきましたがお料理とても美味しい(*´-`*) 春巻き普段食べないのになんか引き寄せられて食べてみたら、好物ランキングにのるくらいの美味しい春巻きでした。 バリバリ(かたい)というイメージあるのに、こちらのは皮が軽めで心地よいサクサク感なのがすごく新鮮なかんじでお気に入り◎ 麻婆豆腐も香りは華やかだけど食べやすい味で美味でした。 コロンとしていてかわいい餃子もパリパリのとこともちもちのとこが味わえて美味しかったです。 全体的にお料理がシンプルな味付けで洗練されていて、飽きもこないし嫌いな人もいない絶対的だなぁ!と思います。 中華って目移りしてたくさん頼んでしまいがちなので、ふつうに着物で行くべきではない(もしくは食べすぎない)ことが大切です♡ #旅行にて #広々したレトロな空間 #一度は行きたい店

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東京都

中華料理

Rin.S

良い中華を食べたい!の日✨ 「そうき」コースでお願いしました。 とりあえずグラスの白ワインで乾杯。 おつまみに出して頂ける辛いピーナッツも美味しかったです。 前菜六種 初めから彩りが綺麗でワクワクします◎ 塩豚やクラゲ、蟹など贅沢かつ見栄えのいいお料理が並びます。 蟹もウニもちゃんと美味しくて、期待できるなぁと感じました。 鱶鰭と衣笠茸の姿煮 大きい鱶鰭にびっくりでした! こんな大きさなかなか味わえない♡ しゃくしゃくした柔らかい繊維のかんじ、とろっとした餡が絡んでとっても美味しい(;▽;) お揚げ?と思ったら衣笠茸らしく、こちらも不思議とサクサクして癖になる食感。 蒸した蝦夷あわび、陳皮の香り 肉厚で歯応えのある大きなあわびに、爽やかな柑橘の香りと少しの酸味とネギの風味が効いてて美味でした。二口分なの驚き! 北京ダック、3種食べ比べ まずはお砂糖を存分にまぶした北京ダックから。皮のパリッとした香ばしさと、脂のジューシーさに、意外とマッチするお砂糖の甘さ◎たくさんまぶされててちょうどいいのだと学びました。 次はキャビアと一緒に。皮はパリッと、身はしっとりしていてキャビアの塩気と合わせて様々な味わいを一口で楽しめます。 最後は春巻きで。思っている生春巻きに比べるとかなり分厚くてもちもちな皮に包まれていて、きゅうりなど野菜のフレッシュさが北京ダックの美味しさを引き出しています。 この辺から桂花陳酒の甘い香りの虜になったため、最後までずっと桂花陳酒のロックを飲んでいます。゚(゚´▽`゚)゚。 黒毛和牛オイスターソース炒め 大きくカットされた柔らかい牛肉とズッキーニや肉厚パプリカがあまじょっぱいソースと絡んで、こってり味の美味しさです。 オマール海老の炒め ビスクで出会いがちなオマール海老さん、こうやって食べるのは初めてかも? 大きくて身がぎゅっと詰まっていて幸せ♡ 手と蟹スプーンで豪快に頂きました。しっかりした身の味わいと、ネギと生姜のソースが食欲をそそるいい香り。 フィンガーボールのお水が赤いのは中華だとよくあるのかな、柑橘の香りになりました。 ハマグリのスープおこげ 優しい出汁とまろやかなまったり味わいのスープ、味の濃いハマグリ、食感の楽しいおこげは甘く感じて、ハーモニーが素敵でした。 デザートには固めで香りと味の濃い杏仁豆腐(*´ー`*)それに、新鮮でジューシーな果物たち、梨とグレープフルーツと葡萄でした。一緒に出して頂いたライチティーの美味しさにハマりました。 料理はもちろん大満足です。お店の方もすごく丁寧で、ひとりひとりに合わせた対応をしてくださっている印象がありました。店内もとても綺麗で落ち着けるお店でした。 #中華料理 #本場の味 #贅沢にご褒美ディナー

Rin.S

言うこと無し! 記念日に行けるレストラン✨ 重要文化財、レトロな雰囲気、やりすぎてない上品なクリスマス感、この上ないホスピタリティ、そしてもちろん、美しく美味しいお料理とワイン。本当に楽しいひとときを過ごせました。こういうお店である事の意味、客側が求めているものを理解されてるのだなと思います。 特に素敵だったのは、香箱蟹と雲丹のひと皿、煙がもくもくしていて玉手箱みたいでした。蟹も雲丹も素材の味がしっかりして、ひんやり冷たいジュレと一緒に頂くとより美味しく味わえました。 またフォアグラのソテーは、少しこんがりしたフォアグラの外側は香ばしく、林檎のコンポートはやさしい甘さで異なる食感も味わいも素敵な組み合わせでした。あぶらっぽいと感じないフォアグラそのものが美味しかったのもあると思います。 鮑は独特の食感が活かされててもちろん良かったですが、肝ソースがすごく濃厚な味わいなのに苦味とかクドさが無くてとても食べやすかったです。 フィレ肉のグリエは、柔らかいけど食べ応えのあるボリュームで旨味が詰まっててほんのり甘いカボチャのソースと相性抜群でした。 そしてデザートの可愛さ!◎ ル・レクチェのコンポートもとろっシャリッの食感が楽しいし、飴細工は食べるのもったいないけど美味しかったです。 バターも美味しかったな〜。 ワインもあまり詳しくないので迷っていたらすぐ相談に乗ってくださいました。グラスワインもいくつか選べて嬉しいです。 そしてさすが、どれも大変美味しかったです。 連れが御手洗いに立った際に、お酒好きですか〜とか話しかけてくださったり、左利きかどうか気にしてくださったり、本当に気が利くというかすごいと思ってしまいました。 デザートと一緒にワインかお茶を頼もうかと思いましたが、バーカウンターにご移動されますか?と提案して頂いたのでそうしました。だからさっき聞いてくださったのかな?とか考えるとプロ凄いなと、、、(笑) バーに移動してからは、ウイスキーを1杯ずつ頂きました。バーテンダーさんがお酒を楽しむ豆知識やグラスについて教えてくださったり、こちらでもまた楽しい時間を過ごせました。 ディナーコース、ワイン、バーでのウイスキーを合わせて2人で6万ちょっとでした。 値段だけ聞くと高級ですが、それだけ価値のある時間を過ごせます。 喫煙室もオシャレだったし、御手洗も広くて綺麗だし、エレベーターがフェチの私には嬉しいレトロさだったし、、、(笑) 本当に言うことなし! また絶対に訪れたいです。 #高級感ある店内 #記念日はここで #特別な日はこのお店

Rin.S

限定カクテルを飲みに‪٩( 'ω' )و‬ 季節のカクテルは飛躍というお名前みたい。でこぽん( ¨̮ ) お気に入りのマウントフジも。 真っ白にチェリーのコントラスト素敵です。 そういえばおなかすいてたんだ、と気付いてエビフライサンド。カツサンドもいいんだけどせっかくだから違うものを。 ボリューミーだけどトマトが爽やかで、食べやすくしてくれてて美味しかったです。 いつも飲まないタイプのウィスキーが飲みたい、とお願いしてソルティなもの。 淡い色で綺麗、お味見したのでバッチリ好き◎飲みやすい〜と飲み過ぎないようにしないと。 ホテルロビーの桜、もうそんな季節なんですね(​ *´꒳`*​) #ウイスキー種類豊富 #カクテルの種類豊富 #落ち着く雰囲気